quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

Grandjó Late Harvest 2013 Branco

GRANDJÓ LATE HARVEST 2013 BRANCO | DOURO | 12% | PVP  18€
SEMILLON
REAL COMPANHIA VELHA
18

O ano 2013 é ano de late harvest Grandjó da Real Companhia Velha. E, perdoem-me se não consigo deixar escapar um leve sorriso de satisfação por já me ter passado pelo copo, mas é de facto uma grande noticia para os apreciadores deste género de néctar.
As manhãs de nevoeiro e as consequentes tardes soalheiras criam as condições ideais para que a podridão nobre se desenvolva e desempenhe o seu papel com mestria.
Cor amarelo de tonalidade dourada, âmbar novo, aspecto limpo e brilhante. No nariz saltam de imediato as notas de pêssego, alperce, melados, frutos em passa, citrino doce equilibrador, fresco, bolo de forno, biscoito, complexo. Boca com sedução, macio, volumoso e cheio de volúpia, seda, doce com grande acidez e vida, grande equilíbrio e elegância. Sem dúvida um grande ano.
Potencial imenso para a mesa. Desta vez apetece-me queijo. Queijo forte. O queijo azul.

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