MOSCATEL
BODEGAS MARTINEZ PAIVA, SAT
15,5
Um vinho branco doce que acaba por não desiludir, com alguma versatilidade à mesa e que não sendo de doce exagerado se bebe até ao fim sem enjoar. Interessante o facto de apesar de ser de 2011 continuar vivaço, com boa acidez e uma doçura muito equilibrada.
Cor amarelo definido, tonalidade dourada, bonita, aspecto límpido e jovem. Nariz comidido, semnser exuberante mostra a fruta amarela madura, fruta citrina, laranja e tangerina e perfumado floral bem medido. Boca de média corpolência, alguma untuosidade, macio e com acidez equilibrada, assim como o perfil doce sem exageros, apostado num registo mais leve, com fruta amarela e um ligeiro travo vegetal num final de boca longo.
À mesa juntou-se à sobremesa, docaria com ovos variada, mas creio poder ser boa opção também para começar a refeição com entradas complexas ou com comida com um picante mais em destaque.
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