Mingorra Reserva 2016 Tinto

MINGORRA RESERVA 2016 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 12,80€
TOURIGA NACIONAL, SYRAH, ALICANTE BOUSCHET

HENRIQUE UVA, SA
17

 

Um Alentejano que não engana. A partir do momento em que a garrafa é aberta os aromas que deixa escapar ditam desde logo a sua origem e a prova mais atenta e demorada apenas confirmam certezas. Complexidade aromática, fruta em plano de destaque, e na boca um vinho macio, com a fruta a mostrar-se novamente muito bem, acidez a pautar a nota de equilibrio, um valor seguro. 

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, tonalidade mais aberta formando uma bonita auréola, aspecto límpido e jovem. Aromas com fruta vermelha e preta madura, amoras, ameixa preta, mirtilo, notas perfumadas florais, violetas, algum toffe, cacau, balsamico fresco, folha de tabaco, alguma especiaria, harmonioso e equilibrado. Boca com bom volume e corpo, macio e envolvente, com ligeira secura, a secar gradualmente, sem pressas, acompanhando a fruta bem sumarenta, fresca, mostrando tanino polido, num conjunto, reforço, pleno de equilibrio e um final de boca longo e peesistente.

Companheiro para um escabeche de perdiz, que se deixou envolver de forma harmoniosa, como também para uma carne de porco assada no forno e para pratos com estrutura e complexidade para estar ao seu lado.

Chronicle Vineyards 2014 Tinto

CHRONICLE VINEYARDS 2014  TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  13,5€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
AMÍLCAR R. LOPES
16

Vinho do Douro Superior, proveniente de vinhas no concelho de Vila Nova de Foz Côa, situadas a uma altitude que varia entre os 350 e os 400 metros, em solo xistoso e onde predomina a Touriga Nacional e a Touriga Franca em videiras velhas.
Apresenta um rotulagem diferente, qual imagem de um conto de La Fontaine, atraente e ao mesmo tempo um pouco confuso para quem muitas vezes quer arriscar num vinho que não conhece. Para além disso, privilegia a língua inglesa no texto presente.
Cor rubi, concentrado e intenso, de aspecto jovem e limpo. Aromaticamente muito presente e exuberante, fruta vermelha e preta silvestre madura e fresca, envolto em notas florais bem casadas, assim como bem incorporadas notas decorrente do estágio em barrica, ligeiro tostado e especiaria fina.é vivo, Na boca revela boa estrutura e volume, suavidade, cremosidade, tanino polido, pronto a beber, com fruta bem colocada, sumarenta e fresca, num bom estado de equilíbrio e com final de boca longo e fresco.