ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, SYRAH
HERDADE DO PESO - SOGRAPE VINHOS, SA
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O Porco Boloteiro, espécie autóctone portuguesa e o único sobrevivente dos suínos de pastoreio na Europa, rei e senhor da planície alentejana, volta a ser inspiração para o nome da mais recente novidade da gama Herdade do Peso. Mais senhor, mais requintado, um alentejano que se quer para a mesa.
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, violetas suaves, mais aberto no bordo do copo, aspecto limpo e jovem. No nariz respira a boa fruta vermelha e preta madura, bem ligada com notas de barrica, bem incorporadas, ligeiro floral, balsâmico, fumado leve. Boca com corpo, boa textura, envolve todo o palato, muita fruta vermelha madura, boa secura, equilibrado, largo, com final de boca longo e prazeirozo.
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