Maritávora Nº5 Colheita 2019 Branco

MARITÁVORA Nº5 COLHEITA 2019 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  8,95€
CÓDEGA DO LARINHO, RABIGATO, VIOSINHO
MARITÁVORA INVESTIMENTOS, LDA
16,5

As uvas escolhidas para este blend são provenientes de vinhas com idades compreendidas entre 5 e 50 anos, sendo que a maior parte é das castas Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho, mas conta também com uma pitada de outras castas. Até chegar a nós passa apenas por inox e garrafa, mostra-se fresco, com a fruta sumarenta, acidez marcada e potencial de guarda interessante. 

Fica bem nos dias quentes, mas é mais que um vinho para matar a sede, sendo à mesa, com pratos de verão, mas com alguma untosidade e complexidade, que se vai mostrar em pleno.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático brilha a fruta de caroço amarela madura, alperce, pêssego, algum citrino, casca de laranja, com toque verde, ervilha torta, amêndoa verde, fresco e desafiante. Na boca revela vivacidade, textura macia, acidez bem medida, boa tensão, dando novamente a fruta sumarenta, saborosa, num conjunto equílibrado e com final de boca longo e persistente. 

Maritávora TF 2009 Tinto

MARITÁVORA TF 2009 TINTO | DOURO | 14% | PVP  17€
TOURIGA FRANCA
MARITÁVORA - INVESTIMENTOS, LDA
18

Estava na garrafeira há uns anos, esquecida, chegou lá fruto de uma visita à vinha numa primavera chuvosa, mas de que não me recordo o ano. Voltei ao seu encontro agora e percebi o vinho de excelência que me havia calhado na sorte. Esteve na adega este tempo todo. Uma das poucas, 550 garrafas apenas, de produção limitada deste tinto vinificado em lagares de granito com pisa a pé e estagiado 18 meses em barricas de carvalho francês. 

Cor vermelho granada de média concentração, tonalidade que pouco evidencia a sua idade, aspecto límpido, lágrima chorosa e marcada. No nariz continua a ser a fruta a mostrar-se em evidência, fruta preta, de baga, fruta azul, frescura, especiaria fina, muito bem colocada, notas de pinho, caruma verde, alguma, muito leve resina, grande equilibrio e leveza. Boca vivaz, bela acidez, acutilante, num corpo que não sendo imenso, nos enche os sentidos e o palato, macio, aveludado, tanino polido, fruta saborosa, madura e fresca, com todas as peças ligadas e com término de boca longo e com finess.

Portou-se com mestria à mesa, primeiro amparando toda a boa gordura que a alheira de Carviçais faz pingar no prato, equilibrando com o grelo verde e mais ácido, depois fazendo companhia à chocolate com laranja e flor de sal no final da refeição. Possa!!!

Maritávora Reserva 2009 Tinto

MARITÁVORA RESERVA 2009 TINTO | DOURO | 14% | PVP  17€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA
MARITÁVORA - INVESTIMENTOS, LDA
16,5

Curioso em como, quando mais jovem, sempre reparava naquela casa à beira estrada, quase a chegar a Freixo-de-Espada-À-Cinta, parecia-me sempre tão sozinha e nem imagina que mais tarde lá estaria a entrar para, após uma visita, comprar algumas garrafas de Maritávora, entre as quais esta que guardei até o final do ano passado.
Cor de tonalidades avermelhadas, rubi ainda não marcado pelo tempo, concentrado e de aspecto limpo. No nariz ainda lá está a fruta toda, vermelha e preta, ameixa, cereja, amora silvestre, com leve fumado, folha de tabaco, toque fresco, mentolado, pedra molhada, de boa saúde.
Boca com estrutura, bom volume, equilíbrio e secura, a puxar condimento, tanino seguro, macio, um conjunto harmonioso, com tudo já no seu lugar e com uma frescura pouco esperada, mas muito apreciada. Final de boca longo.

Maritávora Reserva 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Maritávora, Investimentos, Lda
Preço: 12,5€ vap

Nota de Prova

Numa manhã de temperaturas elevadas, após ter conhecido a vinha e ter palmeado terreno por entre as videiras com anos e anos de vida, fui conhecer alguns vinhos que nascem neste terroir de eleição. Encantou-me este branco produzido a partir de videiras entre 5 e 50 anos de idade e o primeiro da casa certificado como biológico. Tanto no nariz como na boca destaca-se pelo perfil fresco, mineral e equilibrado. Um fruta cheia de finess e pronto para a mesa, onde deve brilhar com pratos de peixe do rio, pratos com alguma gordura e estrutura para ligar a um branco mineral, com acidez repenicada e um final de boca persistente e elegante.

Classificação Pessoal: 90/100