quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Quinta do Grifo Reserva 2009

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Rozès, SA  
Preço: -€ vap

Nota de Prova
O mais recente Reserva da Quinta do Grifo trás como grande novidade a imagem da garrafa. Rótulo mais sóbrio, limpo e apelativo que o de 2008 e a própria garrafa mais robusta a conferir um look mais cativante.
Cor rubi concentrado, intenso, praticamente opaco. Límpido no copo e com lágrima de aspecto persistente. No nariz surge com boa intensidade a fruta preta bem madura, fruta silvestre e de árvore como a ameixa, com notas florais bem integradas e toque de tosta e ligeira baunilha em fundo. Fim de copo com um fumado fresco e fruta em redução. Na boca está já um Senhor. Corpulento, untuoso ao toque, quase que mastigável, macio e com a fruta madura a puxar pelo copo. Muito equilibrado, o estágio em madeira presente, mas não se sobrepondo ao conjunto. Final de boca longo e a puxar por gastronomia.

Classificação: 90/100

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