BAGA, MERLOT
GRAÇA MARIA DA SILVA MIRANDA
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Sabe tão bem ter destes tintos quando estamos em pleno verão, o calor aperta e apetece um tinto com frescura, vivacidade e que se junte com mestria a pratos de carne. Este bairradino não desilude e até dá vontade de continuar a beber mesmo quando a comida acaba.
Cor vermelho intenso, média concentração, aspecto límpido. Nariz aromático, intenso, fruta preta madura, alguma folha de tomateiro, especiarias, notas refrescantes a bosque, pinheiro, notas de estágio em madeira bem ligadas, muito harmonioso e uno. Boca com textura, bela acidez, com secura bem medida, algo rústico, mas ao mesmo tempo bem esculpido pelo tempo, tanino macio, fruta no sitio, equilibrado e com final de boca longo.
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