quinta-feira, 7 de agosto de 2014

Termeão 2005 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Castelão Nacionale Cabernet Sauvignon
Região: Bairrada
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Manuel dos Santos Campolargo
Preço: 25€ vap

Nota de Prova
Quando se abrem estes vinhos ficamos sempre com uma espécie de travo doce-amargo na alma. Doce pois quando o provamos deliciamo-nos com ele, com a sua estrutura, a sua jovialidade após tantos anos, a sua vida, tudo o que faz um grande vinho. Amargo no sentido em que somos levados a crer na sua maior longevidade e que este ainda iria estar por ali durante mais tempo. Este assim foi. Ainda um tonalidade rubi intensa, fechada, opaca e sem sinal do tempo. Aromas cheios de frescura, com a fruta ainda no ponto, fruta vermelha madura bem balanceada com as notas florais, elegante e admiravelmente jovem. Na boca a surpresa de o encontrar novo, talvez ainda demasiado novo. Sólido, corpulento, uma perfeita bomba de pujança. Conjunto equilibrado e feito para juntar a comida com robustez suficiente para lhe fazer frente. Final longo e elegante. Este Pássaro Vermelho faz a diferença.

Classificação: 90/100

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