segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Quinta do Quetzal Vinho Licoroso 2010

Características
Tipo: Licoroso
Castas: Aliante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 18%
Produtor: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola Lda
Preço: - € vap

Agradecimento
Uma plavra de agradecimento à Quinta do Quetzal pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova
Ainda não se encontra à venda, mas pode começar a colocar este licoroso na sua lista de compras para breve. Produzido a partir de uvas sobremaduras da casta Alicante Bouschet com interrupção da fermentação por adição de aguardente alentejana e posterior estágio em barricas de carvalho frances por um período de 16 meses este licoroso vai proporcionar momentos deliciosos.
Cor vermelho sangue escuro, concentrado e de aspecto melado.. No nariz intensidade de fruta vermelha e preto madura, compota, com aromas doces e com leve cacau. Complexidade aromática desafiante. Na boca deixa-se tocar com suavidde, untuoso e meloso nos lábios, a fruta compota continua presente, travo doce mas não em demasia. Sentem-se bem as amoras silvestres. Final intenso.
acompanhou com excelência uma sobremesa à base de chocolate. è verdade. que pena ainda não estar à venda.

Classificação: 89/100

2 comentários:

  1. Para quem gosta de coisas doces como eu, simplesmente maravilhoso.
    Muito bom e o doce nunca é demais.

    ResponderEliminar
  2. é soberbo e guloso, simplesmente maravilhoso!

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails