JAMPAL
MANZWINE, LDA
17Um dos brancos que me dá muito prazer a beber. Apesar de já não me passar pelo copo há algum tempo, assim que o vi na prateleira foi logo para o cesto. A ideia foi juntar-lhe como companhia um bacalhau confitado em azeite, só para ver como seria a batalha. Belíssimo na harmonização.
Cor amarelo citrino, aberto, esverdeados leves, aspecto límpido. Nariz intenso, fruta citrina, laranja, toranja, fruta amarela de caroço, alperce, ameixa amarela, toque leve de coco, notas salinas frescas, elegante. Boca com uma textura e acidez cativantes, ligeira untuosidade, largura de boca, boa amplitude, fruta madura fresca, citrina, persistente no final boca.
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