quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Cortes de Cima 2008

Cortes de Cima 2008

Características
Tipo:
Tinto
Castas:
Aragonez, Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Petit Verdot
Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 14,5%
Produtor:
Cortes de Cima
Preço: 9 € pvp

Acerca do Vinho (Rótulo)
Cortes de Cima é uma propriedade familiar localizada perto da Vidigueira. As uvas que deram origem a este vinho crescem nas nossas vinhas, que obedecem a um programa de viticultura sustentada.

Nota de Prova

A acompanhar um maravilhoso Bacalhau à Xico no Restaurante "O Xico" pedi em primeiro lugar este tinto. Casou na perfeição. Apresenta uma cor rubi profunda, escura e opaca. Nos aromas revela fruta vermelha madura, com nota de madeira e especiarias, embora a fruta predomine. Na boca surge um vinho muito equilibrado, algo untuoso, cheio e complexo. Muito suave no palato, sensação de veludo. O final de boca é prolongado com continuidade de fruta.

Classificação: 85/100

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