quarta-feira, 8 de junho de 2016

Explicit Colheita Tardia 2014 Tinto

EXPLICIT COLHEITA TARDIA 2014 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  13,90€
ARAGONEZ
SOC AGRICOLA JORGE ROSA SANTOS E FILHOS
87 / 100

Um colheita tardia de uva passa alentejano, no terroir da Serra D'Ossa, com um solo esquelético e xistoso, terrivelmente pedregoso, local onde os cachos passaram 28 dias ao sol, a passificar, ali debaixo das videiras e em cima do xisto lascado e ferido.
De cor vermelho aberto de pouca intensidade, aberto e de aspecto limpo. Nariz intenso a fruta passa, fruta vermelha e preta, ameixa preta, amora, melaço de frutos pretos, cheira a xisto. Na boca passamos para um registo mais fresco, bom volume e acidez, equilibrado, fruta vermelha, sabe a fruta, cremoso, polido e com doçura equilibrada. Final de boca longo e expressivo.

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