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segunda-feira, 17 de dezembro de 2018

S. Miguel 2015 Tinto

S. MIGUEL 2015 TINTO | BAIRRADA | 13% | PVP  5,99€
BAGA,  CABERNET SAUVIGNON
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL DOS VINHOS MESSIAS, SA
16

À semelhança do vinho branco da mesma gama este é também uma opção muito interessante e com uma bela relação qualidade preço. Muito fresco, com a fruta bem delineada e as notas de bosque a darem uma impressão digital bem pessoal ao vinho.
Cor rubi intenso, concentrado e de aspecto limpo. No nariz a fruta preta silvestre e de bosque madura bem delineada, algum fruto azul, mirtilos e cassis, notas de turfa, alguma resina, leve toque mais salino e pedra lascada. Na boca mostra estrutura e volume, com taninos macios sem deixarem de se notar, fruta bem fresca, nitida e em equilibrio com o conjunto, complexo, terminado longo e com muita elegância.

sexta-feira, 16 de novembro de 2018

São Miguel Espumante Blanc Des Blancs Bruto 2013 Branco

SÃO MIGUEL ESPUMANTE BLANC DES BLANCS BRUTO 2013 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP  18€
CHARDONNAY
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL VINHOS MESSIAS, SA
16,5

A nova referência da Messias na Bairrada começa aos poucos a aparecer mais nas garrafeiras e eventos e a mostrar-se ao consumidor de vinho. Imagem a cortar com o mais tradicional da Messias, mais moderno, cativa e é difícil não reparar nela.
Este é um dos espumantes São Miguel. Elegância, Leveza e frescura, um grande espumante da Bairrada.
Cor amarelo citrino, definido, com bolha persistente e bolha finíssima. Delicado e fino de aromas, fruto citrino amparado e envolvido em leves notas de pão torrado, fruto seco e algum biscoito de manteiga. Na boca revela mousse suave, leve e fresca, com acidez crocante, mais seco, conjunto pleno de equilíbrio e elegância.
Acompanhou, com distinção, uma entrada de Foie Gras com compota de cebola vermelha.