TINTA BARROCA
MARIA LUCINDA TODO BOM DAMIÃO CARDOSO
16,5
Bendita a hora em que me decidi por trazer esta garrafa para casa. Apesar do ano para um rosé poder dizer para não arriscar hoje sei que foi a melhor decisão. Fosse ele servido às cegas e naqueles copos negros e diria estar a beber um branco pela sua secura, algo rústica, frescura viva e uma fruta que fugia da tradicional morangada. Não conhecço a colheita mais recente, mas esta causou uma impressão muito positiva.
Cor salmão intenso, tonalidade petrolada, aspecto limpo e brilhante. No nariz revela fruta fresca vermelha, com notas florais bem ligadas e definidas, lado mineral bem marcado, silex, pedra molhada, muita frescura. Na boca mostra algum volume, com acidez bem medida, algo rústica, a secar gradualmente a boca, revelando uma fruta garra, nespera, framboesa, equilibrado e vivaz, terminando longo e elegante.
Um boa surpresa, quer pelo seu perfil particular quer pelo potencial gastronómico que não esconde ter.
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