quinta-feira, 21 de novembro de 2019

Dr. Loosen Graacher Domprobst Riesling GGDry 2016 Branco

DR. LOOSEN GRAACHER DOMPROBST RIESLING GGDRY 2016 BRANCO | MOSEL (ALEMANHA) | 12,5% | PVP  29,5€
RIESLING
WEINGUT DR. LOOSEN
17

Para quem ainda não conhece, Dr. Loosen é um produtor de vinho nos arredores de Bernkastel, na região de Mosel, na Alemanha. Chefiada pela personalidade do vinho Ernst "Ernie" Loosen, a empresa é uma das mais famosas produtoras de Riesling da Alemanha e os seus vinhos não enganam. Jovens ou com mais idade temos de conhece-los.
Cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto brilhante e jovem. com laivos aloirados, intenso, aspecto limpo. Aromas de fruta de caroço, polpa amarela e branca, citrino tropical, lima, maças, pêssegos, perfumado floral, carga mineral bem presente, pedreira, fresco.
Boca sumarenta, cheia de fruta, critino e maça verde, acidez salivar, ainda jovem e cheio de vida, grande comprimento final, com ligeiro "picante" a terminar.
Potencial de guarda, sem dúvida, e versatilidade gastronómica.

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