Vinha Paz na Garrafeira Wines9297

Os vinhos VINHA PAZ são produzidos pela família Canto Moniz na zona de Silgueiros, Viseu, na região do Dão. A adega centenária continua a privilegiar a produção em lagares com pisa a pé, reunindo no mesmo espaço a produção e a cave de estágio.

As vinhas vivem sob o efeito de um microclima especial. São tratadas com extremo cuidado, evidenciando um grande carinho pela terra dos antepassados da família. Na gama Vinha Paz, são usadas as castas típicas do Dão (Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen, nos tintos; Encruzado e Malvasia, nos brancos). O Vinha Othon é produzido a partir de vinhas velhas.

Os vinhos chamam-se Vinha Paz em homenagem à mãe de António Canto Moniz, Maria da Paz Othon.

Os vinhos VINHA PAZ são um bom exemplo dos grandes vinhos que se podem encontrar na região do Dão. No entanto, continuam a não ser muito conhecidos pela maioria dos consumidores e sem qualquer dúvida que a presença de Henrique Canto Moniz, quinta geração da família a produzir vinho, na Garrafeira Wines 9297 contribuiu para um maior aproximar destes vinhos ao consumidor final.

VINHA PAZ 2014 BRANCO | DÃO | 13% | PVP 6,90€

ENCRUZADO, MALVASIA, SEMILLON, GOUVEIO 

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA

88 / 100 

Cor amarelo citrino, aberto e se aspecto limpo. Nariz com fruta citrina, delicado, elegante, traço mineral vincado e perfil fresco. Boca com acidez acutilante,  a secar o palato, muito limonado, fruta fresca, com bom prolongamento final.

VINHA PAZ 2013 TINTO | DÃO | 14% | PVP 8,60€ 

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO, JAEN

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA 

89 / 100

Cor rubi jovem, média concentração, aspecto limpo.  No nariz apresenta muita frescura e elegância,  fruta vermelha madura bem colocada, tosta leve, algum bosque e pinheiro. Na boca revela, mais uma vez, frescura e elegância, vivaz, médio corpo, com fruta vermelha fresca bem presente, com final de boca persistente e fresco.

VINHA PAZ RESERVA 2012 TINTO |  DÃO | 14% | PVP 16,50€ 

TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO,  JAEN 

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA 

91 / 100

Cor rubi, vermelho intenso, média concentração e de aspecto límpido. Nariz mostra complexidade, fruta vermelha e preta madura e fresca, nota de barrica integrada, especiado leve, térreo e fresco. Boca com estrutura, bom corpo, alguma untusidade, taninos marcados,  frescos, com muita e boa fruta, especiaria fina, barrica ligada e final de boca extenso.

VINHA PAZ RESERVA 2010 TINTO | DÃO | 15% | PVP 16,50€ 

TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO,  JAEN 

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA 

92 / 100

Cor rubi jovem apesar do ano, média concentração e de aspecto limpo. Mostra no nariz uma fruta vermelha madura bem integrada com as notas de estágio em barrica, completamente ligada, fumados, balsâmico fresco, algum bosque de pinho. Na boca continua um jovem, mais polido, mais cheio, corpolento,  com a fruta fresca e a elegância a mostrarem forma, boa evolução da tosta e da especiaria e com final de boca largo e persistente. Muito equilibrado não se dando conta que este tem 15% de álcool.

VINHA OTHON RESERVA 2011 TINTO | DÃO | 14% | PVP 17,50€ 

VINHAS VELHAS,  TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

ANTÓNIO CANTO MONIZ, UN, LDA 

91 / 100

Vinhas Velhas. Cor rubi, ligeiros violetas, média concentração, aspecto límpido.  Intenso no nariz, fruta vermelha e preta madura, ameixa preta. presença de notas de estágio em barrica bem casadas, fumados leves, turfa, bosque com muita frescura em fundo. Boca com muita elegância e delicadeza,  taninos presentes,  mas muito elegantes, fruta vermelha bem ligada com as notas frescas de bosque, especiaria fina, fresca, com grande final de boca. 

R4 Vinhos Douro Family na Garrafeira Wines 9297

Se alguém tem dúvidas do que é um projecto familiar então aqui se apresenta um digno exemplo. A R4 Vinhos Douro Family é o ponto actual de uma aventura que começou em meados da década de cinquenta do século passado, quando António Ribeiro e a sua mulher Maria do Céu adquiriram a Quinta de S. Tiago e a Quinta da Portela ambas no concelho de Mesão Frio, e que hoje, pelas Mãos dos quatro irmãos Roberto, Ricardo, Rafael e Rudolfo se dá continuidade ao sonho que foi passando de geração para geração.
Na garrafeira Wines 9297 foi possível conhecer e provar a gama completa dos seus vinhos.

IRMÃOS 2012 ROSÉ | DOURO | 13,5% | PVP 4,90€

Cor rosada e intensa, aspecto brilhante. Aromas com muita fruta vermelha fresca, morangos principalmente e alguma groselha, perfil fresco. Na boca marca pela frescura e por um acidez seca inicial, perfil frutado e final de boca de média duração.
80/100

IRMÃOS 2012 BRANCO | DOURO | 13% | PVP 5,90€
Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto jovem e limpo. Aromas com boa intensidade a fruta tropical, ananás, perfil directo. Na boca perfil sumarento dos frutos citrinos, acidez equilibrada e bom corpo, limpo e directo.
80/100

MÃOS 2011 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP 7,90€
GOUVEIO, ARINTO, VIOSINHO, CODEGA DO LARINHO
Cor amarelo citrino, parece como novo, aspecto brilhante e limpo. Aroma acutilante, mineral, com citrinos e florais bem colocados e com notas finas de algum fruto seco e melaço. No palato está com uma vivacidade irreprensivel, muita fruta citrina, alguma toranja, secura fina com final de boca persistente e fresco.
85/100

MÃOS RESERVA 2010 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP 11,90€
RABIGATO, VIOSINHO, GOUVEIO
Cor amarelo definido, limpo e brilhante. Aromas com fruta citrina e algum tropical bem ligado, notas florais, madeira ainda bem marcada apesar do ano da colheita. Na boca surge com corpo, leve untuosidade, acidez equilibrada, fruta bem colocada e notas de estágio menos marcadas em relação ao nariz. Final de boca longo.
86/100

IRMÃOS 2012 TINTO | DOURO | 13,5% |PVP 6,90€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ
Cor rubi, concentrado, nuances violetas no bordo do copo. No nariz brilha a fruta madura, fruta vermelha e fruta silvestre, intenso e fresco. Na boca é um vinho directo, fruta bem colocada e fresca, muito directo e de final com boa extensão.
80/100

MÃOS 2011 TINTO | DOURO | 14,5% |PVP 10,50€
Cor rubi, violetas intensos, bem definidos e aspecto limpo. Aromas com boa intensidade, elegante, com notas florais e de fruta vermelha e preta bem madura, fresco. Boca com volume e boa vivacidade, fruta bem notada, smarenta e gulosa. Final de boca persistente.
87/100

MÃOS RESERVA 2010 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP 19,90€

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ
Cor rubi, granada concentrado e intenso. Aromas balsâmicos, fruta preta silvestre e de árvore, como a ameixa preta, intenso, com notas florais, tosta delicada, boa especiaria e fresco. Boca larga, volumosa e cheia, muito equilibrado, taninos bem presente e no momento certo. Final longo e a pedir comida. Um Grande vinho.

92/100

Quinta da Folgorosa em Prova na Garrafeira Wines 9297

Em mais uma tarde de prova de vinhos na Garrafeira Wines 9297, fomos até à região de Lisboa para conhecer os vinhos da QUINTA DA FOLGOROSA. Em boa verdade, se para uns será um produtor pouco conhecido, para mim foi uma completa novidade e isto é, de facto, também um dos objectivos para onde as garrafeiras devem apontar: apresentar novidades, novos produtores, novas experiências e claro a oportunidade para ganhar mais conhecimento acerca dos Nossos vinhos.

A Quinta da Folgorosa fica em Dois Portos, Torres Vedras, projectada pelo célebre arquitecto suíço, Ernesto Korrodi, em 1910, e implantada numa zona de elevada beleza paisagística. Com 40 ha de vinhas e uma adega antiga, mas renovada, alia-se a tradição da pisa a pé em lagar aos novos equipamentos.

Foram provados alguns vinhos que serão ainda novidade no mercado e cujo rótulo ainda será temporário, algo que desde logo afere da jovialidade dos vinhos e da estratégia do produtor para que só no momento certo os seus vinhos estejam à disposição do consumidor.

 FULGOR 2011 BRANCO

O entrada de gama desta casa nos brancos. Cor citrino, laivos esverdeados, aspecto jovem. Aromas frescos, citrinos, maça verde e muito directos. Na boca macio, limonado, acidez equilibrada, muito sumarento e curto de boca.

75/100

PVP: 4,90€

FOLGOROSA 2011 TINTO

Apresenta cor rubi, média concentração e intensidade. Aromas predominantes da fruta vermelha madura, algum cacau e frescura. Na boca continuamos com boa frescura, perfil frutado e com um fim de boca com ligeiro amargo vegetal. Final de boca de média duração.

79/100

PVP: 5,90€

QUINTA DA FOLGOROSA 2009 TINTO
Cor rubi, média concentração, aspecto limpo. Nariz com fruta vermelha madura, regresso um pouco às notas mais adocicadas, alguma baunilha, fumados, algumas notas de chuva de verão em terrreno seco pelo sol. Boca com vivacidade, alguma secura, com estrutura, fruta fresca e final de boca persistente.

84/100

PVP: 8,90€

QUINTA DA FOLGOROSA RESERVA 2010 TINTO

O topo de gama desta casa foi sem dúvida o vinho que mais me agradou. Cor rubi, concentrado no nucleo e de aspecto limpo. No nariz é muito perfumado e intenso, com notas balsamicas directas, algum quimico interessante, fruta madura, mas não chata, muito complexo. Na boca continuamos neste perfil. Com estrutura, vivaz, com boa acidez e com fruta fresca no ponto. Boa especiaria, e ligeiro vegetal final. Final de boca longo e fresco.

87/100

PVP: 19,90€

Garrafeira Wines 9297 | Uma Garrafeira à Porta de Casa

A Garrafeira Wines 9297 nasceu há pouco tempo em Telheiras. Projecto familiar que se reflecte no nome da mesma sendo o 9297 os anos de nascimento dos filhos do casal Helena Pereira Muelle e Alberto Muelle Goldstein.

Na minha visita recente à Wines 9297, no âmbito de uma prova organizada em conjunto com um produtor, tive o prazer de conhecer in loco a garrafeira e pude apreciar entre amigos um espaço que me fez recordar o ambiente tipo o da série televisiva Cheers, onde cada cliente é tratado como família, muitos pelo nome, todos parecem pertencer à mesma família, a família Wines 9297. Apetece ficar sempre mais um bocadinho.

Na verdadeira acepção da palavra é uma garrafeira à porta de casa, ambiente familiar e onde nos vamos habituando às caras e à simpatia com que cada cliente é recebido fazendo com que todos se sintam perfeitamente em casa.

Para além disso contam com um vasto leque de marcas de vinhos, de norte a sul do país, e com um cantinho dedicado ao mais exigente #daowinelover onde a Região Dão aparece muito bem representada.

Conte encontrar também as cervejas artesanais e outras marcas importadas que não aparecem habitualmente no supermercado, também os Chocolates, o Azeite e outras delicias que nos fazem entrar, comprar e voltar no dia seguinte. 

Deixo-vos o convite para lhe fazerem uma visita.

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GARRAFEIRA WINES 9297

Rua Professor Simões Raposo,

9 - B

1600-660 Lisboa

Tel: +351 21 715 0862

E-mail: wines9297@gmail.com

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