ARINTO, ANTÃO VAZ
HERDADE DE COELHEIROS
16,5
Um branco alentejano cheio de frescura, com a fruta a brilhar aliada à sua acidez cativante, persistente, num conjunto com sabor, que nos agarra de imediato, com grande aptidão para a mesa, para o receituário à base de peixe, mesmo os de maior complexidade na execução. Acompanhou uma massada de peixe na perfeição.
Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, aberto, límpido e jovem. No nariz fruto citrino maduro, lima, tangerina, toranja e raspa de limão, junto com fruto de polpa amarela, alperce, melão, fino recorte mineral. Boca com estrutura, bela untuosidade e largura, textura macia, acidez fina, persistente, limonado, maça verde, leve hortícola, pedra lascada, acídulo, conjunto equilibrado, final longo e persistente.
Sem comentários:
Enviar um comentário