ALVARINHO
VINUSOALLEIRUS, LDA
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O Alvarinho da Soalheiro continua a ser aquele que, colheita após colheita, merece a minha atenção. Um pouco acima ou abaixo consoante o ano, mas sempre num nível alto, frescura e finess que não desiludem e com potencial de guarda extraordinário.
Costuma ser tradição no final do ano abrir uma para ver como está, mas no verão não dispenso voltar a ele sempre que posso.
Visulamente de cor citrina, nuances ligeiramente esverdeadas, aspecto límpido e brilhante. Aromaticamente muito fiel à casta, com fruta tropical, maracujá muito bem medido, bem ligado com a fruta citrina mais doce como a lima, salino a envolver, pedra molhada, perfil elegante e fresco.
Na boca destaco a elegência e finess com que este 2019 se apresenta de momento, harmonioso, ligeira untuosidade e com a acidez a balancear todo o conjunto, fruta sumarenta, bonita, envolve o palato que nos embala até a um final de boca longo e persistente.
Daqueles a ter na lista.
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