ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON
MIGUEL ANTÓNIO DE ORDUÑA VIEGAS LOURO
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Estamos perante um vinho que recebe do terroir de Estremoz a frescura dos solos e o equilíbrio de temperaturas ao longo de todo o ano, expressando-o numa fórmula de sucesso que, colheita após colheita, nos vai convencendo da excelência do mesmo. É um Senhor à mesa, principalmente com carnes vermelhas e caça de pelo, receituário regional e queijo de média cura. O potencial de guarda é imenso.
Cor rubi intenso e concentrado, nuances violáceas mais escuras, aspecto límpido e jovem. No plano aromático surpreende com a sua elegância e imensa frescura, ao mesmo tempo que oferece complexidade e riqueza profunda, com a fruta vermelha e preta maduras numa primeira camada, em companhia segura de componente floral, pitada vegetal e dos atributos recebidos pelo tempo de passagem por barrica. O tempero das especiarias, com presença de leve tostado e envolvente mineral em fundo revelando um Alentejo fresco e sóbrio. Boca com volume e estrutura, textura macia, acidez fina, persistente, mantendo um registo definido pela elegância e frescura, dando a fruta sumarenta e cheia de sabor, com a barrica integrada, tanino distinto e presente, apostado num toque de sedução, pleno de equilíbrio e com final de boca longo e prazeroso.
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