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quarta-feira, 15 de julho de 2015

Lagar de Darei | Um Dão de Familia

Situada na pequena aldeia de Darei, em Mangualde, este pequeno produtor do Dão aposta em vinhos que sejam expressão pura do terroir desta região. Vinhos de família, que não seguem as modas que surgem um pouco por todo o lado, que tentam ser o mais autênticos e genuínos possível e com um cunho e personalidade muito próprios.
Comecei por conhecer este produtor pelos seus brancos. Um Private Selection 2011 (Se não me engano), provado em plena Assembleia da República, que me encantou os sentidos, marcou-me o nome na memória. Ainda com um rótulo estranho, mas também ele muito próprio e que agora deu lugar à actual imagem, mais moderna e principalmente mais perceptível.

As novidades foram agora provadas, na Garrafeira Delidelux, com a presença de Carlos e Inês Ruivo, filhos de José Machado Ruivo que em 1997 decidiu lançar-se no sonho da produção de vinho. 

LAGAR DE DAREI 2013 BRANCO | DÃO | 12,5 % | PVP 5€
ENCRUZADO, MALVASIA FINA, CERCEAL, BICAL, GOUVEIO
VINHOS DE DAREI, LDA
Cor amarelo citrino, aspecto límpido. Aromas citrinos,boa mineralidade e alguma palha seca. Na boca mostra que está pronto a beber e a dar prazer. Equilibrado, perfil frutado e fresco, com boa acidez e bom comprimento final.  

LAGAR DE DAREI PRIVATE SELECTION 2012 BRANCO | DÃO | 13,5 % | PVP 9€
MALVASIA FINA, CERCEAL, BICAL, VERDELHO, ARINTO, ENCRUZADO
VINHOS DE DAREI, LDA
Cor amarelo citrino com esverdeados leves. No nariz destacam-se as notas florais num bouquet onde também aparecem os citrinos e os frutos de caroço envoltos num fundo bem ligado com as notas de estágio em barrica, neste caso grandes balseiros de madeira. Boca com volume e complexidade, traço mineral definido, muita fruta tropical e final e boca persistente. Ainda novo, mas a mostrar ser continuidade dos anteriores.
 
LAGAR DE DAREI 2011 TINTO | DÃO | 12,5 % | PVP 5€
TOURIGA NACIONAL, JAEN, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
VINHOS DE DAREI, LDA
Cor rubi de média concentração, violetas  definidos e aspecto limpo. No nariz sente-se o floral da Touriga, bem ladeado por algumas notas frescas mais vegetais e traço mineral a carregar na frescura do conjunto. Surge na boca com grande frescura, polido e preparado para o copo. Uma boa escolha para a mesa numa escala de preço até 5€.

LAGAR DE DAREI  SEM ABRIGO RESERVA 2011 TINTO | DÃO | 13,5 % | PVP 9€
TOURIGA NACIONAL, JAEN, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
VINHOS DE DAREI, LDA
Um Sem Abrigo novidade da Casa de Darei, sem estágio em madeira, com pisa a pé em lagar e com cerca de 18 meses em lagar de cimento/pedra.Um conjunto cheio de frescura, fruta, notas florais e vegetal pimento. Harmonioso e equilibrado, arestas polidas e pronto a beber. Fico curioso com a sua evolução, no manter desta frescura tão mineral. Boa surpresa.

LAGAR DE DAREI  RESERVA 2011 TINTO | DÃO | 12,5 % | PVP 11€
TOURIGA NACIONAL, JAEN, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
VINHOS DE DAREI, LDA
Cor rubi concentrado, violetas escuros e de aspecto limpo. Nariz complexo, com fruta preta madura, notas frescas do bosque, um certo cacau, tostado leve e frescura. Na boca não desilude. Mostra-se cheio de vida, pronto para ser bebido, acidez em equilíbrio com um frutado denso,  madeira bem ligada e final de boca longo e persistente. Gostei!

JOSÉ 2004 TINTO | DÃO | 14,5 % | PVP 35€
TOURIGA NACIONAL, JAEN, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
VINHOS DE DAREI, LDA
Um vinho de celebração e de homenagem ao Pai da Casa de Darei e ao 15 anos desde a primeira vindima. Um vinho especial , que apesar de ser uma reedição do Grande Escolha de 2004, não deixa de ser um tributo ao projecto familiar. 
Visualmente mostra um rubi avermelhado, ainda pouco batido pelos anos. Nariz expressivo, continuando com boa fruta vermelha madura, notas de cacau, especiarias e um balsâmico fresco muito interessante. Vão aparecendo já aqueles toques de fumado, caixa de charuto sempre num fundo muito fresco. Na boca comprovo o que até agora se foi antecipando. Um tinto em grande forma apesar do passar dos anos. Vivo  e elegante, a dar verdadeiro prazer a beber e a puxar os nossos sentidos para um prato de comida.

Primazia ao autêntico. Vinhos cheios de frescura, cheios de fruta, com pouca máscara de madeira e muita mineralidade e personalidade. Já seguia, vou continuar a seguir.

terça-feira, 4 de novembro de 2014

Quinta de Foz de Arouce | Prova Na Empor Spirits & Wine Garrafeira em Lisboa

No passado dia 14 de Outubro teve lugar na  Empor Spirits & Wine Garrafeira em Lisboa, uma prova de vinhos da Quinta de Foz de Arouce com a presença do Engº João Perry Vidal que liderou a apresentação dos seguintes vinhos. Uma vertical única dos vinhos tintos da Quinta de Foz de Arouce,e de um dos produtores mais emblemáticos de Portugal.

QUINTA DE FOZ DE AROUCE 2010 BRANCO | BEIRAS | 13% | PVP 19,90€
CERCEAL
88/100
Cor amarelo palha, ainda com poucas notas de evolução. Aroma complexo com notas citrinas, tangerina, toranja, alguma fruta seca, mel e mineralidade fina. Boa estrutura e acidez equilibrada, suave, com baunilha, melados e notas fumadas. Acidez magnífica. Longo final de boca.

QUINTA DE FOZ DE AROUCE 2012 BRANCO | BEIRAS | 13% | PVP 19,90€
CERCEAL
89/100
Cor citrino, definido e límpido. Aroma complexo com notas de lima e toranja, algum vegetal, mel, ainda escondido e cheio de mineralidade. Boa estrutura e acidez equilibrada, algo picante, com leve untuoso, macio e notas fumadas. Longo final de boca. Pode surpreender com guarda.

QUINTA DE FOZ DE AROUCE 2007 TINTO | BEIRAS | 13% | PVP €
BAGA, TOURIGA NACIONAL
90/100
Cor rubi, laivos granada,  ainda com boa concentração,  mais aberto no bordo do copo. Nariz com muita fruta vermelha, alguns aromas de bosque, madeira bem ligada, notas especiadas leves, balsâmico e muito fresco. Na boca está um portento. Vivaz, cheio de estrutura, pujante, taninos macios mas presentes. Cheio de frescura e um comprimento final longo.

QUINTA DE FOZ DE AROUCE 2008 TINTO | BEIRAS | 13% | PVP €
BAGA, TOURIGA NACIONAL
93/100
Cor um pouco mais concentrado que o anterior. No plano aromático sentimos aqui um salto para melhor em relação ao 2007. Parece que saltamos para um vinho bastante mais novo do que aquilo que está no rótulo. Complexo, com fruta vermelha e preto bem definidos, uma frescura deliciosa. Na boca continuamos no mesmo registo. Com taninos mais marcantes, mais vivos, sentimos um palpitar de vida que não era de esperar. Tem um final de boca longo.

QUINTA DE FOZ DE AROUCE 2009 TINTO | BEIRAS | 14% | PVP €
BAGA, TOURIGA NACIONAL
91/100
Voltamos a um perfil mais parecido com o 2007 no entanto, mais novo. No nariz a fruta vermelha e preta, a frescura do bosque, algum pimento verde, madeira bem ligada, notas especiadas leves, balsâmico e  fresco. Na boca está novo e pujante de vida. Vivaz, corpulento, taninos macios, mas presentes. Cheio de frescura e um comprimento final longo.

QUINTA DE FOZ DE AROUCE 2010 TINTO | BEIRAS | 14% | PVP 11,85€
BAGA, TOURIGA NACIONAL
90/100
Apresenta cor rubi concentrado, opaco no núcleo. Boa concentração aromática com notas de frutos vermelhos e alguma resina. Voltamos a ter algum bosque e algum pimento, muito equilibrado. Taninos macios, harmonioso e com um final persistente. Mais adstringência, mais secura. No caso de querer consumir já só com gastronomia forte. A sugestão é guardar.

QUINTA DE FOZ DE AROUCE 2011 TINTO | BEIRAS | 14% | PVP 11,85€
BAGA, TOURIGA NACIONAL
91/100
Grande vinho, um bocadinho mais bruto, mas mais complexo, mais cheio, com mais coisas. Nariz com vegetal mais notado, pimento verde e alguma folha de tomateiro. Fresco. Grande boca, acidez alta, taninos bem marcantes e sólidos, com um final de boca interminável.  Para guardar e esperar se quiser ainda mais.

VINHAS VELHAS DE SANTA MARIA 2009 TINTO | BEIRAS | 14% | PVP 49,90€
BAGA
91/100
Um vinho com estágio de 14 meses em pipas de carvalho francês. Apresenta aromas de ameixa preta bem madura, frutos vermelhos, com notas de chocolate e tabaco. Poderoso na boca, evidenciando a acidez típica da casta. Final longo e persistente. Um vinho de guarda e sem dúvida para levar à mesa com a bela gastronomia Beirã.