Ensaios Sur Lies 2020 Branco

ENSAIOS SUR LIES 2020 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  15,90€

ARINTO
ESCARAVELHO WINES, LDA
17

Este vinho mostra bem o que um ensaio pode originar. Mais do que um ensaio será, na minha opinião, um vinho a ter "repetição" em colheitas futuras, mostrando aqui uma aproximação diferente à casta arinto e acabando o resultado por ser um registo mais gordo e complexo, mas ao mesmo tempo com uma acidez vibrante e uma frescura imensa. A sua destreza com um arroz caldoso de peixe e marisco diz tudo do seu comportamento à mesa.

Cor amarelo citrino intenso, luminoso esverdeado, aspecto límpido e brilhante. No nariz mostra fruta citrina madura e fresca, toranja, alguma lima, aninhada em notas provenientes do estágio em barrica, ligadas e actuando como bom tempero,  notas de pedra lascada, pederneira, silex, envolvente. Boca com bom volume, textura cremosa, aveludada, amparada pela sua acidez vibrante,  lado a lado com a fruta bem distinta, citrico evidente, largo e complexo com final de boca longo e persistente.

Senses Viognier 2021 Branco

SENNSES VIOGNIER 2021 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  4,90€
VIOGNIER
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
16  

 

Mostra mais uma vez a grande qualidade desta gama de monovarietais da Adega Cooperativa de Borba aliada a um preço que os torna uma excelente compra. Competente, convence e mostra grande versatilidade à mesa sendo capaz de maridagens bem sucedidas com pratos de marisco, passando pelos peixes grelhados ou mesmo indo até aos assados no forno.

Cor amarelo citrino aberto, tonalidade esverdeada, aspecto limpido, brilhante e jovem. No plano aromático revela fruta de polpa amarela madura, alperce, pêssego e ameixa, notas de fruto tropical, manga, perfumado de flor branca, ligeiro toque a favo de mel, conjunto atrativo. Na boca apresenta volume médio, textura macia, com acidez bem medida a equilibrar alguma sensação mais doce, fruta sumarenta, conjunto equilibrado, uno, com término de boca longo e persistente.

Casa dos Migueis Tintoreto 2017 Tinto

CASA DOS MIGUEIS TINTORETO 2017 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  35€
TINTA AMARELA, TINTA FRANCISCA
PEDRO MIGUEL ALVES LOPES DA SILVA
17,5

O blend aqui proposto não é muito comum, apresentando duas castas normalmente em blend com outras mais famosas e também muito utilizadas no Vinho do Porto. Funcionam aqui muito bem de mão dada, produxindo um tinto bastante sério, fresco e elegante, acabando por surpreender caso se tenha lido o contra-rótulo antes de o beber (um erro comum). Casou à mesa com uma peça de carne vermelha apenas com umas pedras de sal em tempero de grelha e no ponto mal passado que tanto gosto.

Cor vermelho rubi intenso, concentrado, luminoso, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra a fruta vermelha e preta madura, fruta de baga, fruto azul, não madurão, frescura do perfil, perfumado a erva aromática, cacau, especiaria afinada, desafiador, vivo. Boca com bom volume, textura fina, tragável, macio, acidez no ponto, leve rústico, fruta vermelha fresca e bonita, tanino presente, macio, mas sóbrio, continuando com algumas notas mais herbaceas, boas, apetecíveis, terminando longo de boca.

Quinta de São Luiz Vinha Rumilã Grande Reserva 2017 Tinto

QUINTA DE SÃO LUIZ VINHA RUMILÃ GRANDE RESERVA 2017 TINTO | DOURO | 13% | PVP  70€

VINHAS VELHAS
SOGEVINUS FINE WINES, SA
18,5

 

Apenas 1.223 garrafas de um vinho que, neste momento, já impressiona. As uvas que lhe dão vida, de uma vinha velha centenária, Rumilã de seu nome, apresenta um volume de produção baixo, mas de elevada qualidade que se alia ao descanso de dois anos em barrica e mais dois anos em garrafa antes de o podermos verter nos nossos copos.

No mercado há muito pouco tempo, dá um prazer imenso a beber, volumoso e estruturado, ao mesmo tempo que mostra uma finess imensa e onde cada peça encaixa de forma perfeita fazendo sobresair cada detalhe do seu desenho. Na minha opinião um vinho para crescer ainda mais nos próximos anos e com potencial enorme de guarda, mas que será uma companhia perfeita para um cabrito assado no forno, já neste Natal, ou uma peça de caça, como javali, com muitas horas de cozedura, cogumelos, castanhas e couve à mistura.

Cor vermelho rubi concentrado, profundo, denso, nuances violeta escuro, aspecto límpido e jovem. Complexidade de aromas, onde o fruto silvestre preto marca a sua presença, maduro, na medida certa, lado a lado com floral afinado, violetas e alguma esteva, mostrando, com elegância e em jeito de bom tempero, notas provindas do estágio em barrica, ligeiro fumado, especiaria fina, balsâmico refrescante, algum cacau, envolvendo tudo com uma dose de notas frescas, mentolado, ervas aromáticas.  Na prova de boca é tudo o que queriamos que fosse e talvez até mais, com corpo e volume, mas num registo de equilibrio notável, elegância, textura macia, sedosa, agarrada pela sua acidez no ponto, cativadora e envolvente, não escondendo a fruta, bonita e fresca, tanino polido, mas firme, mantendo um registo harmonioso, uno, com final de boca longo, sedutor e persistente.

Casa Manoel Boullosa Quinta dos Pesos Carcavelos 1993

CASA MANOEL BOULLOSA QUINTA DOS PESOS CARCAVELOS 1993 | CARCAVELOS | 20% | PVP  24€
BLEND
CASA MANOEL BOULLOSA - TEGE GESTÃO E TÉCNICA COMERCIAL. SA
17,5

Bastou abrir a garrafa e servir um copo para que em todo o espaço onde estavamos passar a ser o seu aroma a dominar. Um dos vinhos únicos no mundo e que Portugal tem o privilégio de ser a casa, mas que ainda não é suficientemente valorizado por nós, os portugueses, que vamos fazendo vista grossa a este vinho de excelência. Basta olhar para o preço desta garrafa. Baratissimo para o que oferece. 

Cor âmbar escura, luminoso e límpido, com tonalidade esverdeada e com reflexos dourados, aspecto cativante. No plano aromático inebria com o seu bouquet harmonioso e elegante no qual há fruto passa e seco bem medido, algum toffe, caramelo mais torrado, salino evidente, algum chá de limão com mel, especiaria exótica e com algum vinagrinho repenicado e vivaz. Boca gulosa, mas sem concentração desmedida, textura macia e aveludada e um doce que se aceita ao lado da sua acidez bem vincada, num registo a mar, fruto seco torrado, caramelo salgado, a secar gradualmente o palato, fresco e com final de boca longo.