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terça-feira, 18 de abril de 2023

Kaputt 1ª Edição Branco

KAPUTT 1ª EDIÇÃO BRANCO | MESA | 13% | PVP  29€
DONA BRANCA, DONZELINHO BRANCO, GOUVEIO, OUTRAS
BARÃO DE VILAR VINHOS, SA
17

Este vinho resulta de um blend de vinhos de diversas colheitas anteriores à data do seu engarrafamento em 2016. É um vinho diferente, com volume, a pedir que se leve para a mesa e a pratos que se juntem às notas de evidente oxidação, por um lado, à presença da fruta bem madura, por outro, e à sua enorme complexidade e desafio. Resultou muito bem com queijo de pasta semi mole.
Cor amarelo intenso de tonalidade dourada, definido, aspecto límpido e cativante. No nariz, como já referido, a fruta surge já moldada pelo tempo, fruta passa branca, aliada a notas de fruto seco torrado, melaço, nuances exóticas e envolvente. Boca com volume e estrutura, textura macia, aveludada, untuosidade marcada, acidez equilibradora, fruta mais alegre e vivaz, sedutora, com as notas de barrica bem arrumadas e integradas, terminando longo e persistente.

quinta-feira, 13 de junho de 2019

Zom Reserva 2016 Branco

ZOM RESERVA 2016 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  8€
ARINTO, RABIGATO, VIOSINHO
BARÃO DE VILAR VINHOS, SA
16,5

Proveniente do terroir do Douro Superior, com a vinha situada no coração do Parque Natural do Douro Internacional, com parte do vinho fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês por cerca de 9 meses.
Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto jovem e límpido. Aromaticamente intenso, fruta citrina, fruta amarela de caroço, leve toque floral, carga mineral e conjunto bem ligado com notas provenientes do estágio em barrica. Mostra volume de boca, acidez que limpa o palato, equilibrado e com a fruta bem fresca e sumarenta, com leveza e com término de boca longo e fresco.