BOTTLED 2013
SYMINGTON FAMILY STATES VINHOS, SA
17,5
Uma das grandes vantagens de um Porto LBV, para além do preço mais democrático em relação a outros tipos de vinho do Porto, é que aguenta um mês ou mais em boas condições depois de ser aberto. Desconheço essa sensação de longevidade porque normalmente por aqui, depois de aberta, dura um par de dias. Em modo sofrego, juntando-lhe umas lascas de queijo seco ou de pasta mole, mas forte e às vezes um quadradinho de chocolate, desaparece que é um instante.
Cor vermelho intenso e concentrado, ostentando um luminosa auréola rubi, límpido, lágrima chorosa, jovem. Elegante de aromas, fruta preta madura, compota de fruto silvestre, fruta passa, ameixa, com notas de cacau, chocolate, caramelo torrado, especiaria fina, pimenta rosa, alcacuz, rico e complexo. Boca vivaz, sumptuoso, textura untuosa, macia, com doce equilibrado, bela acidez, fino, tenso, mantendo a fruta saborosa, lado a lado com notas especiadas, chocolate, caramelo, figo secos, ameixa passa, amplo, realcando novamente a dua elegância e finess, final de boca longo e persistente.
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