ARINTO, FERNÃO PIRES
HUGO MENDES
16
A segunda colheita do Lisboa de Hugo Mendes tráz consigo algumas afinações em relação à colheita de 2016 e dá a ideia de estar mais pronto a beber, mais redondo, um pouco mais cremoso e quente. Neste momento, e provados os dois, continuo a preferir o 2016, não tão exuberante e feito como este, mas mais a olhar os anos vindouros.
Cor amarelo citrino, aberto, de leves nuances esverdeadas, aspecto jovem e limpo. Aromaticamente intenso, vai abrindo rapidamente, fruta citrina, limão e limas, com as notas florais mais notadas, um tostado muito leve e perfil fresco. Na boca mostra volume, untuosidade, mais gordura, com acidez equilibrada, fruta citrina, assente numa boa estrutura, fresco e com elegância, terminado longo e persistente.
Sem comentários:
Enviar um comentário