Vinha de Saturno 2017 Tinto

VINHA DE SATURNO 2017 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  24,90€

TOURIGA NACIONAL, SYRAH
HERDADE MONTE DA CAL, SA
17,5

 

Um vinho que representa, a cada colheita, a união das duas castas tintas que mais qualidade tiveram nesse ano. Quis Saturno, deus Romano da agricultura e ainda hoje patrono do agricultor, que sobressaissem a Touriga Nacional e a Syrah, resultando num lote pleno de elegância, com bom casamento do lado mais floral da primeira e a fruta preta da segunda, atrativo e com potencial de guarda.

Cor vermelho intenso, tonalidade granada, média concentração, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta preta madura, elegante e fresca, perfumado floral da violeta, notas de cacau, algum tofee, café da manhã, tostados leves, envolvente, ligeiro toque de tinta da china, fresco. Boca com volume e estrutura, envolvente, macio, com secura fina, alguma adstringência, leve, bem medida, com fruta bem colocada, sumptuosa, mas longe de sobremadura, tanino polido, presente, final de boca longo e persistente.

Almocreve Reserva 2016 Tinto

ALMOCREVE RESERVA 2016 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  2,99€
ARAGONEZ, TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET
HERDADE MONTE DA CAL, SA
14,5

Cor vermelho intenso de média concentração, mais aberto mo bordo do copo, aspecto limpo. Aromas a fruta vermelha e preta madura, notas de fruta silvestre, envolvente fresca. Na boca mostra-se macio e aveludado, de corpo médio, tanino polido e pronto a beber. Final de boca persistente.
Um vinho que pode ser um opção para o dia a dia, para beber sem grandes formalismos e com uma relação preço-qualidade honesta.
Como companhia sugiro a comida italiana, massas e pizzas, alguma comida levemente picante e grelhados de carne.

Herdade Monte da Cal Saturnino Grande Reserva 2013 Branco

HERDADE MONTE DA CAL SATURNINO GRANDE RESERVA 2013 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  14€
ALVARINHO, ANTÃO VAZ, ARINTO
HERDADE MONTE DA CAL, SA
17,5

Posso muito bem dizer que este vinho foi uma das mais recentes grandes surpresas (pela positiva) em termos de vinhos brancos. Em primeiro lugar, pouco conhecia deste produtor alentejano para além do nome do actual Enólogo, o Osvaldo Amado, e que era uma das marcas da Globalwines.
O vinho caiu na mesa após dois topos de gama que já haviam deixado a sua a marca naquela noite e ao passar para este pensei que não poderia ficar melhor. Mas ficou! Que vinho do caraças.
Cor amarelo citrino, reluzente, intenso, com alguns esverdeados, limpo.  No nariz mostra uma sintonia entre as notas mais tropicais e exóticos com fruta seca tostada, alguma especiaria, complexo e desafiante. Cativa desde o inicio.
Na boca na se acanha, vivaz, com acidez crocante a balancear com alguma macieza e untuosidade, bom volume, fruta fresca, no ponto, todo um conjunto pleno de equilíbrio e com um final de boca longo.
Acompanhou um prato de Bacalhau com Grão de Bico, mas também o levaria para um repasto de queijos num final de refeição.