segunda-feira, 9 de maio de 2016

Quinta dos Carvalhais Reserva 2009 Tinto

QUINTA DOS CARVALHAIS RESERVA 2009 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  30€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALFROCHEIRO
SOGRAPE VINHOS, SA
92 / 100

Ocasiões especiais. Este é sem dúvida um vinho para ocasiões especiais. Não fosse ele também apenas produzido em anos especiais, anos de excepcional qualidade da vinha, anos que marcam uma casa. Aberto em 2016, provou ser daqueles cuja passagem do tempo apenas o torna maior, com aquele perfil que não engana e que tanto prazer me dá a beber.
Surpreende com a sua cor rubi, de grande intensidade e concentração, praticamente opaco, lágrima definida e escorreita. No nariz temos a fruta em destaque, fruta preta madura, amora silvestre, ameixa preta, cereja, floral perfumado e elegante, tudo bem envolvido pelas notas provenientes do estágio em barrica de carvalho francês, balsâmico e especiados, com boa frescura. Na boca está envolvente, corpulento, volumoso, deixa-se mastigar e deixa-se ir ficando por lá fruta vermelha madura fresca, notas de barrica equilibradas, completamente ligadas, especiaria fina, muito elegante e fresco. Acompanha a refeição de inicio ao fim.
Poderia ter ficado mais um tempo esquecida no escuro da garrafeira. Poderia...

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