Smart Wineglass | Adegga Winemarket 2014

A equipa do Adegga continua a surpreender. Dirão alguns que vindo deles já nada surpreende. O facto é que há sempre uma nova pincelada cheia de cor que nos faz pensar que acertaram em cheio.

O Smart Wineglass não foi novidade no último Adegga Winemarket, todavia, tendo recebido hoje o link com a minha lista de produtores visitados no Adegga Winemarket 2014 providenciado pelo uso do dito "copo armado em esperto" apenas pude expressar um sorriso e pensar... isto está cada vez melhor!

Desde o grafismo, à informação, passando pelos para locais de compra e até estimativa de preços. What's next?

links

Lua Cheia Em Vinhas Velhas 2013 Tinto

LUA CHEIA EM VINHAS VELHAS 2013 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP  4,25€
VINHAS VELHAS
LUA CHEIA EM VINHAS VELHAS, LDA
82/ 100

Muito à imagem da sua versão em branco, este tinto é uma grande opção vinhas velhas abaixo dos 5 euros. Mostra-se bem à mesa, sem impressionar, mas sem desapontar mesmo quando a temperatura sobe um pouco. Cor rubi intenso, mais concentrado no núcleo, aspecto jovem e limpo. Aromaticamente muito directo, fruta vermelha e preta silvestre madura, com boa sensação de frescura. Na boca continua no mesmo sentido, sem complicar, redondo, macio e preparado para beber e agradar. A fruta vermelha volta a marcar boa presença, com frescura e um final de boca persistente.

Esporão Roupeiro 1989 Branco

ESPORÃO ROUPEIRO 1989 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  5€
ROUPEIRO
HERDADE DO ESPORÃO - FINAGRA SA
84/ 100

Por quantas vezes terá sido vista na prateleira com aquele olhar de reprovação por um branco com mais de 20 anos e ainda ali à venda? Por quantas vezes terá passado pelo pensamento de alguém que já estaria cansado, reduzido, sem vida e completamente oxidado? Muitas por certo pois consegui ser eu a compra-la e a acreditar que ainda poderia ter alguma alegria nesta garrafa para além do rótulo com uma obra do Mestre Júlio Resende. Levado à mesa entre outras estrelas, lá mostrou o seu lugar, ainda vivaço, com acidez e a mostrar-se pronto a mostrar que havia envelhecido com qualidade. A sua cor amarela de nuances marcadas de tonalidade dourada não escondeu a idade, os aromas com notas de fruta seca e com alguma fruta passa também não lhe escondeu a idade, mas no fundo este branco com cerca de 25 anos mostrou isso mesmo. Um vinho com idade e com o seu lugar no nosso copo e à nossa mesa.

By The Wine José Maria da Fonseca é no Chiado!

Já imaginou um Wine Bar onde tivesse à sua disposição toda a gama de vinhos de um produtor como a José Maria da Fonseca a copo? E para além disso lhe pudesse juntar um pão caseiro estaladiço, presunto ibérico, tábuas de queijos e enchidos, azeites, ostras do Sado, saladas variadas e sobremesas? E tudo isto a preços realmente competitivos? E ainda num local onde depois de entrar o difícil é sair? Já existe. A José Maria da Fonseca mais uma vez dá um passo em frente e em conjunto com a By The Wine abriu a primeira Flagship Store da marca.

Com porta aberta à poucas semanas na Rua das Flores (Chiado),  este promete ser um espaço diferente na cidade na forma como trata o vinho. Uma preparação para o resto da noite ou para uma tarde bem passada.

Um espaço de promoção ao vinho, divulgação da marca e mais um local de visita obrigatória para o consumidor de vinho. 

Para além disso, o vinho não é deixado sozinho. A comida está presente e de qualidade e o espaço proporciona aquilo que de melhor há. A partilha de bons momentos à volta da mesa, num ambiente que nos deixa completamente à vontade e onde podemos beber desde um Periquita até a um cobiçado Trilogia.

Podemos degustar o presunto ibérico de bellota e enchidos da Guijuelo que são uma verdadeira perdição. Ou escolher da ementa os mais variadíssimos pratos.

Sem dúvida um espaço original e inovador no panorama português e uma aposta que será vencedora.

A visitar nos próximos tempos.

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BY THE WINE JOSÉ MARIA DA FONSECA

Rua das Flores, 41-43, Lisboa

Telefone: 211 323 701

Horário:  12:00h às 24:00h (encerra à segunda-feira)

Preço médio: 15€

Na Net: https://www.facebook.com/ByTheWineJoseMariadaFonseca?fref=ts

O Consumidor (a)Prova | À Mesa Vinhos de 6€ a 9€

A última actividade do ano de 2014 do Comer, Beber e Lazer foi mais uma vez com o olho virado para o consumidor de vinho em Portugal. Repetindo o conceito de duas edições anteriores realizou-se mais um "O Consumidor (a)Prova".

"O Consumidor (a)Prova" é um actividade que tenho vindo a realizar e a aperfeiçoar que tem como focus o consumidor normal de vinho em Portugal, que compra vinho para consumo quase diário e que cada vez mais está interessado em conhecer melhor o vinho que bebe. O consumidor tem aqui um papel determinante pois é ele que escolhe o tema e é ele que compra a maioria do vinho para a prova. Eu coloco sempre alguma coisa no meio para confundir... ou não.

"O Consumidor (a)Prova" é um jantar/almoço ou visita a um local com ligação ao vinho onde, um grupo de pessoas consumidoras de vinho, se deixa guiar por mim em temas que eles próprios decidem. Normalmente prova cega, com vinhos comprados pelos próprios, na qual são inseridos alguns por mim, sempre dentro do tema. A avaliação, de 0 a 5, tem apenas os seguintes itens: Gosto; Preço; Aconselho; Compro.

Nesta edição o tema foi "Vinhos Para o Natal Com Preços entre os 6€ e os 9€". Cada participante trouxe um vinho ou entregou-me o mesmo uns dias antes e este foi servido em prova cega a todos no Restaurante O Solar dos Pintor.

Foi mais uma noite de revelações. Os locais de compra, as regiões escolhidas, a justificação da compra e os resultados foram em alguns casos surpresas. O pós prova tem sido ainda mais interessante pois receber mensagens (sms, facebook ou mail) a informar-me que compraram este ou aquele vinho da prova é também perceber a importância da prova para quem participa e gratificante pois levou à compra de vinho.

O sms mais interessante foi de um participante a indicar que conseguiu comprar uma de cada pois queria provar cada um deles outra vez, mas em casa com os amigos.

Vencedores da noite

Vencedor Absoluto (Soma de todas as categorias)
Duorum 2012 Tinto 

Seguido por:
Monte Mayor Reserva 2012 Tinto
Herdade da Comporta 2011 Tinto
Casa da Passarella Abanico Reserva 2010 Tinto
Tapada do Barão Reserva 2012 Tinto
Quinta das Carrafouchas 2009 Tinto
Paço dos Falcões Grande Escolha 2011 Tinto
Frei João 2003 Branco
Quinta de Arcosó Bastardo 2012 Tinto
Herdade do Peso Trinca Bolotas 2013 Tinto
Adega Mãe Sauvignon Blanc 2013 Branco
Dona Ermelinda Reserva 2012 Tinto
Três Bagos 2012 Tinto


Vencedor Vinho Que Mais Agradou (independentemente de preço)
Monte Mayor Reserva 2012 Tinto

Seguido por:
Herdade da Comporta 2011 Tinto
Duorum 2012 Tinto
Casa da Passarella Abanico Reserva 2010 Tinto
Tapada do Barão Reserva 2012 Tinto
Paço dos Falcões Grande Escolha 2011 Tinto
Quinta das Carrafouchas 2009 Tinto
Adega Mãe Sauvignon Blanc 2013 Branco
Herdade do Peso Trinca Bolotas 2013 Tinto
Quinta de Arcosó Bastardo 2012 Tinto
Frei João 2003 Branco
Dona Ermelinda Reserva 2012 Tinto
Três Bagos 2012 Tinto

Os hiper ou supermercados continuam a ser a grande referência para compra embora já exista um ou outro caso em que a compra é efectuada em garrafeiras especializadas ou em visitas a produtores. Preço, quantidade de referência e facilidade de acesso são as razões apresentadas para a esta escolha.

Obrigado aos participantes. Em breve mais uma edição. O que virá a seguir?