domingo, 15 de maio de 2011

Rembert Freiherr Von Schorlemer 2008 Spätlese

Características
Tipo: Branco Colheita Tardia
Castas:
Riesling
Região:
Rheinhessen (Alemanha)
Teor Alcoólico:
9,5 %
Produtor:
Rembert Freiherr Von Schorlemer
Preço: 1,99€ vap
 

Nota de Prova
Um colheita tardia diferente dos que normalmente se provam e se gostam. Menos doce e de levada acidez, muito baixo em termos alcoólico. Depois uma primeira nota negativa para o tipo de rolha utilizada. Um aglomerado sintético/plástico de muito pouca qualidade e porosa.
Cor amarela palha nova, muito clara e transparente. Plano aromático pouco intenso, sensações adocicadas, fruta tropical madura e leves notas de mel. Sensação de frescura.  Na boca cai um pouco em relação ao esperado. Apresenta taninos suaves, muito leve e fresco, acidez sobreposta à doçura que é muito baixa. Aposta clara na frescura. Final de boca que cai rapidamente. Prefiro-os mais equilibrados na relação acidez/doce. O preço é justo. Aconselho mais para uma entrada de queijos ou foisgrás do que para uma sobremesa.

Classificação: 69/100

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