Dona Paterna Alvarinho 2023 Branco

DONA PATERNA ALVARINHO 2023 BRANCO | VINHOS VERDES | 13% | PVP  11,99 €
ALVARINHO
CARLOS CODESSO
17

A casta Alvarinho a solo num registo de elegância e finesse, oferecendo ao mesmo tempo a garra e alegria da juventude, com a fruta muito bonita e expressiva e a componente mineral como aliada, crocância salivar, com queda natural para se apresentar à mesa com pratos sérios, peixe e marisco com alguma complexidade, cataplanas e arrozes caldosos, polvo à galega ou apenas a solo como companhia a boa conversa. 

Cor amarelo citrino aberto e luminoso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático não esconde as notas de fruto tropical, oferecendo-as de forma elegante e delicada, maracujá, lado a lado com citrino vivo e fruto de polpa amarela maduro, casca de laranja, pêra, maça,  componente mineral, salino e pedregoso, fresco e fino. Na prova de boca continua no registo de elegância e finesse ja encontrada no nariz, com a fruta muito bem arrumadinha, acidez crocante, fina e prolongada, recorte mineral, macio de textura e com final de boca extenso e prolongado.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2022 Branco

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2022 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  19€
ANTÃO VAZ, ALVARINHO
SOCIEDADE AGRO-PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17,5

O blend de castas brancas de sucesso deste produtor, oferencendo a fruta bonita e sumarenta numa ligação de sucesso com as notas de barrica e num registo de frescura pouco esperada de um alentejano, mas que se percebe pela natureza do terroir onde as uvas que lhe dão vida crescem.

Claramente obrigatório à mesa, quer pela sua versatilidade na companhia, que pela sua secura fina que nos obriga a pensar em comida assim que o levamos à boca.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aspecto límpido, jovem e brilhante. No nariz revela notas de frutas do pomar e citrinas maduras, ameixa. alperce, toranja e lima, apontamento tropical, maracujá num feliz casamento com notas da sua passagem por barrica, muito ao de leve e integradas, fazendo parte do conjunto e não querendo o foco principal. Boca de volume médio, textura macia e cremosidade bem medida, vivaz, acidez crocante e com bom prolongamento, com a fruta citrina sumarenta e fresca a seu lado, afinado, prazeroso, com final de boca longo e persistente.

Casa Aranda 2009 Branco

CASA ARANDA 2009 BRANCO | DÃO | 13,5% | PVP  €*
ENCRUZADO, MALVASIA FINA, BICAL 
SOCIEDADE AGRÍCOLA CASA ARANDA, LDA
17

Por vezes, cruzamo-nos com vinhos que nos impressionam, que nos causam espanto, que nos fazem rir por ter a felicidade de os encontrar e que nos fazem chorar por não ter mais garrafas para abrir. Este esquecido na garrafeira é um desses vinhos, 

Começa por surpreender na cor que, apesar de já contar com a tonalidade mais dourada, ainda não tem aquele carregado mais denso e preocupante. Todavia, é no nariz e boca que mais impressiona, detentor ainda de uma juventude inesperada e oferencendo-se numa forma de excelência, com pouca nota do tempo passado, vibrante, salino e citrino. O pargo assado no forno encantou-se por ele e nós também.

Cor amarelo citrino maduro, tonalidade dourada e reflexos luminosos, aspecto límpido e cativante. Impressiona no plano aromático, mostrando um fruta citrina ainda jovem, raspa de casca de laranja, bergamota, limão galego, pitada floral e bem composto por notas salinas, pedra lascada, fresco e com relativa complexidade. Vivaz e nada cansado na boca, revela volume médio, textura macia e aveludada, com acidez vivaz, secura paciente e prolongada, salivante, procurando comida, com a fruta bem bonita, num registo limpo e prazeroso, terminando longo e persistente. 

(provado em janeiro de 2025)

Strato 2020 Branco

STRATO 2020 BRANCO | AÇORES | 13% | PVP  20,95€
ARINTO DOS AÇORES, VERDELHO
COOPERATIVA VITIVINÍCOLA DA ILHA DO PICO, CRL
17,5

Um belíssimo representante dos vinhos do Pico no qual o terroir da Ilha se expressa sem medos ou receios, saltando o mar, o solo e as castas em cada momento da prova. Apesar da sua cor mais carregada estamos na presença de um vinho no qual o tempo apenas participou para o tornar mais belo sem que se note a sua pegada.   O peixe e o marisco de concha adoram-no.

Cor amarelo citrino luminoso e brilhante, tonalidade palha com nuances alouradas, aspecto límpido e cativante. A influência marítima está bem presente no plano aromático, revelando notas salinas que envolvem as notas de fruto citrino e tropical maduro, tangerina, lima, toranja, maracujá e ananás, floral bem medido, algas,  pedra  lascada. Boca com interessante balanço entre algum volume, untuosidade e acidez, num registo vivaço e com tensão, cheio de sabor, com boa fruta e vertente mineral mais vincada, terminando longo e persistente.

Herdade dos Grous Colheita Tardia 2019 Branco

HERDADE DOS GROUS COLHEITA TARDIA 2019 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP  23€
PETIT MANSENG
MONTE DO TREVO - HERDADE DOS GROUS
16,5

Um colheita tardia nascido no Alentejo, detentor de grande complexidade aromática e gustativa, revelando alguma densidade e corpo, num registo de doçura elevada e sobressaída, devendo beber-se a temperatura mais baixa, bem fresca e na companhia de comida que consiga construir com ele uma relação de equilíbrio entre doce, acidez e frescura. Harmonizar doce com doce apenas irá intensificar a componente glicérica do mesmo, pelo que se sugere uma ligação por oposição, por exemplo, um carpaccio de ananás com romã e polvilhado com raspa de casca de lima. 

Cor amarelo de intenso, tonalidade dourada, luminosa e aberta, aspecto límpido e jovem. Plano aromático rico e complexo, apresentado notas de fruta de polpa amarela madura, fruta passa, pêssego, damasco, manga, lado a lado com notas de mel, casca de laranja confeitada, em envolvente doce. Na prova de boca revela corpo bem composto, textura macia, algo densa e cremosa, sobressaindo um pouco a nota mais doce e um pouco pesada quando com o prolongamento do momento e subida da temperatura. Término de boca longo, embora se pedisse mais finura e menos opulência neste final.