quarta-feira, 13 de fevereiro de 2019

Soalheiro Granit 2017 Branco

SOALHEIRO GRANIT 2017 BRANCO | VINHO VERDE | 13% | PVP  11€
ALVARINHO
VINUSOALLEIRUS, LDA
17

Selecção mineral. Vinhas situadas acima dos 200 metros de altitude e plantadas em solos de origem granítica, a casta Alvarinho, o terroir de Monção e Melgaço, frescura, salinidade, pedra lascada, água corrente. Um selecção natural.
Cor amarelo citrino com nuances de leves esverdeados, aspecto jovem e límpido. Elegante no plano aromático, alguma contenção, fruta limpa, bem definida, com tropicais bem medidos e alguma fruta de caroço e citrinos em redor, com o traço mineral de tez em riste.
Seco de boca, com uma acidez bem marcada, firme, alguma rusticidade, com perfil sumarento e com o lado mineral a continuar bem presente terminando longo.
O marisco vai tão bem com ele.

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