ALVARINHO
J PORTUGAL RAMOS VINHOS, SA
17
Consistência colheita após colheita, sempre com um leve aperfeiçoar do perfil pretendido. O terroir da sub-região Monção e Melgaço, o micro clima muito particular da localização das vinhas resulta num vinho aromaticamente intenso, elegante, fresco e envolvente de boca, versátil à mesa e com direito a permanecer uns anos sossegado na nossa garrafeira para mais tarde surpreender.
Cor amarelo citrino, ligeiros esverdeados, aspecto limpo e brilhante. No plano aromático mostra boa intensidade da fruta citrina, fruto tropical mais contido, flor branca e notas de pedra lascada e beira de rio com pedra rolada molhada. Na boca revela ser um branco verde com algum volume, bela textura, envolvente, com uma acidez equilibradora, a conferir elegância, com a fruta sumarenta em bom plano e um lado mineral, bem presente, muito fresco. Termina longo e persistente.
Um Alvarinho a mostrar toda a aptência para a mesa, para nos acompanhar com pratos de peixe e marisco, mas também com pratos com mais complexidade e estrutura.
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