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quarta-feira, 15 de julho de 2015

Lagar de Darei | Um Dão de Familia

Situada na pequena aldeia de Darei, em Mangualde, este pequeno produtor do Dão aposta em vinhos que sejam expressão pura do terroir desta região. Vinhos de família, que não seguem as modas que surgem um pouco por todo o lado, que tentam ser o mais autênticos e genuínos possível e com um cunho e personalidade muito próprios.
Comecei por conhecer este produtor pelos seus brancos. Um Private Selection 2011 (Se não me engano), provado em plena Assembleia da República, que me encantou os sentidos, marcou-me o nome na memória. Ainda com um rótulo estranho, mas também ele muito próprio e que agora deu lugar à actual imagem, mais moderna e principalmente mais perceptível.

As novidades foram agora provadas, na Garrafeira Delidelux, com a presença de Carlos e Inês Ruivo, filhos de José Machado Ruivo que em 1997 decidiu lançar-se no sonho da produção de vinho. 

LAGAR DE DAREI 2013 BRANCO | DÃO | 12,5 % | PVP 5€
ENCRUZADO, MALVASIA FINA, CERCEAL, BICAL, GOUVEIO
VINHOS DE DAREI, LDA
Cor amarelo citrino, aspecto límpido. Aromas citrinos,boa mineralidade e alguma palha seca. Na boca mostra que está pronto a beber e a dar prazer. Equilibrado, perfil frutado e fresco, com boa acidez e bom comprimento final.  

LAGAR DE DAREI PRIVATE SELECTION 2012 BRANCO | DÃO | 13,5 % | PVP 9€
MALVASIA FINA, CERCEAL, BICAL, VERDELHO, ARINTO, ENCRUZADO
VINHOS DE DAREI, LDA
Cor amarelo citrino com esverdeados leves. No nariz destacam-se as notas florais num bouquet onde também aparecem os citrinos e os frutos de caroço envoltos num fundo bem ligado com as notas de estágio em barrica, neste caso grandes balseiros de madeira. Boca com volume e complexidade, traço mineral definido, muita fruta tropical e final e boca persistente. Ainda novo, mas a mostrar ser continuidade dos anteriores.
 
LAGAR DE DAREI 2011 TINTO | DÃO | 12,5 % | PVP 5€
TOURIGA NACIONAL, JAEN, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
VINHOS DE DAREI, LDA
Cor rubi de média concentração, violetas  definidos e aspecto limpo. No nariz sente-se o floral da Touriga, bem ladeado por algumas notas frescas mais vegetais e traço mineral a carregar na frescura do conjunto. Surge na boca com grande frescura, polido e preparado para o copo. Uma boa escolha para a mesa numa escala de preço até 5€.

LAGAR DE DAREI  SEM ABRIGO RESERVA 2011 TINTO | DÃO | 13,5 % | PVP 9€
TOURIGA NACIONAL, JAEN, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
VINHOS DE DAREI, LDA
Um Sem Abrigo novidade da Casa de Darei, sem estágio em madeira, com pisa a pé em lagar e com cerca de 18 meses em lagar de cimento/pedra.Um conjunto cheio de frescura, fruta, notas florais e vegetal pimento. Harmonioso e equilibrado, arestas polidas e pronto a beber. Fico curioso com a sua evolução, no manter desta frescura tão mineral. Boa surpresa.

LAGAR DE DAREI  RESERVA 2011 TINTO | DÃO | 12,5 % | PVP 11€
TOURIGA NACIONAL, JAEN, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
VINHOS DE DAREI, LDA
Cor rubi concentrado, violetas escuros e de aspecto limpo. Nariz complexo, com fruta preta madura, notas frescas do bosque, um certo cacau, tostado leve e frescura. Na boca não desilude. Mostra-se cheio de vida, pronto para ser bebido, acidez em equilíbrio com um frutado denso,  madeira bem ligada e final de boca longo e persistente. Gostei!

JOSÉ 2004 TINTO | DÃO | 14,5 % | PVP 35€
TOURIGA NACIONAL, JAEN, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
VINHOS DE DAREI, LDA
Um vinho de celebração e de homenagem ao Pai da Casa de Darei e ao 15 anos desde a primeira vindima. Um vinho especial , que apesar de ser uma reedição do Grande Escolha de 2004, não deixa de ser um tributo ao projecto familiar. 
Visualmente mostra um rubi avermelhado, ainda pouco batido pelos anos. Nariz expressivo, continuando com boa fruta vermelha madura, notas de cacau, especiarias e um balsâmico fresco muito interessante. Vão aparecendo já aqueles toques de fumado, caixa de charuto sempre num fundo muito fresco. Na boca comprovo o que até agora se foi antecipando. Um tinto em grande forma apesar do passar dos anos. Vivo  e elegante, a dar verdadeiro prazer a beber e a puxar os nossos sentidos para um prato de comida.

Primazia ao autêntico. Vinhos cheios de frescura, cheios de fruta, com pouca máscara de madeira e muita mineralidade e personalidade. Já seguia, vou continuar a seguir.

quinta-feira, 5 de julho de 2012

IV Dão & Douro na Assembleia da República

Decorreu no passado dia 28 de Junho o IV Dão & Douro, uma apresentação conjunta das duas regiões portuguesas na Assembleia da República. Estiveram presentes cerca de duas dezenas de alguns dos melhores produtores que se fizeram representar e deram a provar aos convidados alguns dos vinhos premium de cada um. Foi um regresso à Assembleia da República depois de no ano passado ter tido lugar no Palácio de Belém.
Destaco no Dão os vinhos Lagar de Darei, com propriedade localizada no concelho de Mangualde, atravessada pelo Rio Dão a montante da Barragem de Fagilde, com Brancos e Tintos de excelência. Vou continuar a seguir este produtor já amanhã. No Douro, o Casa de Alpajares que para mim foi uma surpresa, fica localizada nas margens do Rio Douro, na secular vila de Freixo de Espada à Cinta e produz um vinho que não demorará muito a aparecer. Pese embora a pouca produção a qualidade é elevada. Ainda no Douro o 100 Hectares Tinto 2011 e o Complexus Reserva 2010, projectos muito pessoais, com muita qualidade e bons preços. Um olhar atento ao Complexus mostra também uma imagem construída para ganhar. Bom rótulo. Ainda o destaque para a Quinta do Couquinho, Quinta de São José e Ázeo. Este último continua o portento de um BRanco do Douro, feito como o seu criador gosta, deliciosos aroma e uma boca de estalo. A Quinta do Couquinho, antiga exploração agrícola familiar situada na Horta da Vilariça. Integrada na região demarcada do Douro, Douro Superior, produz um vinho de excelência, que herdou o sabor nobre das castas tradicionais portuguesas. Destaco ainda a presença da Esporão, com a novidade Assobio 2010 e os Quinta dos Murças sempre com a marca de qualidade a que estamos habituados; os Vinhos Borges também com novidades fresquinhas, algumas delas ainda sem rótulo e recem engarrafadas. Um privilégio para os presentes provarem vinhos que irão concerteza estar já diferentes para melhor numa próxima oportunidade. 
Da Casa da Carvalha chegou ainda um queijo maravilhoso e um azeite aromatizado que puxava uma fatia de pão de  Carviçais torrada na lareira. Produtos que nos são sempre tão familiares.
Não consegui marcar presença em todos, todavia dou os meus parabéns ao autor da iniciativa e o meu obrigado a todos quantos estiveram presentes para nos mostrarem o que vem por aí de novidades.