Mostrar mensagens com a etiqueta Revista de Vinhos. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Revista de Vinhos. Mostrar todas as mensagens

terça-feira, 18 de outubro de 2022

ESSÊNCIA DO VINHO LISBOA 2022: Este Fim De Semana No Centro De Congressos Da Junqueira

Este fim-de-semana marca o regresso ao Essência do Vinho em Lisboa. Oportunidade para conhecer as novidades vínicas do mercado ou provar certezas a que estamos habituados, interagir com o produtor ou enólogo de referência que há muito admiramos, participar em provas especiais, conhecer o que rodeia o vinho, viver a essência do vinho.

O palco é o Centro de Congressos de Lisboa (CCL), na Junqueira, do próximo sábado até segunda-feira, 22 a 24 de outubro. A programação, intensa e muito diversificada, o que contribui certamente para deixar água na boca aos curiosos e aos entusiastas do vinho, tanto mais que não faltam bons pretextos de visita e se nos encontrarmos por lá certamente brindaremos com o melhor vinho que estivermos a beber no momento.
A TAP dará a conhecer a nova carta de vinhos a bordo dos voos de médio e longo curso, resultado de um processo de seleção para o qual foram convidados os provadores da Revista de Vinhos e da congénere brasileira Gula, através da parceria estabelecida com a companhia aérea no âmbito da TAP Wine Experience. Os vinhos estarão disponíveis para prova no espaço TAP do Essência do Vinho - Lisboa, sendo formalmente apresentados durante uma masterclass que decorrerá dia 23, domingo, pelas 18:00. 
Mas, muitos outros momentos poderão levar o visitante às nuvens… Do carácter do granito e da altitude da Beira Interior ao nervo dos vinhos atlânticos de Lisboa; dos diferentes perfis dos Vinhos Verdes à capacidade camaleónica da Baga na Bairrada; das castas menos óbvias do Dão ao património de vinhas velhas de Trás-os-Montes. 
Boa parte da diversidade das regiões portuguesas será tema de provas comentadas que reúnem vinhos emblemáticos, novos atores, colheitas antigas e lançamentos recém-chegados ao mercado. 
Provas verticais da Casa da Passarella e do projeto Caminhos Cruzados, novidades da regressada Quinta do Cardo e da Herdade Aldeia de Cima, Vinhos do Porto da família Symington e de investidores brasileiros em Portugal – Menin, Juliana Kelmann, Qalt e Textura – estarão também em foco. 
No capítulo internacional, realce para a vinda a Lisboa de Marjan Simcic, produtor de notáveis vinhos da Eslovénia, da região de Goriška Brda. Por falar em vinhos de “terroir”, soma-se uma prova com produtores de nicho da Borgonha, como Camille Giroud, Domaine Pavelot, Marc Roy, Marchand-Tawse, Lavantureux e Taupenot-Merme. Da vizinha Espanha chegam os Remírez de Ganuza, dos nomes que mais contribui para a notoriedade da Rioja. E porque Champagne é sempre uma região de perdição haverá ainda uma prova de maisons de referência representadas no nosso país. 
A par das provas comentadas, nas Conversas com Sommeliers serão abordados estilos e tipologias de vinhos de um modo particularmente informal e descomplicado. 
Nas sessões Taste Drive, as equipas da Revista de Vinhos e da Gula confrontam sempre dois vinhos, deixando ao público participante a decisão de votar no grande vencedor de cada duelo. 
E na área “Mundo Natural” estarão presentes duas dezenas de produtores que interpretam o vinho à luz da chamada “intervenção mínima”, seguindo muitos deles abordagens biodinâmicas. 
 Para uma pausa, durante o evento estarão em funcionamento permanente os espaços de restauração Boutique do Chocolate, Fromagerie Maítre Renard, Ginga d´ Óbidos, Ostras sobre Rodas, Sabor Serrano e Varofumeiro. 
__________________________________________________________
ESSÊNCIA DO VINHO LISBOA 2022
23ª EDIÇÃO

QUANDO: 22, 23, 24 OUTUBRO 2022 (22, 23 aberto ao público; 24 apenas profissionais)
HORÁRIO: Das 15:00h às 21:00h nos dias 22 e 23; Das 11:00h às 18:00h no dia 24.
ONDE: Centro de Congressos da Junqueira
PREÇO: 15,00€ e incluem copo de provas Riedel
MAIS INFORMAÇÃO: www.essenciadovinho.com

quarta-feira, 3 de novembro de 2021

ENCONTRO COM VINHOS 2021

A Revista de Vinhos preparou uma programação de alto nível para a 22ª edição do Encontro com Vinhos, que se realizará de 6 a 8 de novembro no Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira.
Entre as novidades destaca-se a participação do italiano Paolo Basso, eleito Melhor Sommelier da Europa em 2010 e Melhor Sommelier do Mundo em 2013, dos nomes mais respeitados pelo setor do vinho à escala global. Em Lisboa, Paolo Basso participará numa masterclass de Alvarinhos de colheitas antigas e será um dos convidados da sessão especial O Desafio de Lisboa. Inspirado no célebre Julgamento de Paris, que em 1976 abalou o entendimento generalizado ao colocar, às cegas, vinhos franceses e californianos com resultados finais surpreendentes, O Desafio de Lisboa promete ser uma prova marcante. Em rigorosa prova cega, um painel especializado vai provar e comparar grandes vinhos portugueses e referências icónicas de França, Itália e Espanha. Será que, tal como em Paris, os resultados também surpreenderão?
Outra grande novidade do evento é a realização, pela primeira vez, do SOMM.HOOD (8 de novembro), um fórum profissional direcionado aos sommeliers portugueses, que convida à reflexão e à partilha de conhecimentos através de debates e masterclasses. 
Masterclasses, conversas descontraídas e informativas, autênticos duelos de vinhos nas sessões Taste Drive completam a programação oficial do Encontro com Vinhos, que reúne produtores portugueses e internacionais para apresentação de novidades e referências que já se tornaram clássicas. 
Os provadores da Revista de Vinhos e da revista brasileira GULA estarão também no evento a selecionar referências que ficarão posteriormente disponíveis na TAP, através do programa TAP Wine Experience. 
No caso específico das masterclasses, nota para a vinda a Lisboa de Emmanuel Giboulot, um pioneiro da biodinâmica na Borgonha. Ainda da França haverá uma masterclass com champanhes do novo movimento de pequenos vignerons, que aos poucos começam a testar a hegemonia das grandes maisons. 
De Espanha, as Bodegas Valdespino explicarão, em duas sessões distintas, a aptidão de Jerez para a elaboração de alguns dos mais notáveis vinhos fortificados do mundo e o potencial de harmonização gastronómica daqueles vinhos. Também de Espanha, Palacio Quemado e Vinãs Serranas vão expor vinhos onde há presença de castas portuguesas. Vinhos das regiões dos Vinhos Verdes, Bairrada, Beira Interior, Dão e Lisboa estarão em primeiro plano em sessões de provas diversificadas, num cartaz que inclui igualmente a celebração dos 30 anos de enologia de Carlos Lucas, vinhos obtidos a partir de castas raras e em risco de extinção, rum da Madeira e espirituosos super premium. 
A programação detalhada, condições de acesso e bilheteira podem ser consultadas online, em www.encontrovinhosesabores.com .
___________________________________________________
ENCONTRO COM VINHOS
Uma organização da Revista de Vinhos
Onde: Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira
Quando: Dias 6 (15:00h-21:00)h, 7 (15:00h-20:00h) e 8 de novembro (dia profissional, 11:00h-19:00h) Preço: 10,00€ (até à véspera do Encontro, em bilheteira online) Nos dias do Encontro, presencialmente e online, a entrada tem um custo de 15,00€

sábado, 2 de fevereiro de 2019

Os Melhores da Revista de Vinhos 2018 em Desfile

Ontem foi noite de festa. A Revista de Vinhos apresentou os seus melhores para o ano de 2018 na Alfândega do Porto e reuniu cerca de 900 convidados das áreas do vinho, gastronomia e turismo.
Paul Symington, da Symington Family Estates, foi galardoado com o “Prémio Homenagem”; João Roquette, do Esporão, é a “Personalidade do Ano no Vinho”; a Aveleda é a “Empresa do Ano”; António Maçanita é o “Enólogo do Ano”; Luís Leocádio é o “Enólogo Revelação do Ano” e Gabriela Marques, do Restaurante Varanda, do Ritz Four Seasons, Lisboa, é a “Sommelier do Ano”.
No universo vínico, a Revista de Vinhos distinguiu ainda Quanta Terra (Douro) na categoria “Produtor do Ano”; Poças Júnior (Douro) como “Produtor de Vinhos Fortificados do Ano”; e a Quinta de Santiago (Vinhos Verdes, subregião de Monção e Melgaço) como “Produtor Revelação do Ano”. A “Marca do Ano” é Marquês de Borba (João Portugal Ramos, Alentejo), a “Loja / Garrafeira do Ano” é a Cinco Estrelas (Aveiro); e o “Distribuidor do Ano” é a Heritage Wines.
O prémio “Inovação / Investigação do Ano” foi atribuído à Corticeira Amorim e o “Enoturismo do Ano” ao 17•56 Museu & Enoteca Real Companhia Velha (Vila Nova de Gaia).
Na componente gastronómica, o prémio “Personalidade do Ano na Gastronomia” foi entregue a Paulo Amado, Diretor da Inter Magazine, publicação dedicada à gastronomia, que organiza o concurso Chef Cozinheiro do Ano, e das Edições do Gosto. O “Chefe de Cozinha do Ano” é Benoît Sinthon, do Restaurante Il Gallo D’Oro, Hotel Cliff Bay Madeira, (Funchal) com duas estrelas Michelin, e o “Chefe Revelação do Ano” foi entregue a Óscar Gonçalves, do Restaurante G Pousada, que recebeu uma estrela Michelin em novembro (Bragança). O Alma, com duas estrelas Michelin, do chefe Henrique Sá Pessoa (Lisboa) é o “Restaurante Gastronómico do Ano”, o Terroso (Cascais) o “Restaurante Com Melhor Serviço de Vinhos do Ano” e o produtor de peixe e marisco Nutrifresco (Albufeira) o “Produtor Artesanal do Ano”. A cidade de Santarém recebeu o galardão de “Destino Gastronómico do Ano”. Por fim, a nível internacional, o jornalista gastronómico J. A. Dias Lopes é a “Personalidade do Ano no Brasil”.

OS MELHORES DO ANO 2018

PRÉMIO HOMENAGEM 
Paul Symington (Symington Family Estates) 

PERSONALIDADE DO ANO NO VINHO 
João Roquette (Esporão, Alentejo e Douro) 

PERSONALIDADE DO ANO NO BRASIL 
J.A. Dias Lopes (jornalista gastronómico) 

PERSONALIDADE DO ANO NA GASTRONOMIA 
Paulo Amado (Edições do Gosto) 

VINHO DO ANO 
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2015 (Douro) 

PRODUTOR DO ANO 
Quanta Terra (Douro) 

PRODUTOR DE VINHOS FORTIFICADOS DO ANO 
Poças Júnior (Douro) 

PRODUTOR REVELAÇÃO DO ANO 
Quinta de Santiago (Vinhos Verdes, subregião de Monção e Melgaço) 

EMPRESA DO ANO 
Aveleda (Vinhos Verdes, Douro e Bairrada) 

MARCA DO ANO 
 Marquês de Borba (João Portugal Ramos, Alentejo) 

ENÓLOGO DO ANO 
 António Maçanita 

ENÓLOGO REVELAÇÃO DO ANO 
Luís Leocádio 

SOMMELIER DO ANO 
Gabriela Marques (Restaurante Varanda, Ritz Four Seasons, Lisboa) 

INOVAÇÃO / INVESTIGAÇÃO DO ANO 
Corticeira Amorim 

 ENOTURISMO DO ANO 
17•56 Museu & Enoteca Real Companhia Velha (Vila Nova de Gaia) 

LOJA / GARRAFEIRA DO ANO 
Cinco Estrelas (Aveiro) 

RESTAURANTE GASTRONÓMICO DO ANO 
Alma (Henrique Sá Pessoa, Lisboa) 

RESTAURANTE COM MELHOR SERVIÇO DE VINHOS 
Terroso (Cascais) 

CHEFE DE COZINHA DO ANO 
Benoît Sinthon (Restaurante Il Gallo D’Oro, Hotel Cliff Bay Madeira, Funchal) 

CHEFE DE COZINHA REVELAÇÃO DO ANO 
Óscar Gonçalves (Restaurante G Pousada, Bragança) 

DISTRIBUIDOR DO ANO 
Heritage Wines 

PRODUTOR ARTESANAL DO ANO 
Nutrifresco (Albufeira) 

DESTINO GASTRONÓMICO DO ANO 
Santarém

segunda-feira, 23 de outubro de 2017

Jancis Robinson | 10 Anos e os seus 10 Vinhos Portugueses de Eleição

Jancis Robinson esteve hoje em Lisboa para anunciar os dez vinhos portugueses que mais a marcaram em 10 anos por terras lusas. Um verdadeiro Top 10 onde o destaque vai para... o conjunto. Uma lista onde a grande dificuldade será escolher um apenas.

Barca Velha 1999, Casa Ferreirinha, tinto, do Douro Superior;

Barbeito Ribeira Real Tinta Negra, lote 1, 20 anos, Vinhos Barbeito, Vinho Madeira. Produzido nas vinhas do Ribeiro Real, que se espalham pela costa sul da ilha, a uma cota de 200 metros de altitude;

Espaço Rural Bojador Vinho da Talha 2015, Espaço Rural, tinto, Alentejo;

Graham´s Single Harvest Tawny Port 1972, Symington Family Estates, Vinho do Porto;

Luís Pato Vinha Barrosa, 2005, tinto, da região da Bairrada. Proveniente de uma vinha velha com mais de 90 anos, da freguesia de Aguim;

Niepoort Batuta 2007, Niepoort Vinhos, tinto, Douro. produzido a partir da vinha do Carril, com mais de 70 anos;

Poeira 2011, Jorge Moreira, tinto, Douro. Um blend de Vinhas Velhas, com assinatura de Jorge Moreira;

Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2005, Quinta do Crasto, do Douro. Proveniente em exclusivo da vinha centenária Maria Teresa, cultivada a cotas extremamente baixas;

Quinta dos Roques Encruzado 2007, branco, da região do Dão. Produzido entre Mangualde e Nelas;

Soalheiro Primeiras Vinhas 2016, branco, da região dos Vinhos Verdes. Um Alvarinho elaborado em Melgaço, a partir de uvas colhidas manualmente em vinhas com mais de 40 anos;

Agora resta experimentar um por um e analisar se esta lista é a mesma que a nossa ou se lhe adicionávamos outros.

sexta-feira, 24 de março de 2017

Revista de Vinhos, Wine e Vinho-Grandes Escolhas: Quem De 3 Tira Uma...

O panorama das revistas cujo tema maior versa o vinho está a mudar em Portugal. Até há bem pouco tempo o cenário que se coloca actualmente era impensável e até motivo de gozo, mas hoje aqui está ele e temos de começar a viver com ele. 
O grupo editorial Masemba e a EV-Essência do Vinho estabeleceram esta quinta-feira, 23 de março de 2017, uma parceria para a gestão integral da REVISTA DE VINHOS, título especializado em vinho e enogastronomia que já conta com 26 anos de publicação contínua mensal. O acordo agora assinado prevê que a EV assuma a equipa editorial da publicação, afetando a atual redação da revista WINE – A Essência do Vinho, entretanto reforçada com novos colunistas nacionais e internacionais, para a REVISTA DE VINHOS. A WINE, título lançado em 2006 pela EV, deixa de ser publicada. 
Com esta parceria, a REVISTA DE VINHOS – A Essência do Vinho assume o objetivo de se afirmar como a mais influente publicação especializada em vinho e enogastronomia de língua portuguesa, estando mensalmente presente nas bancas de Portugal, Brasil, Angola e Moçambique. 
Os primeiros resultados poderão ser já visíveis na edição que estará em banca no próximo mês de abril.
Ao mesmo tempo que um ciclo se fecha, outro se abre. É assim que surge a nova revista VINHO - Grandes Escolhas. Contando com praticamente toda a equipa da anterior REVISTA DE VINHOS esta será uma revista mensal, dedicada sobretudo à temática do vinho, como é óbvio, mas sem esquecer o turismo, a gastronomia, a cultura e outros prazeres da vida. A vertente digital e a área de formação serão desenvolvidas através de importantes parcerias estratégicas; e os eventos de vinho e gastronomia, aos quais produtores e visitantes se fidelizaram, continuarão a realizar-se por todo o país e a destacar-se pelo nosso selo de qualidade. Aos eventos conhecidos, irão juntar-se em 2017 mais alguns de grande impacto. Ainda pouco se sabe, mas a expectativa é alta não só pela experiência e excelência da equipa que a integra como também pelas ideias novas e estimulantes que podem nascer com o projecto.
Assim, os apaixonados pelo vinho terão nas bancas, a partir do próximo mês, duas novas revistas e duas já habituais. As novas REVISTA DE VINHOS – A Essência do Vinho e a VINHO - Grandes Escolhas e as que continuam PAIXÃO PELO VINHO e a ESCANÇÃO.
Boas leituras.

sábado, 18 de fevereiro de 2017

Os Melhores do Ano 2016 da Revista de Vinhos | And The Winners Are....

Ontem foi noite de entrega de prémios "Os Melhores do Ano 2016 da Revista de Vinhos". Com o cenário montado na cidade do Porto, no já bem conhecido Centro de Congressos da Alfândega do Porto, a noite para cerca de 1000 pessoas ali presentes e outros milhares que lá não puderam estar, foi especial.
A noite foi longa e memorável! A 20.ª edição dos Prémios "Os Melhores do Ano 2016 da Revista de Vinhos" voltou a eleger o melhor que se faz em Portugal, mostrando também a enorme vitalidade do sector do vinho no nosso país.

Para além dos premiados nas três categorias, - Prémios Especiais, Prémios de Excelência e Prémios Os Melhores de Portugal-, a minha salva de palmas também para o serviço da Palace Catering no jantar de gala. Por vezes, servir com qualidade duas ou três mesas num restaurante já é difícil para muitos, servir cerca de mil pessoas com esta qualidade e excelência só pode receber de minha parte muito respeito. Quer a Dourada Tostada com Redução de Tinto do Douro e Stringuetti de Feijão Verde e Frutos Secos, quer o Rosbife de Alcatra de Vitela com Molho de Porto, Foie Gras e Legumes Grelhados estavam dignos da noite especial que se viveu.
Quanto ao que realmente interessa, os premiados, esses foram conforme as listas abaixo.

PRÉMIOS OS MELHORES DO ANO 2016 REVISTA DE VINHOS 
Prémio Identidade e Carácter 2016 (ex-aequo) - C2O e V Puro
Produtor 2016 - Herdade da Malhadinha Nova
Produtor Revelação 2016 - Quinta da Boavista
Adega Cooperativa 2016 - Adega Cooperativa de Borba
Empresa 2016 - Soc. Agr. Boas Quintas
Empresa 2016 (Vinhos Generosos) - Adriano Ramos Pinto
Enólogo 2016 - Jorge Serôdio Borges
Enólogo 2016 (Vinhos Generosos) - Carlos Alves
Viticultura 2016 - Aveleda
Organização Vitivinícola 2016 - Vinhos do Alentejo
Enoturismo 2016 - Monverde Wine Experience Hotel
Garrafeira 2016 - Cave Lusa (Viseu)
Loja Gourmet 2016 - Manuel Tavares (Lisboa)
Restaurante 2016 - Mesa de Lemos (Silgueiros)
Restaurante 2016 (Cozinha Tradicional Portuguesa) - Gaveto (Matosinhos)
Prémio Gastronomia David Lopes Ramos 2016 - Miguel Castro e Silva
Senhor do Vinho 2016 - João Portugal Ramos
Wine Bar 2016 - Wine Quay Bar
Sommelier 2016 - Rodolfo Tristão
Prémio Campanha Publicitária 
“EA, a inspiração bebe-se”
Cliente: Fundação Eugénio Almeida
Criação: Atelier Albuquerque Design

PRÉMIOS DE EXCELÊNCIA
Kompassus Blanc de Noirs Bairrada Espumante branco 2013 Kompassus | Vinhos Anselmo Mendes
Parcela Única Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2014 | Anselmo Mendes Vinhos
Quinta de Soalheiro Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho Reserva branco 2015 | Vinusoalleirus
Barca Velha Douro tinto 2008 | Sogrape
Chryseia Douro tinto 2014 | Prats & Symington
Conceito Único Douro branco 2015 Conceito |
Quinta da Gaivosa Douro tinto 2011 | Alves de Sousa
Quinta da Manoella Vinhas Velhas Douro tinto 2014 | Wine & Soul
Quinta de S. José Douro Reserva tinto 2014 | João Brito e Cunha
Quinta do Crasto Vinha da Ponte Douro tinto 2014 | Quinta do Crasto
Quinta do Vallado Douro Touriga Nacional tinto 2013 | Quinta do Vallado
Vale do Inferno Quinta de La Rosa Douro Reserva tinto 2011 | Quinta da Rosa Vinhos
Fonte do Ouro Dão Nobre branco 2015 | Sociedade Agrícola Boas Quintas
Villa Oliveira Dão Touriga Nacional tinto 2011 | Casa da Passarella
Luís Pato Vinha Formal Bairrada Cercial branco 2014 | Luís Pato
Quinta das Bágeiras Pai Abel Bairrada branco 2014 | Mário Sérgio Alves Nuno
Adega Mãe Terroir Reg. Lisboa branco 2013 | AdegaMãe
Cortes de Cima Reg. Alentejano Reserva tinto 2012 | Cortes de Cima
Dolium Alentejo Reserva tinto 2014 | Paulo Laureano Vinus
Dona Maria Reg. Alentejano Grande Reserva tinto 2011 | Júlio Bastos
 Estremus Reg. Alentejano tinto 2012 | J.Portugal Ramos Vinhos
Furtiva Lágrima Reg. Alentejano tinto 2013 Monte da Raposinha Herdade dos Grous Reg. Alentejano Reserva tinto 2013 | Herdade dos Grous
Terrenus Vinha da Serra Alentejo Portalegre branco 2014 | Rui Reguinga
Burmester Porto Tawny 20 Anos | Sogevinus Fine Wines
Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Porto Tawny 20 Anos | Adriano Ramos Pinto
Vista Alegre Porto Tawny 20 Anos | Vallegre
Blandy’s Madeira Bual 30 Anos | Madeira Wine Company
Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 30 Anos 1985 | Bacalhôa Vinhos de Portugal
José Maria da Fonseca Setúbal Moscatel Roxo 20 Anos | José Maria da Fonseca Vinhos

Parabéns a todos!

quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

Revista de Vinhos Premeia os Melhores de 2016

A Revista de Vinhos celebra este ano duas décadas do que conhecemos em Portugal como os “Óscares do Vinho”. Com efeito, foi em 1998 que pouco mais que duas centenas de pessoas ligadas ao sector se reuniram num fim de tarde no Hotel do Bussaco, no Luso, para celebrar pela primeira vez os melhores vinhos e as personalidades, empresas e instituições que mais se distinguiram no ano anterior, segundo os critérios editorais definidos pela Revista de Vinhos. 
Ano após ano, a cerimónia “Os Melhores do Ano” da Revista de Vinhos consolidou-se como o evento mais relevante da fileira do vinho, reunindo quase um milhar de pessoas num jantar de gala, cujos prémios influenciam o comportamento dos consumidores e a percepção do mercado. 
No jantar deste ano, a decorrer no salão nobre da Alfândega do Porto, no próximo dia 17 de Fevereiro, a Revista de Vinhos prevê fazer uma evocação dos muitos premiados destes últimos 20 anos, prestando assim uma justa homenagem às pessoas e às empresas responsáveis pelo tremendo salto qualitativo dos vinhos portugueses que pudemos testemunhar nas últimas duas décadas. 
Para além dessa evocação é tempo de distinguir os melhores do ano 2016, reconhecendo o mérito das pessoas e projectos (de vida; muitas das vezes de gerações), das empresas e vinhos, que brilharam ao longo de um árduo ano de trabalho.
As escolhas estão, como sempre, no “segredo dos deuses”. Nesta que é a 20.ª edição são 20 as categorias premiadas. Destaca-se o regresso da distinção para o melhor Sommelier, reconhecendo assim a relevância que estes profissionais têm na restauração e na divulgação dos nossos vinhos. 
Entre empresas, instituições e personalidades, a Revista de Vinhos elege muitos outros, distinguindo-os com um troféu em prata da autoria da designer de jóias Maria João Bahia. ‘David Lopes Ramos’ e o ‘Senhor do Vinho’ dão nome aos “prémios carreira”, que distinguem personalidades com vida e obra reconhecida nos campos da gastronomia e vinho, respectivamente.
‘Produtor’, ‘Produtor Revelação’, ‘Enólogo’, ‘Enólogo de Vinhos Generosos’, ‘Identidade e Carácter’, ‘Empresa’, ‘Empresa de Vinhos Generosos’, ‘Adega Cooperativa’, ‘Organização Vitivinícola’, ‘Viticultura’, ‘Enoturismo’, ‘Garrafeira’, ‘Wine Bar’, ‘Loja Gourmet’, ‘Restaurante’, ‘Restaurante de Cozinha Tradicional’ e ainda uma distinção para a melhor ‘Campanha Publicitária’ do ano completam as 20 categorias a premiar. 
À semelhança de edições anteriores são distinguidos – com o ‘Prémio Excelência’ – aqueles que na opinião dos críticos da Revista de Vinhos foram os 30 melhores vinhos do ano. A Revista distingue ainda os melhores vinhos de cada região vitivinícola, que levam para casa, ou melhor, para a adega o título de ‘Melhores de Portugal’.

sexta-feira, 11 de novembro de 2016

A Escolha Da Imprensa 2016 | Todos Os Premiados

O Concurso de Vinhos "A Escolha da Imprensa", nasceu no ano de 2004 e, de ano para ano, tem vindo a crescer, a consolidar a sua imagem e pode mesmo ser considerado um caso raro em qualquer parte do mundo. Uma publicação especializada em vinhos, como a Revista de Vinhos, convida colegas dos diversos meios media para provarem vinhos e elegerem os melhores do ano para a Imprensa.
O júri do concurso é constituído não só pelos chamados especialistas da prova, mas também por provadores que se encontram mais próximos do consumidor de vinhos e assim permite o alargar do leque de opiniões a pessoas que são apreciadores frequentes e interessados no vinho.
Nesta edição de 2016 o júri foi constituído por 37 jornalistas e bloggers que provaram cerca de 350 amostras! Os jurados, mais uma vez, levaram a prova muito a sério e empenharam-se em dar o melhor de si. Os resultados que foram anunciados hoje no Encontro Com o Vinho falam por si, com algumas surpresas e a comprovar não só o rigor com que trabalharam, mas também que o vinho não é ciência, mas sim também prazer.

Assim, os GRANDES PRÉMIOS "ESCOLHA DA IMPRENSA" são:

ESPUMANTES
Quinta da Calçada Colheita Imperial Minho Reserva | Agrimota Soc. Agrícola e Florestal

BRANCOS
Dory Regional Lisboa Reserva branco 2014 | Adegamãe - Soc. Agrícola

TINTOS
MR Premium Reg. Alentejano tinto 2012 | Soc. Agrícola D. Diniz

FORTIFICADOS
Kopke Porto Colheita 1966 | Sogevinus Fine Wines


E os PRÉMIOS "ESCOLHA DA IMPRENSA", 10 vinhos por cada categoria e por ordem alfabética são:

ESPUMANTES
Cabriz Blanc de Noir Dão Touriga Nacional 2012 | Global Wines
Marquês de Marialva Cuvée Bairrada 2011 | Adega Coop. de Cantanhede
Montanha Grande Cuvée Baga-Bairrada 2012 | Caves da Montanha - A. Henriques
Montes Claros Alentejo 2013 | Adega Coop. de Borba
Murganheira Assemblage Távora- Varosa Grande Reserva 2002 | Soc. Agríc. Com. do Varosa
Murganheira Cuvée Távora- Varosa Reserva Especial 2006 | Soc. Agríc. Com. do Varosa
Murganheira Vintage Távora- Varosa 2007 | Soc. Agríc. Com. do Varosa
Raposeira Blanc de Noirs Super Reserva 2011 | Caves da Raposeira
Real Companhia Velha Pinot Noir-Chardonnay 2013 | Real Companhia Velha
São Domingos Baga-Bairrada 2012 | Caves do Solar de São Domingos

BRANCOS
Cortes de Cima Reg. Alentejano Alvarinho branco 2015 | Cortes de Cima
Grandjó Douro Late Harvest 2012 | Real Companhia Velha
Kopke Douro Reserva branco 2014 | Sogevinus Fine Wines
Malhadinha Reg. Alentejano branco 2015 | Herdade da Malhadinha Nova
Marquesa de Alorna Do Tejo Grande Reserva branco 2013 | Soc. Agrícola da Alorna
Monte da Ravasqueira Reg. Alentejano Reserva branco 2015 | Soc. Agrícola D. Diniz
Muros de Melgaço Vinho Verde Alvarinho branco 2015 | Anselmo Mendes Vinhos
Quinta do Gradil Reg. Lisboa Chardonnay branco 2015 | Quinta do Gradil - Soc. Vitivinícola
Terras do Grifo Douro Reserve branco 2015 | Rozès
Varanda da Serra Dão branco 2014 | Ares do Dão Soc. Vitivinícola

ROSÉS
Casa do Lago Reg. Lisboa rosé 2015 | DFJ Vinhos
Covela Reg. Minho rosé 2015 | Lima & Smith
H.O Douro rosé 2015 | Casa Agrícola Horta Osório
Mil Caminhos Reg. Lisboa rosé 2015 | Multiwines
MR Premium Reg. Alentejano rosé 2015 | Soc. Agrícola D. Diniz
Pluma Vinho Verde rosé 2015 | Casa de Vila Verde Soc. Agrícola
Quinta da Boa Esperança Reg. Lisboa rosé 2015 | Favorite Purple
Quinta do Poço do Lobo Bairrada Baga-Pinot Noir Reserva rosé 2015 | Caves São João
Terras do Pó Reg. Península de Setúbal rosé 2015 | Casa Ermelinda Freitas Vinhos

TINTOS
1836 Companhia das Lezírias Do Tejo Grande Reserva tinto 2014 | Companhia das Lezírias
Crochet Douro tinto 2014 | Esteban & Tavares
Grandes Quintas Vinhas do Cerval Douro tinto 2012 | Soc. Agrícola Casa D´Arrochella
Herdade São Miguel Reg. Alentejano Private Collection tinto 2012 | Casa Agrícola Alexandre Relvas
Poliphonia Signature Reg. Alentejano tinto 2012 | Granacer
Quinta de Pancas Reg. Lisboa Grande Reserva tinto 2012 | Quinta de Pancas Vinhos
Quinta dos Murças Douro Reserva tinto 2011 | Murças
Ribeiro Santo Dão Grande Escolha tinto 2011 | Magnum - Carlos Lucas Vinhos
Três Bagos Douro Grande Escolha tinto 2011 | Lavradores de Feitoria
Villa Oliveira Dão Touriga Nacional tinto 2011 | O Abrigo da Passarela

FORTIFICADOS

Cabriz Ímpar Vinho Licoroso | Global Wines
Churchill ´s Porto Vintage 2014 | Churchill Graham
Henriques & Henriques Madeira Terrantez 20 Years Old | Henriques & Henriques -Vinhos
Poças Porto Colheita 1992 | Manoel D. Poças Junior - Vinhos
Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 anos | Domingos Alves de Sousa
Quinta Seara d´Ordens Porto Tawny 20 anos | Soc. Agrícola Quinta Seara d´Ordens
Rozès Porto Tawny 20 Years Old | Rozès
Soalheira Porto Old Tawny 20 anos | Soc. dos Vinhos Borges
Vasques de Carvalho Porto Tawny 40 anos | Vasques de Carvalho
Vista Alegre Porto Vintage 2014 | Vallegre, Vinhos do Porto

Parabéns a todos!
Amanhã poderá provar todos os premiados numa exposição devidamente preparada para o efeito no Encontro Com o Vinho e Sabores.

sexta-feira, 4 de novembro de 2016

Encontro Com O Vinho E Sabores 2016 no Centro de Congressos de Lisboa

Falta uma semana pessoal! De hoje a uma semana estaremos já todos de copo na mão, em estado de prontidão, para mais uma edição do Encontro Com o Vinho e Sabores de Lisboa. Será a 17.ª edição daquele que é considerado o maior, mais conceituado e mais esperado evento vínico em Portugal.
Este ano muita coisa a acontecer nestes três dias de abertura ao público e quatro, se considerar-mos um dia aberto apenas aos profissionais do sector.
Desde logo o meu aniversário no Domingo 13 de Novembro. Pois é. Encontro-vos por lá para um Tchim, Tchim especial.
Depois, apesar de menos importante que este primeiro ponto, mas ainda de extrema relevância, dia 11 é dia de São Martinho, dia de se ir à adega e provar o vinho, coincide com o primeiro dia do evento. Dia de abertura portanto. Um dia especial, sem dúvida, que será também dia de apresentação dos vencedores e entrega dos prémios do concurso de vinhos "Escolha da Imprensa 2016" promovido pela Revista de Vinhos.
Por último, o Dia Europeu do Enoturismo também no domingo dia 13 de Novembro. Este ano as prendas chegaram cedo.
Para além disso, este ano há maior destaque para a vertente dos sabores com três dias temáticos dedicados a produtos bem portugueses e com os Chefs a serem também chamados ao palanque.

Sexta-feira dedicada ao azeite
Sábado dedicado ao arroz
Domingo dedicado ao bacalhau

Tertúlias com reconhecidos chefes nacionais
Henrique Mouro . Chefe do Bagos Chiado – arroz e vinhos
Tiago Bonito . Chefe do Lisboeta, na Pousada de Lisboa – arroz e vinhos do Porto
Joaquim Sousa . Chefe pasteleiro no The Oitavos Hotel – arroz na doçaria nacional      
Paulo Morais . Sushiman e proprietário do Rabo d’Pêxe – bacalhau e vinhos da Adega Mãe

Para além da habitual prova livre de vinhos, existem 12 Provas Especiais, a não perder e as apresentações de livros que versam o tema do vinho

Porto Graham's: Vintage e Colheitas (Charles Symington)
Vinhos da Talha: expressão do Alentejo (Nuno Oliveira Garcia)
Pêra-Manca e Scala Coeli: duas faces da excelência (Pedro Batista)
O Douro de Jorge Moreira: 20 anos de vindimas (Jorge Moreira)
12 Brancos Portugueses: a minha escolha (João Paulo Martins)
Vértice: o nascer de um grande espumante (Celso Pereira)
Vinhos da Madeira: Henriques & Henriques (Humberto Jardim)
Vega Sicília: um grande clássico de Espanha (Zita Rojkovich) - conhecido como o Barca Velha espanhol
30 Anos da Garrafeira Tio Pepe (Luís Cândido da Silva)
Touriga Nacional: sedução pura (Luís Antunes)
Casa de Santar: um grande clássico do Dão (Osvaldo Amado)
Quinta da Bacalhôa: um bordalês de Setúbla (Vasco Penha Garcia)

Vinhas Velhas de Portugal, uma edição dos CTT escrita por Luís Antunes e com fotos de Anabela Trindade
Histórias com vinho e outros condimentos, livro de crónicas do reconhecido crítico de vinhos João Paulo Martins

 Tudo razões suficientes para não faltar.
____________________________________________________
ENCONTRO COM O VINHO E SABORES 2016
Centro de Congressos de Lisboa
De 11 a 14 de Novembro
Horários: Sexta 18h00 às 22h0 • Sábado e Domingo 14h00 às 20h00 • Segunda 11h00 às 18h00 (profissionais)
Preços:  10€ Entrada | 3€ Copo


quarta-feira, 2 de novembro de 2016

Prova de Espumantes Baga no ECVS Bairrada 2016

Um dos pontos altos em todas as edições do Encontro Com Vinhos e Sabores da Bairrada são as provas especiais. No último dia do certame deste ano fomos brindados com uma prova de espumantes Baga, conduzida pelo  carismático Luís Antunes da Revista de Vinhos.

Há pouco mais de um ano a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) apresentou publicamente o projecto e cluster Baga@Bairrada, formalizando a existência de uma nova categoria de espumantes, com origem na casta mais típica da região, a Baga. Começaram por ser cinco as referências com este selo e são já neste momento 10.
Destes, foram nove os que estiveram nesta prova. Uma boa oportunidade para provar em primeira mão três dessas referências.
 
ALIANÇA BAGA@BAIRRADA RESERVA BRUTO 2014 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 6,95€
BAGA
ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, SA
16
Cor amarelo com leve, muito leve adamado, bolha fina, persistente. Aroma leve, alguma fruta de caroço, tosta leve,  ligeiro biscoito, mousse cremosa, uniforme, fruta bem posicionada,  acidez fina e com final de boca persistente e seco.

CASA DE SAIMA BRUTO 2013 BRANCO | BAIRRADA | 12% | PVP 7,50€
BAGA
GRAÇA MARIA DA SILVA MIRANDA
15,5
Cor amarelo citrino definido, apresentando bolha fina e persistente. Plano aromático com notas mais maduras, algum fruto seco, brioche leve, boca com mousse cremosa, notas mais adocicadas, sente-se um pouco mais pesado.

ÍSSIMO BRUTO 2013 BRANCO | BAIRRADA | 12% | PVP 8,45€
BAGA
CAVES ARCO DO REI
16,5
Cor amarelo citrino, bolha finissima, persistente, no nariz mais pastelaria, pão em fermentação, bolha muito fina e leve na boca, cremoso, seco, com boa fruta, acidez equilibrada e final de boca longo. Bela surpresa.

MARQUÊS DE MARIALVA BLANC DE NOIRS BAGA@BAIRRADA BRUTO 2014 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 6,90€
BAGA
ADEGA COOPERATIVA DE CANTANHEDE, CRL
16
Cor amarelo citrino, aberto, aspecto limpo, bolha fina, persistente com aromas mais expressivos,  fruta e toque vegetal,  mousse muito leve, fresca, com notas mais adocicadas,  acidez equilibrada e final de boca longo e persistente.

MATA FIDALGA VINHAS VELHAS BAGA@BAIRRADA EXTRA BRUTO 2014 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 8,50€
BAGA
QUINTA DA MATA FIDALGA, AGRICULTURA E TURISMO RURAL, LDA
16,5
Cor amarelo citrino, com bolha de aspecto fino e persistente mostrando um nariz intenso, mais fruta, mais expressão, ligeiros tostados, espuma  fina, seco no palato, fruta de caroço definida, algum marmelo, final persistente.

MESSIAS BLANC DE NOIRS BAGA@BAIRRADA BRUTO 2012 BRANCO | BAIRRADA | 12% | PVP 9,90€
BAGA
SOC AGRIC COM VINHOS MESSIAS, LDA
16,5
Cor amarelo ligeiramente mais acobreado, bolha fina e persistente, aromas com algum vegetal, tosta leve, brioche, espuma a encher o palato, fresca e frutada, com boa secura e leveza. Bom comprimento final.

MONTANHA BAGA@BAIRRADA GRANDE CUVÉE BRUTO 2012 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 11€
BAGA
CAVES DA MONTANHA - A. HENRIQUES, LDA
16
Cor amarelo com ligeiras nuances adamadas, bolha fina e persistente, aromas delicados, muito elegante, tostados leves, espuma leve, cremosa,  com boa expressão,  acidez equilibrada e com final de boca longo.

PRIMAVERA BAGA@BAIRRADA EXTRA BRUTO 2014 BRANCO | BAIRRADA | 12% | PVP 7,30€
BAGA
CAVES PRIMAVERA, SA
16
Cor amarelo com nuances acobreadas, leve adamado, bolha fina e persistente, com notas mais de brioche e pastelaria, fermento. Na boca com espuma fina, leve e fresca, a secar o palato, acidez mais  vincada, com espuma a marcar mais. Final de boca longo.

QUINTA DO ORTIGÃO BAGA BRUTO 2012 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 6,90€
BAGA
QUINTA DO ORTIGÃO - SOC AGRO-TURISTICA, LDA
16
Cor amarelo citrino, bolha fina e persistente, boa intensidade aromática, alguma fruta citrina e leves tostado, mousse cremosa e leve, enche a boca com frescura e sensação de leveza, secura equilibrada, algum marmelo, final longo.

QUINTA DO POÇO DO LOBO BAGA@BAIRRADA BRUTO NARTURAL 2013 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 8,5€
BAGA
SOCIEDADE DOS VINHOS IRMÃOS UNIDOS, LDA
16,5
Cor  amarelo citrino, bolha fina e persistente, notas com fruta amarela, fruta de caroço, com tostados leves, alguma padaria, espuma cremosa e leve na boca, com secura muito fina, elegante e equilibrada, final de boca longo.

RS BLANC DE NOIR BAGA@BAIRRADA BRUTO NATURAL 2014 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP 7,90€
BAGA
RAMA & SELAS, LDA
15,5
Cor amarelo citrino de aspecto limpo e brilhante, com bolha fina e persistente, aromas mais perfumados, uma resina mais doce, a fugir um bocadinho à estilo  padrão até agora provado, com espuma fina e leve, boca mais medicinal e também mais doce.

SÃO DOMINGOS BAGA@BAIRRADA BRUTO 2009 BRANCO | BAIRRADA | 12% | PVP 8€
BAGA
CAVES DO SOLAR DE SÃO DOMINGOS, SA
16,5
Cor amarelo com ligeiros acobreados, muito leves, bolha muito fina, persistente, com aromas bem definidos, fruta fresca, tosta leve, espuma envolvente, fresca e cremosa com fruta fresca bem posicionada, longo e fresco.

PS. Em BAGA@BAIRRADA ler o @ como se tivesse um b em vez do a. :)

quinta-feira, 6 de outubro de 2016

Os "Sabores do Mar" do Salpoente no Jantar Temático do Encontro Com Vinhos e Sabores da Bairrada

O Restaurante Salpoente. localizado no Cais de São Roque em Aveiro, apresentou neste último Encontro Com Vinhos e Sabores Bairrada 2016, os sabores o mar que a Bairrada também tem. À ementa preparada pelo Chef Duarte Eira juntaram-se os vinhos da Bairrada, em harmonizações cuidadas, mostrando também a versatilidade destes quando em casamento com sabores mais delicados ou mais complexos trazidos pelo mar.

Os espumantes Aplauso Reserva 2009 branco e o São Domingos Cuvée 2012 Branco, respectivamente, abriram e fecharam a contenda. O branco Quinta dos Abibes Sublime 2012 e o tinto Quinta do Ortigão 4 Dezasseis 2011 tomaram conta dos pratos principais.

As Boas-Vindas do Chefe foram servidas com o espumante  Aplauso Reserva 2009 Branco. Uma variada selecção de finger food à base de peixe começou por positivamente surpreender quem esteve presente. Para além da variedade, a qualidade fê-la passar com distinção pelo palato mais critico dos presentes.  O espumante, leve, fresco e com boa secura fez a companhia de eleição. Permitindo uma dança de sabores sem nunca se sobrepor à comida, nem esta ao espumante. 

De seguida, como primeiro momento de entrada, o Tártaro de Atum e Alma de Caviar chegou à mesa. Repetiria esta entrada, sem piscar, pela noite fora. Excelente. E assim foi também a ligação com o Quinta dos Abibes Sublime 2012 branco. Uma ligação também ela muito feliz.
O segundo momento na entrada foi feito com uma interpretação da caldeirada. A Nossa Caldeira de Bacalhau chegou num copo, a mostrar duas camadas distintas e com duas texturas também ela diferentes. Continuámos com o mesmo vinho e a ligação aos sabores mais intensos do bacalhau mereceu o meu "aplauso".

Como prato principal todos esperávamos o Bacalhau. Esperávamos algo tradicional, ou talvez nem por isso. Neste momento já esperávamos tudo. Foi servido primeiro o vinho. O Quinta do Ortigão 4 Dezzaseis 2011. Um tinto, cheio de sentimento e paixão, com uma história para contar, de dor e de homenagem.Um grande tinto, com uma acidez e frescura vivaz que haveria de ser a parelha certa para o prato de bacalhau.

O Fiel Amigo Marinado em Vinho Tinto da Bairrada revelou um prato diferente, pleno de técnica, mas com todo o sabor do nosso fiel amigo. Primeiro estranhou-se e depois devorou-se até nada sobrar.

Para final de festa O Chocolate e a Laranja. Uma ligação tantas vezes já feita, tanta vezes já explorada e que aqui apareceu sob várias formas. Um esfera de chocolate três texturas com uma redução de laranja no centro, o sorbet e os gomos da fruta com leves pinceladas de chocolate. Nem sei que momento deste prato eleger.
O espumante São Domingos Cuvée 2012 fez a maridagem. Traço mais citrino a convencer e na ligação ao chocolate também se mostrou capaz.
Este foi um jantar que mostrou todo o potencial do peixe e dos vinhos desta região, ao mesmo tempo que mostrou a qualidade que cada vez mais os jantares temáticos do Encontro Com Vinho e Sabores oferecem. É possivel um serviço de excelência quando se serve uma sala com mais de 50 pessoas? Sim é. Parabéns ao Restaurante Salpoente e à organização do Encontro Com Vinhos e Sabores Bairrada 2016.
Ver mais fotografias aqui.

sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Encontro Com o Vinho e Sabores Bairrada 2016 | E Os Vinhos Premiados São.....

A 4ª Edição do  Encontro Com Vinhos e Sabores Bairrada já arrancou e espera por uma visita sua nos próximos dias. O evento foi inaugurado hoje pelas 17 horas e contou com a presença, para além do Presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada Pedro Soares, do Ministro do Ambiente, João Pedro Matos Fernandes; do Secretário de Estado dos Assuntos Parlamentares Pedro Nuno Santos; do Presidente do Instituto da Vinha e do Vinho Frederico Falcão; do Presidente da ViniPortugal Jorge Monteiro  e da Presidente da Câmara Municipal de Anadia Teresa Cardoso. 

Pouco depois eram também conhecidos os resultados do Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada 2016, tendo os prémios sido entregues pela seguinte ordem:


CATEGORIA Espumantes com estágio até 24 meses
M&M Gold Edition ESpumante Branco (Beira Atlântico) | Caves Central da Bairrada
Argau Espumante Branco (Beira Atlântico) | Casa dos Barbas
Marquês de Marialva Espumante Bical e Arinto branco 2014 (Beira Atlântico) | Adega Cooperativa de Cantanhede

CATEGORIA Espumantes com estágio igual ou superior a 24 meses
Encontro Special Cuvée Espumante branco 2011 (Bairrada) | Quinta do Encontro
Lopo de Freitas Espumante branco 2011 (Bairrada) | Caves do Solar de São Domingos
Milheiro Selas Espumante branco 2012 (Bairrada) | António Assunção Coelho Selas
Quinta dos Abibes Sublime Espumante branco 2012 (Bairrada) | Quinta dos Abibes
Rama Blanc de Blanc Special Cuvée Espumante branco 2012 (Bairrada) | Jorge Manuel Ferreira Rama
São Domingos Velha Reserva Espumante branco 2011 (Bairrada) | Caves do Solar de São Domingos
Quinta dos Abibes Sublime Espumante branco 2010 (Bairrada) | Quinta dos Abibes


CATEGORIA Espumantes brancos de casta BAGA
Marquês de Marialva Blanc de Noir, Baga@Bairrada Espumante branco 2014 | Adega Cooperativa de Cantanhede

CATEGORIA VINHO BRANCO
Marquês de Marialva Reserva Arinto branco 2015 (Bairrada) | Adega Cooperativa de Cantanhede
Volúpia branco 2015 (Bairrada) | Caves do Solar de São Domingos


CATEGORIA VINHO TINTO
2221 Terroir Cantanhede tinto 2011 (Bairrada) | Adega Cooperativa de Cantanhede
Aliança Baga tinto 2009 (Bairrada) | Aliança Vinhos de Portugal
Porta dos Templários tinto 2014 (Bairrada) | Caves Arcos do Rei
Quinta da Lagoa Velha Premium tinto 2015 (Bairrada) | Carlos Silva Neto
Tagarela tinto 2015 (Bairrada) | Carlos Silva Neto
Vale da Brenha Reserva Baga e Bastardo tinto 2013 (Beira Atlântico) | Manuel Jesus Silva
Kompassus Reserva tinto 2013 (Bairrada) | Kompassus
São Domingos Grande Escolha tinto 2012 (Bairrada) | Caves do Solar de São Domingos
Vale da Brenha Reserva Baga e Bastardo tinto 2012 (Beira Atlântico) | Manuel Jesus Silva


CATEGORIA GRANDE OURO
Encontro Baga tinto 2011 (Bairrada) | Quinta do Encontro

Mais fotografias aqui.

quinta-feira, 22 de setembro de 2016

[Obrigatório] Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada 2016

O Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada é cada vez mais um dos eventos a marcar presença. Este ano não será diferente pelo que é um dos que sugiro como Obrigatório na minha lista de eventos anuais.
O Encontro com o Vinho e Sabores 2016 realiza-se de 30 de Setembro a 02 de Outubro no Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia, numa organização conjunta da Comissão Vitivinícola da Bairrada, do Município de Anadia e do Turismo do Centro de Portugal, com produção da Revista de Vinhos e apoio da Rota da Bairrada, Instituto da Vinha e do Vinho, ViniPortugal, entre outras entidades.
O formato do evento mantém-se similar ao de anos anteriores, isto é, feira de vinhos e sabores ao longo dos três dias do evento, três provas de vinhos comentadas por críticos da Revista de Vinhos (uma por dia), dois jantares temáticos e a edição de 2016 do "Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada".
Se não puder estar presente então acompanhe de perto, aqui no Blog e nas redes sociais do Comer, Beber e Lazer (Facebook, Instagram e Twitter), os momentos principais de cada dia. Os hastags #comerbeberlazer #bairrada #ecvsbairrada2016 vão estar ao rubro.
___________________________________________________________
ENCONTRO COM O VINHO E SABORES BAIRRADA 2016
30 SETEMBRO A 2 OUTUBRO
Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos - Anadia
30 de Setembro – 6ª feira: 17:00h - 22:00h
1 de Outubro – Sábado: 15:00h - 22:00h
2 de Ouubro – Domingo: 15:00h - 20:00h
Entrada Gratuita
Copo de Prova: 3€ com oferta de porta-copos

quarta-feira, 18 de maio de 2016

5.º Festival do Vinho do Douro Superior Anima Foz Côa entre 20 e 22 de Maio


No Douro Superior têm origem algumas das mais prestigiadas marcas de vinho do Douro. É para o celebrar que, de 20 a 22 de Maio, Vila Nova de Foz Côa recebe pelo quinto ano consecutivo o Festival do Vinho do Douro Superior. 
Organizado pelo Município de Foz Côa e produzido pela Revista de Vinhos, este é um evento que em muito tem contribuído para afirmar a cidade como “Capital do Douro Superior” e divulgar esta sub-região como terra de dinamismo e qualidade.

O certame é de entrada livre e nele comporta os stands de cerca de mais de 70 produtores de vinho que vão marcar presença no ExpoCôa - Pavilhão de Exposições e Feiras, dando a provar os seus vinhos aos visitantes. Os stands de sabores e as “tasquinhas” serão também cartão de visita do festival e, tanto no vinho como na comida, a maior parte dos produtos em exposição estarão à venda no local. Serão centenas as iguarias a representar não só a cidade de Vila Nova de Foz Côa, mas também os concelhos circundantes de Carrazeda de Ansiães, Figueira de Castelo Rodrigo, Freixo de Espada à Cinta, Mêda, São João da Pesqueira, Torre de Moncorvo e Vila Flor.

O programa, agora fechado, começará com o colóquio para profissionais do sector do vinho, subordinado ao tema ‘Douro Superior: Fronteiras da Liberdade’ que, apresentado e moderado pelo crítico Luís Antunes, da Revista de Vinhos, contará com grandes nomes do vinho, da gastronomia e do jornalismo português, como Mateus Nicolau de Almeida, Luís Sottomayor e Mário Zambujal, entre outros.

As habituais provas comentadas serão três apresentando, no primeiro e no último dia, os grandes brancos e tintos do Douro Superior pelas mãos dos jornalistas e críticos de vinhos, da Revista produtora do evento, João Paulo Martins e Fernando Melo, respectivamente. No segundo dia, o Instituto do Vinho do Douro e Porto coordenará a prova estreante ‘Vinhos do Porto em harmonização com chocolates’. Não faltará, também neste dia, o Concurso de Vinhos do Douro Superior, igualmente na sua quinta edição, com anúncio dos resultados marcado para o último dia, às 17h00. De seguida serão conhecidos os vencedores do 1.º Concurso de Azeites Virgem de Trás-os-Montes e Alto Douro (CAVTAD), uma iniciativa que se estreia este ano.

Muitas mais serão as “atracções” do Festival, com muita animação de rua e um concerto de música ao vivo com Jorge Palme & Sérgio Godinho (juntos), que se juntarão à cidade para tornar a visita ao Festival do Vinho do Douro Superior num momento único. [in Press Release]
_____________________________________________________
FESTIVAL DO VINHO DO DOURO SUPERIOR 2016
20 A 22 DE MAIO
ExpoCôa - Pavilhão de Exposições e Feiras de Vila Nova de Foz Côa
Morada: EN 222, 5250 Vila Nova de Foz Côa
GPS: Lat. 14º 4´ 23.38" N | Long. 7º 8´ 56.16" W
Horários: Sexta-feira, das 17h00 às 23h00
                Sábado, das 14h00 às 22h00
                Domingo, das 14h00 às 20h00
Preço: Entrada livre
Copo de Prova: 2€

sábado, 13 de fevereiro de 2016

Revista de Vinhos distinguiu Os Melhores do Ano 2015 | And The Winner Is...........

Numa cerimónia épica, perante uma plateia de mais de mil pessoas, a Revista de Vinhos distinguiu ontem Os Melhores do Ano 2015, tendo escolhido Sangalhos, na região Centro, para receber o evento deste ano. 
O produtor bairradino Luís Pato foi agraciado com o prémio de carreira Senhor do Vinho, pela sua contribuição na divulgação e afirmação dos vinhos portugueses em todo o mundo e cuja influência no sector foi e continua a ser muito grande. 
Na Gastronomia, com o prémio que leva o nome do saudoso jornalista gastrónomo David Lopes Ramos, foi distinguido Ljubomir Stanisic, um chefe que nasceu no Leste mas que, desdobrando-se em várias frentes, é um grande divulgador dos produtos e saberes portugueses, sempre com paixão e profundidade. 
Nota ainda para o facto de, nesta que foi a 19.ª edição, não terem sido dezanove mas 21 os ‘Prémios Especiais’, com duas das categorias a elegerem vencedores em ex-aequo: Casa Agrícola HMR (sigla de Herdade do Monte da Ribeira) e Quinta Vale D. Maria (da Lemos & Van Zeller) na categoria Produtor; e Adega Mãe e Quinta do Gradil (da Parras Vinhos) com o prémio Empresa do Ano.

Os já conhecidos como Óscares do Vinho distinguiram a Caminhos Cruzados, do Dão, como Produtor Revelação. Igualmente para esta região foram os prémios de melhor Organização Vitivinícola, com a Comissão Vitivinícola Regional do Dão a arrecadar este troféu, e melhor Campanha Publicitária, atribuída às Histórias Escritas Com Vinho, criadas pela agência A Transformadora para o produtor Casa da Passarella. Mais a Norte, no Douro, a Gran Cruz levou para casa (ou para a adega!) a estatueta de melhor Empresa (Vinhos Generosos) e o prémio de Identidade e Carácter foi atribuído à Niepoort Vinhos. No que toca à Adega Cooperativa, segundo a Revista de Vinhos a que mais se destacou em 2015 foi a da Vidigueira, Cuba e Alvito. Mas este não foi o único prémio por terras do Cante Alentejano, isto porque é lá que está sediado o Melhor Enoturismo de 2015: a Adega Mayor, em Campo Maior, um destino imperdível para amantes de vinho aliado ao turismo. É caso para dizer que em Portugal se está a fazer um trabalho de excelência nos vinhos, de Norte a Sul do país.

Tal como os Prémios de Excelência atribuídos aos 30 melhores néctares nacionais, a revelação dos enólogos do ano é aguardada a cada edição com enorme expectativa e este ano não foi excepção. O facto de em 2015 ter confirmado ser um enólogo polivalente, extraindo qualidade com todos os tipos de uvas, valeu a Bernardo Cabral, enólogo na Companhia das Lezírias, e consultor em vários projectos como Pegos Claros e Bombeira do Guadiana, o título de melhor Enólogo
Já as qualidades técnicas muito apuradas, uma boa memória olfativa e a experiencia no desenho de muitos vinhos excepcionais foram factores que levaram Álvaro van Zeller ao pódio para receber a estatueta prateada com o título Enólogo (Vinhos Generosos). Também para um grande senhor do mundo do vinho ou, sendo mais preciso, da viticultura, foi o prémio dessa mesma categoria. O eleito foi o “viticólogo” Nuno Magalhães, detentor de uma carreira única, na Universidade e no campo, que faz dele um verdadeiro Senhor da Vinha.

Antes da entrega dos Prémios Especiais foi tempo de revelar os vinhos que se destacaram ao longo do ano findo. As 183 referências com o título de ‘Melhores de Portugal’ foram desfilando na tela ao longo do bem servido jantar, seguindo-se a aclamação aos 30 “excelentes” néctares de 2015. Os produtores não saíram da Gala sem levar para casa os diplomas de ‘Boa(s) Compra(s)’, que este ano foram atribuídos a 765 vinhos de Portugal Continental e ilhas. Os números falam por si e foram significativamente superiores aos de 2014: 169 e 624.

Os Prémios de Excelência, os melhores entre os melhores, foram distribuídos por um só espumante, o ‘Murganheira Távora-Varosa Chardonnay branco 2008’; três brancos, sendo dois deles de Alvarinho e o outro um Dão da Quinta da Pellada; 20 tintos, em que oito são do Douro e igualmente oito são alentejanos; três vinhos do Porto; dois Madeira; e um Moscatel de Setúbal. Os nomes dos produtores – e dos vinhos – são, na sua maioria, sonantes e repetentes nestas andanças. De colheitas bem distintas, os afamados ‘Barca Velha’ (2004), do Douro, e ‘Pêra-Manca’ (2011), do Alentejo, estão entre os vencedores. Destaque para o generoso ‘Vasques de Carvalho Porto Tawny 40 anos’, do produtor com o nome homónimo e que chegou ao mercado precisamente em 2015, embora de uma família com anos de história na produção de néctares do Douro e Porto.

Lista ‘Os Melhores do Ano 2015’ :: Prémio de Excelência
Murganheira Távora Varosa Espumante Chardonnay branco 2008 | Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa
Anselmo Mendes Curtimenta Vinho Verde Alvarinho branco 2013 | Anselmo Mendes Vinhos
Quinta de Soalheiro Vinho Verde Alvarinho Reserva branco 2014 | Vinusoalleirus
Abandonado Douro tinto 2011 | Alves de Sousa
Barca Velha Douro tinto 2004 | Sogrape Vinhos
Chryseia Douro tinto 2013 | Prats & Symington
Legado Douro tinto 2011 | Sogrape Vinhos
Quinta do Crasto Vinha da Ponte Douro tinto 2012 | Quinta do Crasto
Quinta do Noval Douro tinto 2012 | Quinta do Noval
Quinta do Vale Meão Douro tinto 2013 | F. Olazabal & Filhos
Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca Douro tinto 2013 | Lemos & Van Zeller
Quinta da Alameda Dão Reserva Especial tinto 2012 | Alameda de Santar
Quinta da Pellada Primus Dão branco 2013 | Quinta da Pellada - Álvaro Castro
Luís Pato Vinha Pan Bairrada tinto 2011 | Luís Pato
Quinta das Bágeiras Bairrada Garrafeira tinto 2010 | Mário Sérgio Alves Nuno
Palácio da Bacalhôa Reg. Península de Setúbal tinto 2009 | Bacalhôa Vinhos de Portugal
Cortes de Cima Reg. Alentejano Reserva tinto 2011 | Cortes de Cima
Esporão Private Selection Alentejo Garrafeira tinto 2012 | Esporão
J de José de Sousa Reg. Alentejano tinto 2011 | José Maria da Fonseca Vinhos
Júlio B. Bastos Reg. Alentejano Alicante Bouschet tinto 2012 | Júlio Bastos - Dona Maria
Marmelar Reg. Alentejano tinto 2012 | Casa Agrícola HMR
Pêra-Manca Alentejo tinto 2011 | Fundação Eugénio de Almeida
Scala Coeli Reg. Alentejano Petit Verdot Reserva tinto 2011 | Fundação Eugénio de Almeida
Zambujeiro Reg. Alentejano tinto 2011 | Quinta do Zambujeiro
Graham’s Porto Colheita 1972 | Symington Family Estates
Taylor’s Very Old Porto Single Harvest 1966 | Taylor Fladgate & Yeatman
Vasques de Carvalho Porto Tawny 40 anos | Vasques de Carvalho
Blandy’s Madeira Frasqueira Verdelho 1973 | Madeira Wine Company
Ribeiro Real Madeira Malvasia Lote 1 - 20 Anos | Vinhos Barbeito (Madeira)
Bacalhôa Setúbal Moscatel Roxo Superior 2002 | Bacalhôa Vinhos de Portugal

Lista ‘Os Melhores do Ano 2015’ :: Prémios Especiais
Campanha Publicitária | Uma história escrita com vinho | A Transformadora para a Casa da Passarella
Restaurante (Cozinha Tradicional Portuguesa) | Dom Joaquim (Évora)
Restaurante | O Paparico (Porto)
Prémio de Gastronomia “David Lopes Ramos” | Ljubomir Stanisic
Loja Gourmet | Quinta do Saloio (Estoril)
Garrafeira | Garage Wines (Matosinhos)
Wine Bar | Grapes & Bites Winehouse (Lisboa)
Enoturismo | Adega Mayor (Campo Maior)
Organização Vitivinícola | Comissão Vitivinícola Regional do Dão
Viticultura | Nuno Magalhães
Adega Cooperativa | Adega Cooperativa da Vidigueira, Cuba e Alvito (Alentejo)
Produtor Revelação do Ano | Caminhos Cruzados (Dão)
Produtor | Casa Agrícola HMR e Quinta Vale D. Maria (Lemos & Van Zeller)
Empresa (Vinhos Generosos) | Gran Cruz
Empresa | Adega Mãe e Quinta do Gradil (Parras Vinhos)
Identidade e Carácter | Niepoort Vinhos
Enólogo Vinhos Generosos | Álvaro van Zeller
Enólogo | Bernardo Cabral
Senhor do Vinho | Luís Pato

in Press Release