quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Prince de Saint-Aubin Sauternes 2010 Colheita Tardia Branco

Características
Tipo: Branco Colheita Tardia
Castas: Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle
Região: Bordéus, Sub-Região Sauternes, França
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Yvon Mau
Preço: 13 € vap

Nota de Prova
Elaborado a partir das principais castas dos vinhedos de Sauternes, este é um digno representante dos colheita tardia franceses tão apreciados em todo o mundo.Apresenta cor amarela palha, de aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta cozida como a pêra e a fruta tropical, ligeiro mel, sente um pouco em formação. Na boca, um primeiro toque citrino com ligeiro adocicado, lima com crescendo de mel, água de cozedura de pêras e marmelos, casca de laranja cristalizada.Necessita de ser bebido bem fresco, mas não gelado. Acompanhará bem entradas de queijo, fois grás ou algumas sobremesas à base de fruta.

Classificação: 80/100

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