sábado, 18 de outubro de 2008

Encostas do Enxoé Reserva 2005 Tinto

Data da Prova: 17 Outubro 2008

Características
Tipo:
Tinto
Castas:
Aragonês e Outras
Região: AlentejoTeor Alcoolico: 13,5%
Produtor: Sociedade Agrícola de Pias



Acerca do Vinho
Vinho produzido na região do Alentejo. Limpido, cor granada aberta, com alguma evolução, espuma fugaz rosada, aroma complexo, terroso e com fruta discreta, sabor suave, harmonioso, com estrutura média e persistência a especiarias.

Prova
Não conhecia e por isso acedi ao convite do meu irmão para provar mais este néctar. Disse-me que valia a pena e a verdade é que não ficámos apenas por uma. Muito bom. A principal surpresa para mim foi a facilidade com que se bebe e ser um vinho que não cansa o paladar. É um vinho harmonioso e de textura suave que agrada desde o primeiro beijo. De facto, acompanhou com excelência o prato de carne escolhido e deve ser bebido a um temperatura entre os 18º aproximadamente.

Companhia
Acompanhou Naco de Vitela Assado no Forno

Nota: 14

1 comentário:

  1. Já conhecia desde uma prova de vinhos no porto e de facto é mto bom

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