segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Chateau Cos D'Estournel 1985

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc 
Região: Bordéus (França)
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Domaines Prats, SA
Preço: 180 € vap

Nota de Prova
Que dizer deste vinho? Não foi uma surpresa. Antes de o beber levava já as minhas expectativas em alta e para meu prazer estas não foram goradas. Na cor nuances que chamam já a idade que o vinho tem, todavia ainda boa concentração de cor, os bordos do copo apresentam já leves atijolados e acastanhados, mas ainda tonalidades bastante mais jovens do que poderia esperar. No nariz é complexo, desafiante, ainda com muita fruta, a madeira está lá, finamente casada e todos os restantes aromas que se procuram neste tipo de vinho. É de ficar bastante tempo a brincar com ele. Na boca é um vinho muito fácil de beber. Se esperava algo mais rude, mais "velho", enganei-me. Macio, vivo, bom equilíbrio da fruta com a acidez e o álcool. A presença de especiarias e de um travo vegetal assume-se a alto nível. Um final longo, longo, longo.

Classificação: 91/100

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