Várzea da Pedra Branco Macerado 2023 Branco

VÁRZEA DA PEDRA BRANCO MACERADO 2023 BRANCO | IVV | 12,5% | PVP  11,49€
VINHAS VELHAS, ALICANTE BRANCO, ARINTO, FERNÃO PIRES, MALVASIA-REI, MOSCATEL GRAÚDO, SEARA-NOVA, MOSCATEL GRAÚDO, SEARA-NOVA, VIOSINHO, VITAL
QUINTA VÁRZEA DA PEDRA, LDA
17,5

Confesso que cada vez me dá mais prazer beber brancos com este perfil, longe do branco convencional, esquecendo a cor no copo e apreciando um jogo de aromas rico e desafiador, enquanto, na boca, há estrutura, acidez vibrante, secura salivante e sensação tânica que nos leva a querer puxar por comida quase de imediato. 

Versátil e prazeroso, consegue fazer maridagens de sucesso com tártaros de peixe ou carne, peixe frito, carnes grelhadas e queijos com algum tempo de cura e de média intensidade. 

Cor amarelo intenso, reflexos dourados, aspecto límpido, atraente e, neste caso, contrário à idade do vinho. Nariz de perfil levemente evolutivo, fruta de caroço e citrina com tempo, casca de citrino, toranja e laranja, floral, camomila, cera de abelha, faceta salina e mineral, num contínuo passo elegante e fresco. Boca com primeiro ataque cheio de fruta citrina, a secar de imediato o palato, laranja e toranja, cheio de energia e equilíbrio, boa tensão, sensação tânica, envolvente, harmonioso, dá prazer ao beber e a levá-lo à mesa, final de boca longo e guloso.

Adega Viúva Gomes - Os Chão de Areia e os Chão Rijo

De visita à Adega Viúva Gomes, no concelho de Sintra, na região onde se produzem vinhos de qualidade, de produções muito limitadas e com um potencial de envelhecimento extraordinário. A região de Colares apresenta características muito peculiares devido proximidade do mar e aos ventos marítimos muito fortes a que se encontram sujeitas as suas vinhas. Aqui, até pela sua natureza geológica, podemos encontrar duas zonas distintas de plantação das vinhas, o chamado Chão de Areia (solos de areia), de onde saem os DOC desta região e o denomindado Chão Rijo (solos argilo- calcários)de onde saem vinhos classificados como Regional Lisboa. As características únicas do vinho de Colares devem-se a um terroir único. As castas, solo e clima temperado e húmido no Verão e o facto de 80% da vinha estar instalada em Chão de Areia, respeitando a prática tradicional de unhar a vara de pé franco no estrato subjacente à camada de areia. A área geográfica correspondente à Denominação de Origem Colares situa-se no concelho de Sintra, entre a Serra e o Oceano, numa zona junto ao mar, compreendendo as freguesias de Colares, São Martinho e São João das Lampas.

PATRÃO DIOGO 2016 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 6€ 

ARINTO, FERNÃO PIRES, SEARA NOVA

CHAO DE AREIA -VINHOS E EVENTOS, LDA
16

Cor amarelo citrino, aberto, aspecto limpo. No nariz mostra frescura nos aromas citrinos e floral, alguma maça reineta, maresia, perfil fresco. Boca com bela acidez, fruta muito sumarenta e composta, ligeiro travo salino, longo de final e muito fresco.

VIÚVA GOMES COLLARES 2016 BRANCO | COLARES | 12,5% |  PVP 20€

MALVASIA DE COLARES 

CHAO DE AREIA -VINHOS E EVENTOS, LDA
17

Cor amarelo citrino, aberto, brilhante. Aromas intenso, traço evidente salino, fruta amarela, algum citrino, notas pedregoso, algum iodo, complexo. Boca com largura, acidez acutilante e peculiar, muito maritima e salina, fruta fresca, maça verde, longo e persistente.
Quem puder que guarde umas para daqui a uns anos voltarmos a elas.

PATRÃO DIOGO 2015 TINTO | LISBOA |  13,5% | PVP 6€

CASTELÃO, ARAGONEZ 

CHAO DE AREIA -VINHOS E EVENTOS, LDA
16

Cor rubi, vermelhos intensos e de média concentração. No nariz mostra-se a fruta vermelha, muito fresca e nitida,  alguma ginja, notas de licor num bouquet equilibrado. Na boca apresenta corpo de estrutura média, tanino jovem, mas algo polido, fruta vermelha fresca, com final de boca longo e prazeiroso.

VIÚVA GOMES COLLARES RESERVA 1969 TINTO | COLARES | 11% | PVP 20€

RAMISCO

CHAO DE AREIA -VINHOS E EVENTOS, LDA
17

Cor vermelho casca de cebola, alaranjado, tijolado, aspecto limpo. Aromas com algumas notas de iodo, resina de pinheiro, óleo de cedro, móvel, algum verniz e farmácia antiga, muito complexo e desafiante. Boca ainda a contar histórias. Vivaz, boa amplitude e corpulência, encortiça a boca, mas de uma forma gulosa e macia. Final longo.
Que sorte ainda termos destes vinhos com esta idade.