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sexta-feira, 24 de abril de 2020

Quinta da Falorca 2002 Tinto

QUINTA DA FALORCA 2002 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  9,5€
TOURIGA NACIONAL, RUFETE, JAEN, ALFROCHEIRO
QUINTA VALE DAS ESCADINHAS SOC AGRÍCOLA DE SILGUEIROS, SA
15,5

Em tempos de recolhimento por aqui bebem-se as novidades, mas também se vai bebendo o que temos parado na nossa garrafeira. Este foi um desses casos.
Um vinho curioso. A vindima deste vinho ocorreu em final de setembro de 2002 e foi apenas engarrafado após 34 meses de estágio em agosto de 2005. Uma loucura para um vinho a este preço.
Cor vermelhos com nuances ligeiramente alaranjadas, ainda boa concentração no núcleo, aspecto limpo. Aromaticamente complexo, a fruta preta madura ainda aparece, mais concentrada, alguma ginja, mas destacam-se as notas de bosque, dresina, pinheiro, turfa húmida, muito fresco. Em boca continua a mostrar boa forma, espevitado, com tanino polido amaciado pelo tempo, mas seguro, presente,  com bela acidez, num conjunto harmonioso e com comprimento final de boca longo.
Brilhou à mesa com carne assada no forno. Quando com pratos destes pode-se dizer que joga em casa.

segunda-feira, 12 de maio de 2014

Quinta da Falorca Garrafeira 2004 Vinhas Velhas Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Região: Dão
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: QVE - Sociedade Agrícola de Silgeiros, SA
Preço: 37€ vap

Nota de Prova
Este é um vinho de 2004, habitualmente referenciado com vinho velho, mas que está novo e pujante de vida como alguns de anos recentes não conseguem estar. Arrisco-me a dizer que ainda não será o melhor momento para ir buscar tudo quanto tem para dar. E olhem que tem muito e bom. Sem dúvida um companheiro de excelência à mesa, com gastronomia da região onde nasceu e que consegue facilmente passar do prato principal a uma sobremesa de queijo serrano ou mesmo um doce à base de chocolate. Cor de um rubi denso, retinto, opaco e fechado. Parece novo. Aromas com muita fruta preta bem madura, compota, alguma sugestão adocicada, florais bem colocados, notas de cacau e especiarias em perfeito equilíbrio. Complexo. Na boca surge vivaz, encorpado, com taninos seguros, bem presentes e com acidez no ponto. Conjunto muito equilibrado, com a fruta ainda sumarenta e com grande profundidade final. Falamos daqui a mais 5 anos.

Classificação: 93/100