Evel 2025 Branco

EVEL 2025 BRANCO  | DOURO | 13% | PVP  5,49€
RABIGATO, VIOSINHO, MOSCATEL GALEGO BRANCO, FERNÃO PIRES
REAL COMPANHIA VELHA, SA
16

Encontramos um vinho que descomplica os dias quentes, num verdadeiro clássico produzido pela Real Companhia Velha no Douro, cujo nome "Evel" é um anagrama de "Leve". Aromas frutados, sem notas exuberantes ou chatas, oferecendo uma acidez estaladiça e muito refrescante. É o parceiro perfeito para mariscos, peixe grelhado, carnes brancas ou saladas de verão, embora por aqui se tenha testado em exclusivo com vários tipos de camarão e... que bem se comportou ele!

Cor citrina limpa, reflexos esverdeados brilhantes, aspecto límpido e jovem. No nariz, a experiência aromática é marcada por uma forte presença de fruta branca e notas citrinas frescas, que se cruzam harmoniosamente com nuances florais e subtis toques vegetais. Na prova de boca, este branco confirma toda a sua frescura através de uma acidez equilibrada e crocante, que preenche o palato de forma leve antes de terminar num final longo, persistente e verdadeiramente vivaz.

CTX Vinho Licoroso Superior 2019

CTX VINHO LICOROSO SUPERIOR 2019 | TEJO | 18% | PVP  14,90 €
FERNÃO PIRES
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO
17

A casta branca rainha do Tejo Fernão Pires mostra aqui mais uma das suas caras ao dar origem a um vinho licoroso abafado de elevada qualidade, intensidade aromática e apostada num jogo de equilíbrio doçura - acidez que lhe confere uma versatilidade notável no momento do seu consumo. 

A minha sugestão à mesa recai no término da refeição, à sobremesa, com doces como um Abade de Priscos, um strudel de maçã e passas ou maça assada com o toque de canela.

Cor âmbar luminoso e atraente, reflexos acobreados, aspecto límpido e aparência jovem. No nariz predominam aromas intensos a fruta passa, alperce seco e casca de laranja cristalizada, compota de laranja, subtil floral, com notas de mel, frutos secos torrados, apontamento de baunilha e canela. Denso e untuoso na boca, textura aveludada, acidez equilibrada, fazendo com que o doce nos seja oferecido de forma harmoniosa, presença do fruto seco e do mel, toque bem medido de especiaria doce, final de boca longo e persistente.

Quinta do Casal Branco Reserva 2023 Branco

QUINTA DO CASAL BRANCO RESERVA 2023 BRANCO | TEJO | 12,5% | PVP  9,90€
FERNÃO PIRES, SAUVIGNON BLANC,GOUVEIO
CASAL BRANCO SOCIEDADE VINHOS, SA  
17

Um branco do Tejo que não desdenha o seu berço, com a Fernão Pires em destaque no blend, mas juntando a Sauvignon Blanc e a Gouveio no intuito de criar um perfil mais moderno e internacional, revelador de equilíbrio entre a frescura da fruta, vibrante e com alegria, e o lado de sofisticação conferido pelo estágio em madeira.
A sua finesse e acidez vibrante faz com que, de imediato, pensemos nele para a mesa, para o colocar ao lado de peixes gordos assados no forno, marisco grelhado com nozes de manteiga ou uma sumptuosa massada de marisco.
Cor amarelo citrino definido, leve tonalidade palha e reflexos esverdeados subtis, aspecto límpido e jovem. Nariz onde a fruta tropical e de polpa amarela madura brincam juntas, com a companhia de sofisticada presença de notas citrinas, lima, barrica integrada, mostrando-se como fino tempero, fundo mineral. Boca de médio porte, textura aveludada, acidez vibrante e reguladora, fruta fresca e sumarenta, barrica apenas para transmitir a sensação de largura e uma pitada espciada delicada, mas precisa, terminando longo e persistente.

Bathoreu Selection 2022 Branco

BATHOREU SELECTION 2022 BRANCO | TEJO | 12,5% | PVP  6,49€
ARINTO, VERDELHO, FERNÃO PIRES
AGRO-BATHOREU, LDA
15,5

Um blend nascido em Aveiras de Cima cujo perfil oferece o equilíbrio da frescura do Arinto bem ligado com a faceta mais frutada da Verdelho e da Fernão Pires, resultando num branco leve, fresco, aromático e muito versátil à mesa.  

Surpreendeu à mesa com um Arroz de Lavagante magnífico mostrando que a sua acidez vibrante e fruta bem medida é receita ideal para este tipo de prato, com marisco ou peixe, mas com um componente de complexidade elevada. Bela relação qualidade-preço.

Cor amarelo citrino, aberto, luminoso, traço esverdeado, límpido e jovem. No plano aromático revela frescura e intensidade média, com a fruta em destaque, fruto citrino e de pomar maduros, limão, maça, ameixa amarela, assinatura salina, mineral, preciso e pronto. Boca de médio porte, textura macia, acidez vibrante, com bom prolongamento, alinhada à fruta, com término de boca longo.

Quinta da Lapa Fernão Pirão 2022 Branco

QUINTA DA LAPA FERNÃO PIRÃO 2022 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  12,60€
FERNÃO PIRES
QUINTA DA LAPA - AGROVIA SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA, SA
17

O Fernão Pirão é um vinho com história na região do Tejo, profundamente enraizado nas tradições da freguesia de Fazendas, de onde se relata a sua origem, e onde se diz que é um vinho branco que se bebe como um tinto. A Quinta da Lapa, numa homenagem a este tipo de vinho, produz este Fernão Pirão desde 2019, inspirado nessas tradições e recorrendo à vinificação com curtimenta a temperaturas elevadas de uvas brancas e sobremaduras da casta Fernão Pires. 

O resultado é um vinho de traço mais rústico, embora não se encontre num extremo, com subtis notas de oxidação e ligeiro queimado, tostado, alguma fruta cristalizada, textura firme, secura gastronómica, vibrante e viciante. Bebe-se com alegria e comida, petiscada e pratos de sabor mais intenso. A isca de cebolada, com aquele caramelizado em fundo, faz uma ligação memorável. 

Cor amarelo de tonalidade palha, reflexos dourados, luminoso, aspecto límpido e cativante. No nariz damos de caras com um perfil exuberante, assumidamente rústico e cheio de camadas, dominando a fruta mais madura, o pêssego e o alperce, melão, um citrino já mais cansado, com uma componente de evolução que se agradece, surgindo notas de mel, alguma cera de abelha, flores secas, mato seco, feno, tostado fino, frutos secos torrados, amêndoas, com uma linha de subtil oxidativo que se liga a cada momento. Boca textura e com volume, parece quase ser trincável, com um primeiro contacto mais generoso que preenche o palato, macio e acetinado, acidez crocante, secura mais rústica, agarrando a gengiva, mostrando nervo e capacidade à mesa, continua a mostrar a fruta envolvida num enlace mais melado e com torrados evidentes, mostrando tanino de tinto, com final de boca longo e persistente. 

Quinta da Alorna Reserva das Pedras 2018 Branco

QUINTA DA ALORNA RESERVA DAS PEDRAS 2018 BRANCO | TEJO | 12,5% | PVP  19,90€
FERNÃO PIRES
QUINTA DA ALORNA VINHOS, LDA
17,5

A casta Fernão Pires aqui a mostrar-se em grande forma e expressando as vinhas velhas plantadas em vinhas na zona da Charneca,  um dos três terroirs característicos da Região do Tejo, caracterizando-se por ser um solo arenoso, de textura leve e granulosa, composto em grande parte por areia e argila, muito pobre e que não retém a humidade.

Confesso tratar-se de um branco que me entusiasma à medida que os anos de descanso em garrafa vão passando, mostrando acima de tudo capacidade de bom envelhecimento e uma amplitude de recursos à mesa que vai crescendo com o tempo. Um dos Fernão Pires a não deixar de provar. 

Cor amarelo citrino, tonalidade palha, leves reflexos aloirados, aspecto límpido e jovem. No nariz revela, com intensidade e exuberância, notas de fruta de pomar e de polpa amarela maduras, com apontamento citrino, pera, marmelo, pêssego e lima, presença de floral perfumado, flor branca, barrica bem integrada embora marcando posição, lado especiado com pimenta branca, ligeira tosta e padaria, vinco mineral, pedra molhada. Na boca não esconde o seu corpo curvilíneo, mais cheio e de textura macia, mostrando vivacidade, acidez harmoniosa, junto a este perfil mais cremoso, fruta sumarenta, com largura de boca apetecível e longo final de boca.

Falcoaria Colheita Tardia 2016 Branco

FALCOARIA COLHEITA TARDIA 2016 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  29€
VIOGNIER, FERNÃO PIRES
CASAL BRANCO SOCIEDADE VINHOS, SA
17,5

A região Tejo continua a surpreender com os bons exemplares de colheita tardia com que nos consegue brindar. O terroir desempenha um papel determinante, principalmente nas zonas de produção como a Charneca ou Campo, mais próximas ao Rio, temperaturas que favorecem um amadurecimento da uva de forma mais uniforme, os nevoeiros matinais e o complemento das castas. 

Este nasce na zona de produção da Charneca, em solos arenosos, e é um exemplar que dignifica a região. Na sua composição a Fernão Pires de uma vinha com mais de 70 anos de idade e a Viogner de vinhas com pouco mais de 15 anos. O resultado é de aplauso. 

Cor âmbar mais escuro e definido, reflexos dourados, aspecto límpido e cativante. Plano aromático rico e complexo, exuberante, com notas de fruta passa, alperce, pêssego, casca de laranja desidratada, algum figo seco em fundo, perfumado de flor branca, desafiador. Na boca mostra-se volumoso e com alguma densidade, continuado a prova a sua boa estrutura e riqueza, textura macia, acetinada, com acidez vivaz, equilibrando um conjunto mais doce e poderoso com alicerce na fruta já sentido no nariz, incrível como termina elegante, longo e fresco.

Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2023 Branco

ADEGA DE PEGÕES COLHEITA SELECCIONADA 2023 BRANCO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 13% | PVP  2,99€
ARINTO, VERDELHO, CHARDONNAY, ANTÃO VAZ, FERNÃO PIRES
COOPERATIVA AGRÍCOLA DE SANTO ISIDRO DE PEGÕES, CRL
15

Um branco, cujas colheitas, desde há muitos anos podem ser encontradas em praticamente todas as grandes superfícies comerciais, mantendo na sua essência o mesmo perfil e fórmula, assim como o preço. Desde que tenho lembrança da sua existência que o preço, com ou sem promoções à mistura, não ultrapassa os 2,99€. Um caso de estudo. A primeira colheita que aqui publiquei data de 2011 e o valor já era esse, embora pudesse ser encontrado mais barato. 

Continua a ter uma relação qualidade-preço elevada, embora este 2023 esteja um pouco mais pesado que anos anteriores, fazendo com que a temperatura ideal para o beber desça e se sugira manter a mesma até ao final da garrafa. A sua ligação natural à mesa é com produto do mar, peixe branco e marisco cozido. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aberto e luminoso, aspecto límpido e jovem. Nariz exuberante, muita fruta de polpa amarela e tropical madura, manga, abacaxi, lima e pêssego, pitada floral, barrica ainda à solta, baunilha, sensação quente, com leves notas de mel. Boca de médio volume, textura macia e cremosa, acidez no ponto de equilíbrio, alguma secura, pouco extensa, fruta madura, mostrando uma face mais glicérica, a barrica ajuda nesse sentido, algum peso que se torna desconfortável com a subida da temperatura, termina com final de boca longo.

Pitau 2024 Branco

PITAU 2024 BRANCO | LISBOA | 11,5% | PVP  9,50€
ARINTO, FERNÃO PIRES, ALVARINHO, VITAL
VOLÁTIL E EXÓTICO UNIPESSOAL, LDA
15,5

A gama Pitau do Hugo Mendes deu a conhecer, recentemente, mais um familiar. Ao invés do cão com ar mais cool e descontraído do Pitau Clarete temos a imagem de um gato na rotulagem, mais rufia e com ar de motard, talvez numa aproximação mais assanhada do vinho, mas isso só o seu criador poderá explicar e isto são apenas teorias. O vinho apresenta-se num registo de leveza e acidez bem marcada, com ligeiro amargor em final de boca que lhe garante pendor gastronómico e alguma versatilidade. Fez boa companhia a uns filetes de peixe branco fritos com uma fresca salada russa. 

Cor amarelo intenso de reflexos esverdeados, límpido e jovem. No nariz temos um conjunto no qual as notas de sensação frutada, maça, limão verde, fruta de pomar e casca de toranja, andam de mãos dadas com um herbáceo subtil, mas presente e um salgado mais inesperado. Na boca, de medio volume e textura macia, com alguma untuosidade, espera-nos acidez vincada, a quebrar o lado mais gordo, com a fruta citrina fresca e pitada herbácea, pimento verde, ligeiro amargo e ao mesmo tempo diria que picante, spicy, terminando longo e persistente.

Quinta do Sampayo 2024 Branco

QUINTA DO SAMPAYO 2024 BRANCO | TEJO | 12% | PVP  9,50€
FERNÃO PIRES, ARINTO
AGROSEBER, SA
16,5

Frescura vibrante e intensidade aromática no novo branco da Quinta do Sampayo. Um vinho preparado para o tempo quente, muito elegante e fresco, com a fruta a dominar a experiência e a mostrar enorme apetência para as maridagens com marisco e peixe grelhado. Tem uma acidez que nos agarra do princípio ao fim da garrafa. Grande valor preço-qualidade.

Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Boa intensidade aromática, num registo de elegância e frescura, fruta de pomar e citrina maduras, toque floral, componente salina, pedra lascada. Boca com volume média, acidez bem vincada, vibrante, prolongada e integrada, textura macia, limonado, casca de citrino, fresco, longo final de boca, elegante e afinado.

Dona Ermelinda Espumante Brut Branco

DONA ERMELINDA ESPUMANTE BRUT BRANCO | IVV | 12,5% | PVP  6,95€
FERNÃO PIRES, ARINTO
CASA ERMELINDA FREITAS VINHOS, SA
14

Um espumante honesto, simples e correcto, não passando muito mais desse registo, desiludindo o consumidor mais rotinado nas bolhas, agradando àquele que o prefere de percepção gaseificada mais elevada e com notas de fruta doce na prova de boca. Bem fresco cumpre o objecto de termos um espumante no copo.

Cor amarelo citrino tonalidade palha, bolha de tamanho médio, cordão persistente, espuma abundante. No nariz mostra perfil mais frutado, com notas de citrinos em destaque, acompanhando a fruta de caroço e alguma tropical madura, nota de panificação, biscoito de manteiga e pastelaria mais discreta e escondida. Na boca mostra espuma abundante, enche a boca, gaseificação por excesso, notas doces apesar de bruto, maça, registo mais gordo do que esperado, final de boca médio/longo.

Segredos de São Miguel Low Alcohol 7,5% 2024 Branco

SEGREDOS DE SÃO MIGUEL LOW ALCOHOL 7,5% 2024 BRANCO | IVV | 7,5% | PVP  4,99€
FERNÃO PIRES, MOSCATEL, ARINTO
CASA RELVAS, LDA
14,5

Os vinhos com baixo teor alcoólico vão ocupar, muito em breve, uma fatia considerável na oferta de cada produtor ao consumidor. Vinhos abaixo dos 10%, mais leves e frescos, apostando também no novo consumidor que parece demorar a entrar no mundo do vinho.

Este é um branco que segue esta nova linha. Destaca-se sua leveza, frescura e boa fruta, num perfil ligeiramente mais doce, acidez equilibrada e para consumo novo e de forma mais descontraída. Casa bem com os dias quentes e com a gastronomia desta temporada. Saladas frescas, marisco cosido ou simplesmente para companhia de uma boa conversa. 

Cor amarelo citrino, com nuances esverdeadas, aspecto límpido, jovem e brilhante. Directo no plano aromático, fruta tropical com tempero citrino fresco, alguma lichia e pétalas de rosa, fresco. Na boca aparece com ligeiro doce, bem amparado pela sua acidez equilibradora e registo mais seco, fruta sumarenta e final de boca de média /longa duração.

Lagoalva Petnat 2024 Branco

LAGOALVA PETNAT 2024 BRANCO | TEJO | 11% | PVP  9,99€
ARINTO, FERNÃO PIRES
QUINTA DA LAGOALVA VINHOS, SA
16
 

Os dias quentes já chegaram e os vinhos frescos e descontraídos a chegar. Este é um Petnat (Petillant Naturel) mais "moderno e social", menos turvo e mais limpo, ainda assim a fechar um pouco o translúcido habitual do vinho e a necessitar de algum cuidado a servir o derradeiro copo. Bolha mais presente do que colheita anterior, manter um registo elegante, fresco e descontraído. Isto numa esplanada no verão é sempre a saltar a carica.

Cor amarelo citrino intenso, pouco turvo, bolha fina e persistente. Aroma com prioridade à fruta citrina, toranja, limão e bergamota, raspa de casca de limão, pêssego, perfil fresco. Na boca revela bolha mais presente e arejada, uma boa surpresa,  perfil seco, com a fruta limonada a mostrar-se mais acídula, envolvente, elegante e de final longo.

Lagoalva 2024 Branco

LAGOALVA 2024 BRANCO | TEJO | 11,5% | PVP  5,49€
FERNÃO PIRES, ARINTO, SAUVIGNON BLANC
QUINTA DA LAGOALVA VINHOS, SA
16

No seguimento do lançamento pela Quinta de Lagoalva dos primeiros vinhos da colheita de 2024, este branco, com base num blend em que a Fernão Pires tem a maior colaboração, segue os princípios do rosé, deixando a fruta fresca brilhar, apostando num registo de baixo teor alcoólico e muita frescura e pronto para ir à mesa em companhia das refeições mais costumeiras da época quente.  

Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas evidentes, aberto, luminoso, aspecto límpido, brilhante e jovem. No plano aromático apresenta-se com notas de fruta de pomar e citrina fresca, apontamento tropical discreto, cativante e fresco. Revela equilíbrio e boa acidez de boca, textura macia, fruta sumarenta,  com leve sensação de doçura, leveza de perfil e final de boca longo.

Pranto Vinhas Antigas 2022 Branco

PRANTO VINHAS ANTIGAS 2022 BRANCO | BEIRA ATLÂNTICO | 14% | PVP  23€
FERNÃO PIRES, VINHAS VELHAS
RUI ANTÓNIO RODRIGUES FRANCISCO
17

Continuamos à descoberta dos vinhos das Terras de Sicó. No copo um branco feito a partir de vinhas velhas, nas quais o Fernão Pires sobressai, mas que contará, com toda a certeza, com outras habituais no encepamento mais antigo como a Bical ou a Cercial.

Um branco com carácter mais outono-inverno, com dimensão e estrutura, que se vai dando quase como que por camadas, tanto no plano olfativo como gustativo, crescendo no copo e mostrando não só a vinha velha de um terroir muito particular, a importância da Fernão Pires no blend natural e a mão de quem o criou.

Este quer comidinha de tacho ou de forno como um peixe assado, uma caldeirada de peixe e marisco ou um queijo de pasta mole com alguma intensidade no final da refeição. 

Cor amarelo intenso, mais concentrado, tonalidade dourada, aspecto límpido e cativante. No nariz apresenta-se de forma mais exuberante, revelando complexidade e riqueza, oferecendo a fruta de pomar madura, maça, pêra, algum marmelo e leve traço de geleia numa primeira camada, seguindo-se a fruta de polpa amarela e algum citrino, pitada de flor branca, pólen, barrica integrada, acrescentando, todavia, algum peso ao bouquet. Na prova de boca temos um branco com corpo e estrutura, cheio, textura macia e com alguma untuosidade, com largura, boa acidez no balanceamento do conjunto e da fruta sumarenta de polpa amarela, casca de laranja, alguma fruta desidratada, envolvendo o palato, puxando a comida e terminando longo e persistente.

Bridão Colheita Tardia 2022 Branco

BRIDÃO COLHEITA TARDIA 2022 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  9 €
FERNÃO PIRES, ARINTO
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO
17

A casta Fernão Pires e a Arinto dão cida a um colheita tardia que parece estar cada vez mais afinado e preciso de colheita para colheita. Equilibrado, elegante, sem explosões de doce, mas num perfil que não engana quem o prova.A Arinto dá-lhe as notas de frescura que a Fernão Pires pede e a podridão nobre faz a magia acontecer. À mesa, como normalmente não gosto de juntar doce ao doce, sugiro o casamento com uma sobremesa fresca, com fatias de fruta tropical madura, manga, ananás e mamão e uma bolinha de um (bom) sorbet de tangerina. Nunca falha.

Cor amarelo intenso, tonalidade aloirada, aspecto límpido, brilhante e jovem. Exuberante no plano aromático oferecendo notas de fruta citrina, tropical e de caroço maduras, tangerina, manga, pêssego e alperce, bem ligada a notas de mel, casca de laranja cristalizada, sensação doce envolvente. Boca de médio volume, textura cremosa, macia, veludo, acidez bem medida em oposição ao corpo mais largo, com ligeira untuosidade e registo mais adocicado, permitindo boa frescura e equilíbrio e deixando que a boa experiência se mantenha até ao seu final, longo e prazeroso.

Homenagem ao Tejo em tons de Fernão Pires e Castelão

A Adega do Cartaxo lançou recentemente a nova gama de vinhos TEJO não só para homenagear a região como também o Rio que a atravessa e que tanta importância tem nos vinhos ali produzidos. 

Apenas dois vinhos a constituem. Um branco e um tinto, um Fernão Pires e um Castelão. Sem dùvida alguma as castas rainhas da região. 

O Fernão Pires, com imagem no rótulo do nascer do sol sobre o Tejo, é um branco de maceração pelicular, feita a frio, com estrutura devido à preeença do engaço na vinificação, tonalidade palha na cor, delicado e que precisa do nosso tempo para o ir descobrindo. Fruta tropical e de polpa amarela, floral, fruto passa e mel no nariz, com volume e cremosidade de boca, elegante, acidez fina, comprimento final longo e pronto para se dedicar à mesa. 

O Castelão, com imagem no rótulo do pôr do sol sobre o Tejo, é um tinto com pouca extração e cor, num registo assumido glu glu, com destaque para a fruta vermelha e preta silvestre muito fresca e alguma nota vegetal no nariz, mostrando-se fresco e frutado também na boca, boa textura e estrutura, pronto para beber de forma desxontraída quer seja a solo ou à refeição com carnes vermelhas grelhadas. Bebido a uma tempera um pouco mais baixa que o normal é um must. 

Mais uma demonstração de vitalidade e energia desta Cooperativa que continua a apostar em novas formas de vinificação e a querer marcar presença nas tendências mais actuais de consumo.

ADEGA DO CARTAXO TEJO 2022 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  14,5 €
FERNÃO PIRES
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO

16,5

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aspecto límpido e relativamente jovem. Delicado e elegante de aromas, revelando notas de fruta tropical e de polpa amarela maduras, pêssego, alperce e maça, perfumado floral preciso, pitada de fruto seco e mel, perfil fresco. Boca com volume e cremosidade bem medida, suporte na elegância, acidez fina e prolongada, envolve o palato, oferece a fruta fresca e sumarenta, com comprimento final longo.

ADEGA DO CARTAXO TEJO 2023 TINTO | TEJO | 13,5% | PVP  14,5 €
CASTELÃO
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO

16

Cor vermelho rubi de média concentração, aberto e luminoso, pouca extração, aspecto límpido e atrativo. No nariz destaque para a fruta vermelha e preta silvestre muito fresca, fruto de bago, framboesa, mirtilo, nota vegetal apurada, leve terroso, apostado num registo muito directo e fresco. Prolonga esta percepção de frescura e fruta em primeiro plano também na prova de boca, boa textura e estrutura, secura bem medida, acompanhando um traço mais rústico, tanino pronto, conjunto harmonioso, término de boca persistente.

Barroca da Malhada 2023 Branco

BARROCA DA MALHADA 2023 BRANCO | BEIRA INTERIOR | 13% | PVP  16,5€
ARINTO, FERNÃO PIRES, BICAL
BARROCA DA MALHADA SOC AGRÍCOLA, LDA
17

Confesso que me agrada quando bebo pela primeira vez um vinho de um produtor que desconheço e desde logo fico em pulgas para conhecer os outros da mesma casa. É um projecto recente nascido na região da Beira Interior,  com apenas com 5 hectares de vinhas em modo biológico e com práticas biodinâmicas desde a aquisição em 2021 pelos actuais donos, sendo o vinho da sua gama clássica que também incluí o tinto e o rosé.

Este dá um prazer imenso a beber e mostra-se como peixe na água quando o trazemos para a mesa, com versatilidade apurada, tendo sido maridagem perfeita para dois momentos distintos. Uma massada de Corvina bem forte e com textura e complexidade ricas e uma generosa fatia de Queijo da Serrra já em fase de meia cura.  

Cor amarelo citrino intenso e definido, tonalidade palha, aspecto límpido e brilhante. No plano aromático revela intensidade e elegância, com a fruta citrina, tangerina, toranja e a fruta de pomar, pêra, maça e  pêssego numa primeira camada, pitada floral e camomila, mel e limão numa fina linha a antecipar uma camada de terroso evidente, pote de barro com água, vertente mineral, pedra lascada, desafiante e cativante. Boca com volume e textura, trincável, também aqui somos agarradas numa viagem com várias estações, ligeiro grão, acidez vibrante, tensão, alinhamento à fruta, equilibrado, prazeroso, fino, longo final de boca.

Adegamãe Palhete 2023 Tinto

ADEGAMÃE PALHETE 2023 TINTO | LISBOA | 11% | PVP  8,99€
CASTELÃO, PINOT NOIR, FERNÃO PIRES
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

É Palhete!! Dizia bem alto, o saudoso Vasco Santana no glorioso "O Pátio das Cantigas" dos anos 40. Um vinho muito popular nesses tempos e que foi perdendo lugar, cujo termo apenas é usado em Portugal e que se distingue do internacional Clarete por ser feito a partir de castas tintas e brancas enquanto este úlltimo apenas de tintas. 

O facto é que o Palhete tem vindo, ano após ano, a conquistar ou reconquistar o consumidor. Perfil fresco, com a fruta em destaque, baixa graduação alcóolica e uma aptidão à mesa enorme. Este juntou-se à sardinha assada, mais gorda neste final de setembro, para uma ligação de sucesso. 

Cor vermelho rubi aberto e luminoso, pouca concentração, límpido e jovem de aparência. No nariz brilha a simplicidade da fruta vermelha madura e fresca aliada a fragância floral e presença salina e mineral em fundo. Alegre e vivaz na prova de boca, leveza e frescura evidentes, acidez no ponto, fruta sumarenta, equilibrado e com final de boca longo.

Herdade da Amada | Apaixonante Alentejo Renovado

Herdade da Amada. Curioso nome para um dos mais recentes projectos vínicos localizado no Alto Alentejo, mais precisamente, no concelho de Elvas. A origem do mesmo provém de uma das suas proprietárias, Brites Amada, filha de Diogo Amado e esposa de João Pereira de Abreu, descendente de família nobre portuguesa e das mais ilustres de Évora. 

O projecto é o resultado de uma aspiração e sonho familiar agora traduzida em 14 hectares de terroir instalado em solos argilo-calcários, orientados a noroeste e sudeste e cujo ponto mais alto se encontra a 306 metros. 

A partir das castas brancas e tintas plantadas, 10 ao todo, são produzidos vinhos que pretendem atingir o objectivo principal de oferecer nectares autênticos, genuínos e com sentido de lugar, sempre com respeito pela natureza e apontando à sustentabilidade da sua viticultura. 

Na vinha, o viticólogo José Luís Marmelo, na enologia, Bruno Pinto da Silva como enólogo residente e Susana Esteban como enóloga consultora. 

Os vinhos, desde os colheita branco e tinto, aos monovarietais, apresentam uma linha comum assente na plenitude da fruta, bonita, madura e fresca, revelando um perfil elegante, sem máscaras ao traço de identidade dado pelo terroir da Herdade.

 

HERDADE DA AMADA 2023 BRANCO  | ALENTEJO | 13% | PVP  10,95€
ROUPEIRO, ARINTO, FERNÃO PIRES, VERDELHO
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
16,5   
Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz revela perfil frutado, no qual a fruta de pomar e de polpa amarela se conjugam com o vivaz citrino e pitada tropical, algum perfumado de flor branca e profundidade mineral a temperar um conjunto bastante atrativo. Revela bela acidez na prova de boca, acutilante e com fina persistência, fruto acídulo, limonado, maça verde, vivaz e com término de boca longo.

À mesa, provou ser companhia acertada para a patanisca de bacalhau também ela no ponto. 

 

HERDADE DA AMADA 2022 TINTO  | ALENTEJO | 13,5% | PVP  10,95€
GRAND NOIR, CASTELÃO, ARAGONEZ, SYRAH
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
17  
Cor vermelho rubi de média concentração, recorte luminoso e aberto, aspecto límpido e jovem. Aroma exuberante, fruta vermelha e preta maduras, fruta de bago silvestre, floral subtil, pimento maduro, perfil convidativo e fresco. Mantém este registo na prova de boca, médio volume, textura macia com secura vibrante, aninhada à boa sensação de fruta madura, tanino polido, conjunto equilibrado com final de boca longo. 

 

HERDADE DA AMADA TOURIGA NACIONAL 2022 TINTO  | ALENTEJO | 13,5% | PVP  18,95€
TOURIGA NACIONAL
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
17,5    
Cor vermelho intenso, média concentração, tonalidade violacea, aspecto límpido e jovem. No nariz revela-se uma touriga elegante e fresca, com a fruta vermelha e preta silvestre maduras bem acompanhada por pitada citrina, casca de laranja e floral bem medido, violetas, algum mato seco, balsâmico fresco e fresco mentolado em fundo. Boca com volume e estrutura, textura macia e aveludada, acidez fina, leve seco adstringente, fruta composta, aparecendo também aqui o citrino evidente, tanino polido e seguro, equilibrado e com final de boca longo.      

 

HERDADE DA AMADA SYRAH 2022 TINTO  | ALENTEJO | 14% | PVP  18,95€
SYRAH
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
17,5  
Cor vermelho rubi de média concentração, nuances violáceas, aspecto límpido e jovem. Plano aromático rico e complexo, revelando a fruta vermelha e preta maduras, muito fruto de bago, fruto de bosque, em feliz união com recorte floral bem medido, barrica integrada, algum cacau, fumado ligeiro pitada hortícola, especiaria fina, pimenta rosa, envolvente fresca e respirante. Estrutura e volume de boca, vivaz e a mostrar garra pronta,  textura macia, perfil fresco, secura fina, com aa fruta a mostrar-se alegre, tanino pronto, em sentido, conjunto uno, final longo e pronto para as carnes de tacho, de longa cozedura, caça.

 

HERDADE DA AMADA ALICANTE BOUSCHET 2022 TINTO  | ALENTEJO | 14,5% | PVP  15,25€
ALICANTE BOUSCHET
VINHAMADA SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
18   
Cor vermelho rubi concentrado e denso, auréola luminosa, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente poderoso e rico, fruta vermelha e preta maduras, juntando-lhe o refrescante salpico citrino, bergamota, com a componente da passagem por barrica bem ligada a seu lado, chocolate, cacau, balsâmico fresco, especiaria em dose certa, impressionante e desaficante conjunto.  Boca cheia, estruturado, com textura macia, aveludada, denso e quase mastigável, salivante, perfil gastronómico, com a fruta bonita, sem se esconder, tanino sólido, preofundo, embora sem pontas soltas, largo, mostrando um final de boca a perder de vista.