quinta-feira, 7 de novembro de 2013

Ninfa Escolha 2011 Pinot Noir

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Pinot Noir
Região: Tejo
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa e Filhos, Lda
Preço: 16€ vap

Nota de Prova
Cor rubi de média concentração, com tonalidade avermelhada mais aberto a partir do centro. No nariz com muita fruta vermelha fresca, toque madeira bem ligada, algum terroso, cogumelos, especiarias finas, toque de frescura que enche o olfato. Na boca trás a frescura do nariz, com muita vivacidade, boa acidez,profundidade, fruta no ponto certo, madeira mais encorporada, boa especiaria, com palato a terra, final fresco e elegante.
Está para crescer. Deixem-na repousar por algum tempo e ainda retirarão mais dela. 

Classificação: 90/100

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