Susana Esteban Foudre 2022 Branco

SUSANA ESTEBAN FOUDRE 2022 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  60€

VINHAS VELHAS
SUSANA ESTEBAN UNIPESSOAL, LDA
18,5

A vinha velha, com mais de 80 anos de idade, da Serra de São Mamede é o berço deste vinho que Susana Esteban decide vinificar num Foudre Alsaciano de 1961 com 1150 litros de capacidade e onde ficou em solo de beleza durante 16 longos meses.

Resulta num vinho de grande dimensão, de complexidade singular, de elegância e equilíbrio notável, acrescentando-lhe o potencial de guarda por anos a perder de vista. Um blend feito na vinha e que se completa à mesa quando na companhia de peixe e mariscos frescos ou pratos de origem asiática. 

Cor amarelo de tonalidade palha, reflexos aloirados, aspecto límpido, brilhante e jovem. Plano aromático rico e complexo, num jogo de equilíbrio entre a sua intensidade e elegância, mostrando a fruta citrina madura e fresca, toranja, limão galego e alguma raspa de casca de laranja, com componente floral perfumada bem casada, notas de especiarias fina, integrada, traço mineral, solo molhado, pedregoso, fresco e desafiante. Boca de médio volume, largura e untuosidade de boca afinada, textura macia, acidez vibrante e com tensão, secura fina e prolongada, fruta citrino sumarento, carga mineral mais evidente, pleno de precisão e profundidade, com longo final de boca.

Susana Esteban Sem Vergonha 2020 Tinto

SUSANA ESTEBAN SEM VERGONHA 2020 TINTO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  22,99 €
CASTELÃO
SUSANA ESTEBAN UNIPESSOAL, LDA
17,5

O Castelão mais moderno e sofisticado, mostrando-se muito atrativo pela sua fruta e pela textura macia e pronta, num estilo fresco, pouco extraído e algo terroso. A interpretação da casta, nascida no terroir de Portalegre e da Serra de São Mamede, pelas mãos da Susana Esteban e de Dirk Niepoort num registo com muita identidade.

Cor vermelho rubi, média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta vermelha madura, fruto silvestre de bago, barrica integrada, toque de baunilha, pitada terrosa, bosque, cogumelos, especiaria, fundo respirante. Boca com volume, vivaço, textura macia e aveludada, acidez bem colocada, boa secura, fruta vermelha madura, sumarento, tanino polido e mais pronto, conjunto uno, harmonioso, nunca deixando a fruta de lado, terminando longo e elegante.

Susana Esteban Tira O Véu 2019 Branco

SUSANA ESTEBAN TIRA O VÉU 2019 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  24,50€
VINHAS VELHAS
SUSANA ESTEBAN UNIPESSOAL, LDA
17

São as vinhas velhas, com mais de 85 anos de idade, situadas na Serra de São Mamede a 700 metros de Altitude que dão vida a este branco vinificado em Ânforas e com estágio sob um véu de flor por 9 meses. Algo muito próprio da elaboração dos vinhos de Jerez e que aqui é também perceptível no resultado final. No momento de beber manter a temperatura inicial e juntar comida. A nossa escolha à mesa foi para as entradas com alguma gordura, sal e mar. Presunto, salada de polvo, enchidos vários, queijo de Nisa, azeitonas e pão.

Cor amarelo intenso, com tonalidade palha, aspecto límpido e cativante. No nariz mostra bem a casca de laranja, raspa de casca de citrinos, perfumado de pólen, flor branca, ligeiro terroso, integrado, notas oxidativas, marca salina, envolvente e desafiador. Boca com algum volume e cremosidade, mostrando textura taninica, seco e algo austero de inicio, continuando num perfil citrico, a fazer lembrar alguns dos tipos de vinho de Jerez, mais secos, embora aqui com alguma doçura no final de boca cujo final se motras longo e persistente.