Muga 2022 Branco

MUGA 2022 BRANCO | RIOJA (ESP) | 13% | PVP  11,90€
VIURA, GARNACHA BLANCA, MALVASIA DE RIOJA
BODEGAS MUGA, SL
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Surpreende pela elegância e frescura com que se apresenta, num registo de grande equilíbrio, onde tudo parece bater certo, onde parece não haver pontas soltas e que nos deixa a sensação ainda ter sido cedo a sua abertura. 

À mesa chamo por pratos que tenham tanto de frescura, como de alguma gordura, como um arroz de tamboril com camarão, um peixe grelhado com manteiga de ervas ou um risoto de espargos e limão.

Cor amarelo de tonalidade esverdeada, luminoso e brilhante, aspecto límpido e ainda muito jovem.  Aromaticamente mostra um carácter muito salino e mineral, revelando ao mesmo tempo notas de fruta citrina, bergamota, tangerina,, fruta de pomar, maça verde, nota de pastelaria muito delicada e quase impercetível, vertical e preciso. Boca de médio volume, com estrutura e textura, acidez vibrante, secura prolongada, casca de laranja, membrana interior, amargo subtil, envolvente, equilibrado, barrica completamente integrada, com final de boca longo e persistente.

Qué Bonito Cacareaba 2019 Branco

QUÉ BONITO CACAREABA 2019 BRANCO | RIOJA (ESP) | 15% | PVP  56€
VIURA, GARNACHA BRANCA, MALVASIA
VINOS DE BENJAMIN ROMEO, SLU
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Um nome pouco habitual para um vinho, uma garrafa que, de tão pesada, poderá ser usada para exercícios de halterofilismo após despejada e um vinho que no início tem tanto de estranho, como tem de apaixonante após os primeiros segundos de contacto. Agarra comida com sabor intenso, com complexidade, com gordura, com regionalidade, com tradição.

Cor amarelo de tonalidade aloirada mais densa e intensa, âmbar jovem, límpido de aspecto e atraente. Aromas exuberantes, num registo de elegância e frescura que nos prende ao copo, com presença de fruto citrino e de pomar, limão, laranja e maça, notas de feno, ervas secas, flores brancas, mel, ligeira nota oxidativa, componente especiada exótica, traço mineral vincado, de grande complexidade e desafiador. Boca com volume, enchendo o palato, textura macia, embora trincável, acidez vivaz, vibrante, que nos seca o palato por completo, cheio de tensão e garra, um branco com tanino à tinto, continuando a trazer a fruta citrina e a mostrar-se vivo e mutável ao longo da prova, terminando longo e quase sem fim.

4 Monos Cien Lanzas 2016 Tinto

4 MONOS CIEN LANZAS 2016 TINTO | VINOS DE MADRID (ESP) | 14,5% | PVP  19,50€

GARNACHA, CARIÑENA, GARNACHA BLANCA 
4 MONOS VITICULTORES
16,5

 

Projecto recente, com inicio de vida em 2010, quando quatro amigos enólogos, apaixonados pela Serra de Gredos, decidiram juntar-se e começar a produzir vinhos sob o nome 4 Monos Viticultores. Javier García, Laura Robles, David Velasco e David Moreno apresentam vinhos nos quais a base é vinha velha de garnacha a uma altitude entre os 830 e os 960 metros. Aposta em produções mais limitadas, vinhos com muita frescura e que expressem o terroir de nascimento.

Cor vermelho intenso de tonalidades mais abertas , aspecto límpido. No plano aromático mostra a fruta vermelha num patamar de frescura elevado, framboesa, morango, ameixa, com lado floral perfumado, nota de raspa de laranja, envolvente e harmonioso. Na boca continua a apostar na frescura do perfil, textura mastigável, acidez bem delineada, a mostrar garra, com a fruta bem bonita, sentindo-se um lado mais spicy à medida que o vamos bebendo, terminando longo e persistente.

Como companhia à mesa um prato também com proveniência de nossos vizinhos. Uma paella negra deliciosa e se deixou casar com a frescura deste vinho.