Talha de Argilla 2018 Tinto

TALHA DE ARGILLA 2018 TINTO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  16,90€
ALICANTE BOUSCHET, ALFROCHEIRO, TOURIGA NACIONAL, PETIT VERDOT
ANTA DE CIMA - SOCIEDADE AGRÍCOLA UNIPESSOAL, LDA
17

A passagem do tempo no Vinho de Talha tinto é, na minha honesta opinião, um garante para uma maior aproximação do consumidor a um tipo de vinho ancestral, mas ainda olhado com muita dúvida da parte de quem não o costuma beber. Estamos perante um exemplar que confirma esta minha ideia e que se encontra num momento de forma notável. Não só mantém a frescura e elegância da fruta vermelha, como se apresenta sem arestas, mantendo um traço de rusticidade e presença das notas de talha completamente integradas.

À mesa, perante o desfilar de pratos de origem regional alentejana, revela-se com mestria em cada ligação, dando a entender que parece ter sido de propósito para eles. Se calhar...

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade aberto e luminosa, aspecto límpido e sem dar conta dos anos de vida. No plano aromático não engana, brinda-nos com notas bem integradas de pote de barro, terroso subtil e notas de caixa de charuto no aconchega da frescura da sua fruta, vermelha, cereja, framboesa, amora de árvore, ligeiro especiado como tempero final. Boca de média estrutura e volume, sobressaindo a sua elegância e sensação de leveza, textura macia, acidez bem colocada, secura fina, face mais rústica, algum chocolate preto envolvido com a fruta vermelha, ginja, tanino polido e pronto, conjunto em forma, com final de boca longo e prazeroso.

Palhete do Tareco 2023 Tinto

PALHETE DO TARECO 2023 TINTO | IVV | 12% | PVP  13,99€
TRINCADEIRA, ARAGONEZ, TINTA GROSSA, ANTÃO VAZ, ROUPEIRO, DIAGALVES
ACONCHEGO DA ALDEIA, LDA
17

O Palhete do Tareco é um Palhete do "Caneco". Que maravilha! A frescura, a fruta vermelha e aquele toque especial vindo do Tareco que faz dele o tipo de vinho certo para o verão, para a mesa e para uma boa conversa. Apenas 1000 garrafas.

Visualmente aberto, vermelho rubi luminoso, cativante e brilhante, com o nariz a privilegiar a fruta vermelha e as notas mais terrosas e frescas do Tareco. Na boca apaixona pela textura com ligeiro grão, acidez bem medida aninhada nas notas de morango, ginja, melancia madura e o leve toque do barro. Bebe-se a uma velocidade incrível e queremos ter ali ao lado mais uma ou duas garrafas para continuar a festa.

Branco do Tareco 2023 Branco

BRANCO DO TARECO 2023 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP  12,50 €
ANTÃO VAZ, DIAGALVES, PERRUM
ACONCHEGO DA ALDEIA, LDA
17

Uma homenagem aos pequenos produtores de vinho de talha de Vila Alva que têm dado continuidade a esta tradição ao longo dos tempos e produzem vinho em suas casas, através da mesma técnica artesanal do vinho de talha, em pequenos potes de barro, aos quais localmente designamos por "Tareco".

Facilmente nos enamoramos por este perfil com ligeiras notas oxidativas, cheio de frescura, com a talha a deixar a sua marca em fundo, perfeito para se juntar à mesa, carnudo, texturado, secura mastigável. O Vinho de Talha cada vez mais nas minhas escolhas.

Cor amarelo de tonalidade alaranjada, luminoso, brilhante e jovem. Aroma a fruta amarela, nota de cera, frutos secos, amêndoas, toque terroso, fruto citrino desidratado, flor branca, fresco. Boca cheia de textura, grãozinho mastigável, seco, prolongado, com a marca da talha, voltando ao fruto seco e ao terroso, cheio de sabor, longo final.

Fitapreta Branco de Talha 2018 Branco

FITAPRETA BRANCO DE TALHA BY ANTÓNIO MAÇANITA 2018 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  24,49€
ROUPEIRO, ANTÃO VAZ, VINHAS VELHAS
FITAPRETA VINHOS, LDA
17

Um vinho que se apresenta como diferente, sem dúvida, devido à prática de vinificação em talha, mas que, ao contrário do que acontecia há uns anos, está a recuperar força e a conseguir cada vez mais apaixonados por este tipo de vinho. As notas provenientes da passagem por talha e pelo processo de vinificação acabam por deixar a sua marca e conseguimos, como é o caso, ampliar horizontes e ganhar um vinho com uma capacidade gastronómica enorme. 

Cor amarelo citrino, ligeira tonalidade adamada, reflexos palha, aspecto límpido e jovem. Mostra-se contido de aromas, revelando a fruta de pomar numa primeira percepção, maça e pêra maduras, com algum citrino em fundo, casca de laranja, para depois, gradualmente, também aparecerem notas mais terrosas, algum pedregoso, erva seca, cera de abelha e flor, sempre num registo discreto. Boca de médio volume, com textura mordiscável, algo rugosa e granulada, bela acidez, seco, envolvendo o palato, seduzindo os sentidos, continuando a mostrar a fruta de pomar bem alinhada com as notas que lhe chegaram por meio da talha, com final longo e persistente.

Cananó Cabeção 2022 Tinto

CANANÓ CABEÇÃO 2022 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  7,50€
ARAGONÊS
JOSÉ MANUEL FREIRE VIEIRA
16,5

Os vinhos de Cabeção são conhecidos pela designação de "vinho forte", com este, produzido de forma tradicional, fermentado em talhas de barro, onde encontrou identidade, autenticidade e expressão dos vinhos produzidos na região. De juntar à mesa farta com a cozinha também aqui nascida. 

Cor vermelho rubi de média concentração, ligeiramente mais aberto, límpido e de aspecto jovem. Mostram-se as notas de fruta vermelha fresca no nariz bem ligadas às que chegam da talha, principalmente o lado mais terroso e fresco, dando uma bela amplitude aromática ao vinho. Boca com bom volume, textura macia e aveludada, com acidez assertiva, boa secura, deixando passar a expressão da talha, mais uma vez pelo destaque do lado terroso alinhado com a fruta vermelha fresca, alguma ginja bonita, harmonioso, guloso e com final de boca longo.

Cananó 2021 Tinto

CANANÓ 2021 TINTO | VINHO DE MESA (IVV) | 14,5% | PVP  6€
CASTELÃO
JOSÉ MANUEL FREIRE VIEIRA
16

Um vinho totalmente vinificado em talha de barro. À maneira antiga, pezgada, sendo que em Cabeção não há a colocação do engaço na vinificação, a casta não é das mais habituais nos vinhos de talha e o resultado é um vinho ligeiramente mais alcoólico do que o habitual. Desta colheita já só restam cerca de 100 garrafas no produtor e vale bem a pena conhece-lo.  

Cor vermelho rubi de média concentração, aberto, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta vermelha madura e fresca, lado a lado com notas terrosas leves, cântaro de barro, fresco. Na boca revela boa estrutura, textura macia, aveludada, com acidez bem vincada, com tempo a secar o palato, a libertar a fruta bem bonita aninhada nas notas mais terrosas da talha, equilibrado e com final de boca longo.

Talhas de Borba 2021 Tinto

TALHAS DE BORBA 2021 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  8€

TRINCADEIRA, CASTELÃO, ALICANTE BOUSCHET
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
16,5

 

Um tipo de vinho diferenciado que ganha cada vez mais adeptos o que permite que esta forma ancestral de fazer vinhos seja cada vez mais conhecida e reconhecida.

Alguma rusticidade e tipicidade acompanham aqui um perfil bem atractivo e fresco, fácil de gostar e bastante democrático. É um valor seguro.

Cor vermelho intenso, média concentração, tonalidade mais aberta, rubis com bonitos reflexos, aspecto límpido e jovem. Elegante no plano aromático, fruta vermelha madura bem distinta, acompanhada de notas terrosas bem integradas, dando um perfumado fresco ao conjunto, traço leve de resina, envolvente. Na boca mostra textura afinada, ligeira untuosidade, lado a lado com acidez bem colocada, terrosa, sensação de cantaro de àgua, fruta vermelha em bom plano, sumarento, equilibrado, vivaz e com final de boca longo.

Junte-lhe comida regional alentejana com estrutura e complexidade, ensopado de borrego, pratos de caça, pato no forno, bochechas de porco estufadas e cozido à portuguesa. 

Herdade Grande Amphora 2019 Tinto

HERDADE GRANDE AMPHORA 2019 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 25€
TINTA CAIADA, TINTA GROSSA, TOURIGA FRANCA
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
17,5

Quem, pelas mais diversas razões, continua afastado e sem conhecer os vinhos de talha não tem a noção do que está a perder. Cada vez mais têm um cantinho reservado na minha garrafeira, embora, também pelas mais diversas razões, não as consiga fazer lá parar durante muito tempo. 

Este talha tinto é uma verdadeira gulodice, não que seja um vinho doce, nada disso, bem pelo contrário, mas porque nos dá um prazer imenso a beber, tem um potencial enorme na ligação à mesa e porque desaparece num ápice. 

Visualmente de cor vermelho com reflexos rubi abertos, média concentração, cativante, aspecto limpo e jovem. Aromas onde a fruta vermelha madura e fresca se junta num feliz casamento com as notas mais terrosas do seu bouquet, com especiados bem ligados, pimentas, fino e elegante. Na boca mostra algum corpo, não sendo um vinho de volume em demasia, que na verdade também não seria o pretendido, mas revelando boa secura, alguma rusticidade, acidez no ponto, juntando-se a fruta num plano sumarento, cativante, primando pela leveza e elegância que um vinho de ter. Termina longo e sempre num registo muito fino e apetecível.

Cai com estrondo na mesa e mostra aptência diversificada para pratos de cariz regional, com complexidade e sabores alentejanos.

O Trio de Vinhos Pôpa Dare to Dream

Um branco de curtimenta e uma dupla de ânfora composta por branco e tinto. Chegou o trio de vinhos da Quinta do Pôpa, sob o lema Dare To Dream, com vinhos fora da caixa, quer para o portfólio do produtor como para o perfil de vinhos existente na região, mas que, quando comprados em conjunto, nos chegam numa caixa tipo mala de viagem, com multiplos carimbos a simular os antigos bilhetes de comboio, com mensagens positivas e motivacionais, com as três garrafas a serem também elas rotuladas com um bilhete de viagem gigante.

Três vinhos diferentes. No branco de curtimenta promove-se um contacto mais prolongado com a pelicula e com um estágio posterior em barricas usadas. Os ânfora, que no fundo também tem uma ligação familiar e de busca de raízes, são feitos no Douro, mas seguindo os métodos antigos de produção típicos do Alentejo para este tipo de vinho. Mais uma viagem diferente e personalizada que este produtor nos proporciona.

 

PÔPA CURTIMENTA 2019 BRANCO | DOURO | 10,5% | PVP 29,50€

VIOSINHO, VERDELHO

QUINTA DO PÔPA, LDA

17,5

Cor amarelo citrino, menos extraído do que esperava, tonalidade levemente esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz muita subtileza de aromas com notas de fruta citrina madura, bem ladeada pelo lado mais mineral, pedra lascada, silex, algum vegetal, muito fresco. Boca a mostrar muita elegância, volume médio, com uma acidez muito bem conseguida, boa amplitude, vai crescendo à medida que o tempo passa, mostrando novamente a frescura da fruta e do perfil no seu todo, terminando longo e elegante. 

PÔPA AMPHORA 2018 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP 29,50€

VINHAS VELHAS

QUINTA DO PÔPA, LDA

17

Cor amarelo intenso, com tonalidade dourada, aspecto límpido e brilhante. No nariz notas aromáticas com alguma extração, presença da fruta amarela de caroço, mel, melaço, alguma fruta seca, acompanhando notas de alguma evolução, tudo bem integrado num fundo com toque mais terroso e uma sensação fresca a envolver o conjunto. Boca com um ataque mais guloso, bom volume, com cremosidade e uma acidez bem medida, não se encondendo a fruta atrás dos predicados mais característicos deste tipo de vinho, ligeiros amargos finais num término longo e persistente.

 

PÔPA AMPHORA 2018 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP 29,50€

TOURIGA NACIONAL

QUINTA DO PÔPA, LDA

17

Cor vermelho rubi intenso de média concentração, tonalidade mais aberta, aspecto límpido e jovem. Aromas com destaque para a fruta vermelha e preta madura e fresca sendo que num patamar mais abaixo e escondido revela algumas notas mais terrosas, alguma especiaria, pimenta branca, mostrando frescura. Boca com garra e alguma rusticidade, mostrando mais uma vez a fruta no pódio, com o tanino mais polido, harmonioso, mais calado em relação ao facto de vir da ânfora e de final médio longo. 

Herdade Grande Amphora 2019 Branco

HERDADE GRANDE AMPHORA 2019 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 25€
ANTÃO VAZ, PERRUM, ROUPEIRO, ALVARINHO
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
17,5

As talhas da família Lança voltaram a encher-se após a colheita de 2018 bastante promissora. A colheita de 2019 volta a brindar-nos com um Talha de topo, que dá um prazer imenso a beber e com uma capacidade de se chegar à mesa incrível.  Continuam a ser poucas garrafas, apenas 1500, o que faz com que a obrigação em o conhecer seja maior. Fica o desafio.

Cor âmbar jovem, tonalidade dourada evidente, aspecto límpido. No nariz as notas de fruta amarela madura, com toque de resina em fundo, sensação fresca de pinheiro, pinhão fresco,  perfil respirante e fresco, com sugestão de notas terrosas, cântaro de água, envolvente, é um Talha. Na boca apresenta-se com bom corpo, volume, ligeira cremosidade e envolvência, com acidez incisiva, boa secura, harmonioso, voltando à fruta madura, bem colocada, ali com um tanino a lembrar um tinto, conjunto uno, com término de boca longo e persistente.

É um vinho que dá muito prazer a beber - repito e reforço - e que à mesa se mostra por completo com pratos fortes, sem medos, com a tradicional cozinha alentejana.

Tapada do Coronel Vinho de Talha 2017 Branco

TAPADA DO CORONEL VINHO DE TALHA 2017 BRANCO | ALENTEJO | 14% | PVP  22€
ARINTO, ROUPEIRO, ANTÃO VAZ, OUTRAS 
ARES ALENTEJANOS SOC VITIVINICOLA, LDA
17

 

O Vinho de Talha, com o pormenor de nascer na Serra de São Mamede e com vinhas a 750 metros de altitude, mostra aqui mais um exemplo do potencial de perfil com o qual podemos ser brindados. Acabou por me surpreender pela sua menor marca da fruta fresca, um lado terroso e ligeiro oxidado bem interessante e um conjunto de boca mais gordo e rústico que que estaria à espera. 

Mais um belo exemplar deste tipo de vinho, reforçando-se aqui o lado gastronómico e a ligação ao receituário alentejano. 

Cor amarelo intenso, ligeiros aloirados, aspecto límpido. No nariz as notas de fruta amarela madura é suplantada pela presença do fruto seco, fruta passa, alguma cera de abelha, flor branca, ligeiro oxidado bem medido, terroso envolvente, fresco. Boca com algum volume e gordura, macio à primeira impressão, com acidez espigadota, alguma fruta citrina, toranja em destaque e fruta de polpa amarela, harmonioso, alguma rusticidade, envolvente e com final de boca longo.

Fresh From Amphora 2019 Tinto

FRESH FROM AMPHORA 2019 TINTO | ALENTEJO | 12% | PVP  12€
MORETO, TINTA GROSSA, TRINCADEIRA

ROCIM, LDA
16,5

 

Por Toutatis, estes Alentejanos são loucos! Uma abordagem ao conceito Nat Cool e à sua filosofia de vinhos descontraídos e fáceis de beber, resultante da parceria entre a Herdade do Rocim e a Nieeport, em garrafas de litro e com uma versão alentejana de Obélix a carregar uma talha em vez de um menir.

Estamos da presença de uma vinho que atinge o objectivo, bebe-se de forma alegre e despreocupada, revelando frescura, com a fruta bem bonita e com a leveza que se quer dele. 

Mais uma boa aposta no renascido mundo do Vinho de Talha.

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, coloração mais aberta, aspecto límpido. No nariz mostra a fruta vermelha bem nítida e fresca, destaque para o morango e a franboesa, com o lado mais terroso a seu lado, ligeiro vegetal em fundo, sem sobreposições, harmonioso e elegante. Na boca surpreende com uma acidez vivaz, que nos seca o palato, com alguma rusticidade, mas plena de fruta fresca e sumarenta, dando prazer a beber, deixando-nos levar para um final de boca longo e elegante.

A grelha com um mix de carne de porco com alguma gordura para picar, um entremeada, um secreto ou um lagartinho e um copo de vinho, ligeiramente refrescado... ou mais que um. Recordo que a garrafa é de litro.

XXVI Talhas Mestre Daniel Talha XV 2019 Tinto

XXVI TALHAS MESTRE DANIEL TALHA XV 2019 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  34€
TINTA GROSSA
ACONCHEGO DA ALDEIA
17,5

Um vinho de talha, feito a partir de uma só casta, a Tinta Grossa, vinda toda de uma pequena parcela, e neste caso também com o vinho de apenas uma talha, a XV. Todo o processo segue o mais tradicional possível e o resultado é um vinho tinto elegante, com uma frescura natural, cativante e guloso, que nos agarra a cada copo bebido. 

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, aspecto límpido e cativante. A fruta preta aparece no plano aromático bem distinta, madura, ameixa, cereja, amora, lado a lado com toque mais terroso, alguma turfa molhada, fresco e envolvente. Boca de porte médio, com mais estrutura e densidade do que esperava, boa rugusidade, a secar lentamente o palato, com nota de cantaro, com a fruta cheia de sabor e um toque ligeiro de alguma resina a compor o conjunto. Final de boca longo, a continuar cativante e guloso.

XXVI Talhas Mestre Daniel 2019 Branco

XXVI TALHAS MESTRE DANIEL 2019 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  20€
ANTÃO VAZ, PERRUM, ROUPEIRO
ACONCHEGO DA ALDEIA
17

Aparecem com cada vez mais frequência na minha lista de escolhas. Os vinhos de talha mostram cada vez mais a sua riqueza e, acima de tudo, o prazer que dão a beber e o quanto gastronómicos são. São para beber com o prato ali ao lado.
Este nasce de um lote feito a partir de uma mistura de diversas talhas e proveniente de vinhas de solo xistoso e granítico. Que belo mix este.
Cor amarelo âmbar jovem, tonalidade alaranjada, aspecto límpido e brilhante. Aromas intensos e de grande complexidade, fruta tropical madura, manga, casca de laranja, fruta passa, melaço, alguma cera de abelha, envolvência fresca e elegante. Boca com volume, boa secura, uniforme e gulosa, fruta bem medida, macio, prazeiroso, voluptuoso, final longo e persistente. Belo talha.
Pronto para ir à mesa com alguns petiscos bem alentejanos ou um cozido de grão à alentejana. Até tremo só de pensar.

Centenário Herdade Grande | Celebrar a Tradição e o Experimentalismo!

A Herdade Grande, uma das mais antigas marcas familiares alentejanas, celebra este ano o seu 100º aniversário, anunciando o regresso do mítico Vinho de Talha e apresentando um improvável vinho varietal Sousão. Se o Vinho de Talha é uma tradição por estas Terras, já um Sousão causa alguma estranheza entre os mais conservadores. Mas é só mesmo isso. Da estranheza inicial rapidamente percebemos que estamos perante um Grande vinho, aliás, três grandes vinhos dignos de um momento tão especial.

No ano de 1920, um agricultor alentejano apaixonou-se por uma propriedade às portas da Vidigueira, aí fixando o berço de uma família que nunca mais deixaria a terra. Os Lança estabeleciam-se na Herdade Grande, iniciando todo um percurso no sector agrícola e na viticultura, mantendo tradições e lançando experimentalismos que, agora, 100 anos depois, ainda se renovam!

HERDADE GRANDE AMPHORA 2018 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 20€ 

ANTÃO VAZ, PERRUM, ROUPEIRO, ALVARINHO 

HERDADE GRANDE ANTÓNIO MANUEL LANÇA
17,5

As talhas da família Lança não se enchiam há 25 anos, todavia foram agora recuperadas. Procedeu-se à sua impermeabilização (Pesgagem), com pez, um composto com resina de pinheiro, e assim ficaram preparadas para receber as uvas da colheita 2018.
Cor amarelo citrino, ligeiras nuances douradas, aspecto limpo e jovem. Aromas a fruta amarela madura, ligeiro toque resinoso, caruma de pinheiro, cheira a talha, com toque de terroso, envolvente e muito fresco. Boca com boa secura, envolvente, untuoso, cheio, com acidez marcante e com algum tanino, fruta em muito bom plano, bonita, sumarenta, equilibrado e com final de boca longo. 

HERDADE GRANDE AMPHORA 2018 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 20€ 

TINTA GROSSA, TINTA CAIADA, TOURIGA FRANCA 

HERDADE GRANDE ANTÓNIO MANUEL LANÇA
17

O tinto passa apenas pelo estágio no barro. Resulta de um lote de castas portuguesas que, depois da fermentação em lagares de inox, faz um estágio nas talhas, em busca do lado mais terroso.
Cor vermelho intenso, rubi aberto, bonito, algum granada, aspecto limpo. No nariz mostra a fruta vermelha madura muito nítida, o bom caracter da fruta, fresca, leve terroso, especiado fino, discreto, bem ligado. Boca de perfil mais leve, muito equilibrado, fruta vermelha sumarenta, muito viva, num conjunto com grande leveza, elegância, terminando longo e prazeirozo.

HERDADE GRANDE SOUSÃO 2017 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP 19€ 

SOUSÃO 

HERDADE GRANDE ANTÓNIO MANUEL LANÇA
17,5

O trabalho de novas castas sempre apaixonou a família Lança e o Sousão é o mais recente exemplo da inspiração de António Lança e de Mariana Lança, na procura de novas expressões para o seu  terroir.
Cor vermelho intenso, concentrado, denso, deixa marca no copo, aspecto limpo e jovem. Aroma fruta preta madura, ameixas, cereja, denso, compotada, floral intenso, especiaria, tinta da china, papel químico, desafiante. Cheio de nervo na prova de boca, volumoso, a deixar-se trincar, a secar a boca, persistente, com muita fruta, bem dotado de tanino, ladeada por uma tosta bem ligada e com um final prolongado. 

Canena Vinho de Talha 2018 Tinto

CANENA VINHO DE TALHA 2018 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  24,50€
ARAGONÊS, TRINCADEIRA, TINTA GROSSA, MORETO
JOÃO H. A. CANENA- QUINTA DA PIGARÇA
17

À mesa calha-nos um tinto em prova cega que nos agrada de imediato. Trás consigo aromas a fruta vermelha e preta bem madura, boca texturada e muito fresca, aponta-se a sua origem em vão, cai a roupagem e fica a Talha à mostra.
Cor rubi intenso, média concentração, embora mais definido do que esperava, aspecto jovem e limpo. Aromas a fruta vermelha e preta madura, casado com notas de algum barro, terroso, envolvente, desafiante e de perfil fresco. Mostra boca com algum volume, sem perder vida e leveza, acidez no ponto, bem medida, ligeira secura e com a fruta madura em bom plano. Conjunto equilibrado, muito versátil à mesa e com final de boca longo e elegante.

XXVI Talhas Mestre Daniel 2018 Tinto

XXVI TALHAS MESTRE DANIEL 2018 TINTO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  15€
TRINCADEIRA, ARAGONEZ, TINTA GROSSA
ACONCHEGO DA ALDEIA
16,5

Os vinhos de talha seguindo os métodos tradicionais. Seguindo a tradição de Vila Alva, os recipientes utilizados para a vinificação são as talhas, descendentes das grandes vasilhas romanas, com capacidades que variam entre os 300 e 1300 litros. Daqui resultam vinhos diferentes, direi audazes, com a fruta bem definida e fresca.
Cor rubi de média concentração, ligeiramente mais aberto que o normal tinto, aspecto jovem e limpo. No nariz mostra-se uma fruta vermelha madura, com muita frescura, alguma nota de cântaro, ligeiro barro, notas de cera de abelha, perfil com muita frescura. Na boca revela boa secura, acidez equilibrada, a mostrar-se sem se impor, novamente com a sensação de fruto em bom plano, conjunto equilibrado e harmonioso, com leveza, elegância, termina longo e persistente.

José Piteira Vinho de Talha 2016 Branco

JOSÉ PITEIRA VINHO DE TALHA 2016 BRANCO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  12,99€
ROUPEIRO
AMARELEZA VINHOS, LDA
16

Cor amarelo de tonalidade aloiradas, intenso, aspecto limpo. No nariz mostra fruta amarela de caroço madura, notas de resina, cera de abelha, frescura natural, equilibrado e envolvente. Largura de boca, algum volume e untuosidade, com acidez bem medida, com tanino, polido, suave, fruta amarela, tudo bem ligado, harmonioso e final de boa longo.

.

Herdade do Rocim Amphora 2017 Branco

HERDADE DO ROCIM AMPHORA 2017 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP  13€
ANTÃO VAZ, PERRUM, RABO DE OVELHA, MANTEÚDO
ROCIM, LDA
16,5

Cada vez mais uma opção a ter em conta. Gosto principalmente da sua leveza, das aromas atípicos e do prazer que dá no palato aliado a uma versatilidade em conjunto com comida que me surpreende.  
Cor amarelo definido, casca de limão, aspecto limpo e brilhante. No nariz não esconde de onde vem, fruta amrela madura, algumas notas oxidativas, positivas, toque terroso, fresco, alguma cera de abelha, floral delicado, erva seca e frutos secos. Na boca um secura fina, preenche o palato de forma progressiva, sem ser intrusiva, com alguma untuosidade e volume, sumarento, leveza e equilibrio. Final de boca longo e persistente.

Art.Terra Amphora 2017 Branco

ART.TERRA AMPHORA 2017 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP  12,90€
ARINTO
CASA AGRÍCOLA ALEXANDRE RELVAS
16

A Gama Art.Terra da Casa Agrícola Alexandre Relvas nasce da busca continua da máxima expressão de um terroir e dos mais antigos métodos de vinificação. Os vinhos de Talha encaixam na perfeição neste conceito.
Cor amarelo intenso, com nuances douradas, aspecto límpido e brilhante.ovem e limpo. No nariz destacam-se as notas mais terrosas e de resinas, envoltas em florais perfumados e fruta amarela madura e sumarenta, alguma cera, perfil fresco.
Boca com bom volume e largura, seco e até um pouco rústico, confirmando as notas mais terrosas descobertas no nariz, boa textura, alguma macieza, término longo, persistente e fresco.