segunda-feira, 28 de abril de 2014

Adega de Borba Premium 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Rosé
Castas: Aragonez, Syrah e Touriga Nacional
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, CRL
Preço: 5,99€ vap

Nota de Prova
A aproximação de dias quentes faz saltar para as mesas os tão coloridos Rosés. Mas este será mais até para consumir em dias mais frios ou mesmo para consumo ao longo de todo o ano. Cor vermelha intensa, vermelhão mesmo, limpo e cativante. Aromas a fruta vermelha fresca, de média intensidade, fruta silvestre, alguma cereja, madeira a aparecer num perfil equilibrado. Na boca um rosé com estrutura, corpulento, sumarento e algo untuoso, com notas de madeira, tosta leve e especiarias. Longo de boca. Diferente do habitual perfil de rosé. Robusto e pronto para a mesa.

Classificação Pessoal: 80/100

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