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segunda-feira, 2 de janeiro de 2023

Quinta da Touriga-Chã 2016 Tinto

QUINTA DA TOURIGA-CHÃ 2016 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  69€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA
JORGE ROSAS - VINHOS UNIPESSOAL, LDA
18,5

O sonho de concretizar a "vinha perfeita" para a produção de Vinhos do Porto e Douro levou José Rosas a um longo e detalhado estudo da Região Demarcada do Douro à procura da propriedade que fizesse o fit perfeito para a sua demanda. No Douro Superior, perto de Vila Nova de Foz Côa, encontrou esse local, com cerca de 20 hectares e que, pelas suas características (localização, altitude, exposição solar, solos, etc) julgou ter as condições ideais para produzir vinhos de qualidade superior. 
A Quinta da Touriga é hoje uma certeza que Jorge Rosas, filho de José Rosas leva com o mesmo objectivo de seu Pai e da qual provêm as uvas para este vinho fabuloso.
Cor vermelho intenso e concentrado, profundo, tonalidade ainda densa e jovem, aspecto límpido. No plano aromático mostra a sua complexidade, beleza e classe revelando a fruta vermelha e preta madura, com a preta em destaque, aliada à componente floral fresca, violeta e esteva, com notas do estágio em barrica completamente integradas, atribuindo a boa especiaria, tostado fino, balsâmico, folha de tabaco e com uma envolvente fresca, hortela da ribeira. Volumoso de boca, com estrutura, textura sedosa, macia, com secura afinada, elegante, mostrando a fruta bonita, cheia, lado a lado com a presença de barrica, aqui mais evidente, embora não se sobrepondo ao vinho, mas fazendo parte do vinho, assente num tanino presente, denso, conjunto elegante, fresco e com término de boca longo.  

quarta-feira, 17 de junho de 2015

Quinta da Touriga-Chã 2012 Tinto

QUINTA DA TOURIGA-CHÃ 2012 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  37€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA
JORGE ROSAS - VINHOS UNIPESSOAL, LDA
94 / 100

Caramba! É tão bom encontrar vinhos como este. Questionam-me por vezes se vale a pena comprar um vinho deste valor, se não me arrependo de o fazer e o que digo é que vale cada euro. Por vezes só tenho pena de o abrir tão cedo como este. E de não ter outra garrafa para daqui a uns anos voltar a ele deleitar-me com a sua evolução. Hipnotiza pela cor, rubi concentrado e opaco, fechado e de lágrima chorosa. Absorve pelo aroma intenso da fruta vermelha e preta madura bem ligada com as notas especiadas, os tostados provenientes da barrica e aquele refrescante traço vegetal. Apesar da barrica ainda dominar um pouco o bouquet, percebemos equilíbrio que reina já neste conjunto. Arrebata pela boca, de taninos vincados, jovens e cheio de força. Volumoso, enche-nos a boca, faz com que alteremos a nossa expressão, queremos beber cada gota e saboreá-la. Ainda jovem, é certo, com capacidade para que daqui a 10 anos voltemos a pensar em abrir outra sem nenhum receio. Levá-lo à mesa com comida regional transmontana, comida com complexidade, com estrutura. Caramba!