quarta-feira, 3 de agosto de 2016

Papa Figos 2015 Branco

PAPA FIGOS 2015 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  6,49€
RABIGATO, VIOSINHO, ARINTO, CÓDEGA, MOSCATEL
CASA FERREIRINHA - SOGRAPE VINHOS, SA
89 / 100

O Papa Figos, até há pouco tempo apenas existente como vinho tinto, tem agora a sua primeira colheita em branco. Confesso que era algo que esperava mais cedo ou mais tarde numa gama em que o tinto começava a saber a pouco e o mercado lhe pedia o seu natural par.
A "mão" do enólogo Luís Sottomayor fez então nascer este Papa Figos bastante atractivo, com bom equilíbrio aromático e um certo nervo de boca que lhe dá pernas para boa maridagem à mesa.
 Cor amarelo citrino com nuances esverdeadas, aspecto limpo e brilhante. Aromaticamente intenso, muita fruta tropical, fruta de polpa, pêssego, alperce, ameixa amarela, perfumado e com toque mineral. Boca com volume, surpreende, acidez vivaz, fruta tropical e algum citrino, com grande frescura e equilíbrio e com um final de boca longo.

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