terça-feira, 25 de julho de 2017

Porto Branco | 10 Razões Para o Incluir na Lista de Compras

Em casa de ferreiro espeto de pau. Este ditado popular não engana e aplica-se inteiramente à opção que fazemos na hora de escolher entre o que é Nosso e de excelência e o que é do outros e está simplesmente porque está na moda. 
Somos rápidos a aderir à gin mania, à vodka marota, ao rum do caribe e à cachaça com sotaque, mas ao Porto Branco que por cá anda desde sempre torcemos o nariz e não sabemos o que fazer com ele.
Este verão tem sido a minha escolha e por isso deixo aqui 10 razões para ser também a vossa.

1. Porto Tonic. Desde há muito uma excelente opção para combater o calor e refrescar corpo e alma.  Basta Porto Branco, água tónica, limão e muito gelo;

2. Preço. Quando comparado com as outras bebidas que podem competir com o Porto Branco, este ainda é de longe, a opção mais barata, sem querer dizer menos qualidade;

3. Moda. Sem dúvida que será a next big thing na moda das bebidas de bar. Há que estar preparado;

4. Álcool. Mais uma vez, quando comparado com os rivais é a opção menos alcoólica. logo... não preciso de dizer mais nada;

5. Frescura. Menos álcool, mais frescura, mais leveza;

6. CaipiPort. Pois é. Também é possivel o CaipiPort. Siga a receita da Caipirinha e substitua a cachaça de cana por Porto branco;

7. Diferença. Marca pela diferença. Quando todos estão a beber as mesmas coisas, over and over again, o Porto branco marca a diferença;

8. Flexibilidade. A solo, fresco; em coktails variados; e até para algumas harmonizações à mesa. Não falha;

9. Delicioso. Simplesmente por isso;

10. Portugal. Porto grita o nome do nosso País onde quer que se esteja.

Sabem de mais alguma que se possa adicionar?

domingo, 23 de julho de 2017

Mare Et Corvus 2015 Branco

MARE ET CORVUS 2015 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP  7,50€
FERNÃO PIRES, MALVASIA, CHARDONNAY
JOSÉ HUMBERTO NUNES CORVO
15,5

Voltei ao vinho mais ocidental da Europa. Um vinho, sem dúvida único, feito a partir das vinhas de chão rijo, viradas ao mar bravo da costa atlântica mesmo ali sob a Praia da Adraga. Esta exposição ao ventos salinos e molhados da costa tem um importante poder de modelagem no perfil do mesmo.
De cor amarelo citrino definido, com alguns laivos dourados e de aspecto limpo. Aromas marcados no início pelas notas salinas, pela água do mar, seguido pela fruta citrina, pela maça verde, alguma fruta de polpa branca, muita frescura, mas a envolvência salina é de facto única. Boca com acidez equilibrada, muitas notas citrinas, boa secura, muito salino, mineral, terminando longo, persistente e fresco.

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Pouca Roupa 2016 Rosé

POUCA ROUPA 2016 ROSÉ | ALENTEJO | 12,5% | PVP  3,99€
ARAGONEZ, TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON
J PORTUGAL VINHOS, SA
15

Este é um rosé perfeito para o verão, para os dias mais descontraídos, para beber sem pensar muito, para refrescar, beber à beira da piscina ou mesmo dentro dela e para levar à refeição com prato leves e de sabores pouco intensos.
Assume uma imagem jovem, também ela despreocupada e um nome que ajuda a desbloquear muita conversa.
A colheita deste ano apresenta um rosado salmão aberto, claro e de aspecto limpo e brilhante. Nariz onde predomina a fruta vermelha madura e fresca, morango e framboesa, com leves notas vegetais a conferir equilíbrio ao conjunto. Fresco e leve na boca, com a fruta vermelha a continuar a marcar a sua presença, muito leve e directo num final de boca de médio/longo alcance.

terça-feira, 18 de julho de 2017

Quinta do Valdoeiro Chardonnay 2016 Branco

QUINTA DO VALDOEIRO 2016 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP  8€
CHARDONNAY
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL VINHOS MESSIAS, SA
16,5

A colheita mais recente do Chardonnay da Quinta do Valdoeira trás uma nova imagem consigo. Mais clean e apelativa, parece querer apontar a um novo destino, mais perto dos consumidores e dos apreciadores de branco com mais alguma estrutura e complexidade, pronto para um verão quente, mas particularmente pronto para fazer companhia ao verão... à mesa ou para guardar por mais algum tempo.
Cor amarelo citrino, definido, com nuances de esverdeados leves e aspecto limpo. No nariz mostra boa intensidade da fruta amarela e branca de caroço, algum citrino e tropical bem casado no conjunto, perfil fresco e elegante. Na boca revela estrutura e desde logo percepção para uma espera em garrafa que lhe será benéfica. Boa acidez, ainda um pouco austero, vivaço e mordaz, com volume e intensidade final de boca muito interessante.
A colocar na lista para este verão .

quinta-feira, 13 de julho de 2017

Colinas do Douro Reserva 2015 Tinto

COLINAS DO DOURO RESERVA 2015 TINTO | DOURO | 14% | PVP  9€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
COLINAS DO DOURO SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

O Douro Superior continua a ser, tanto nos brancos como nos tintos, um terroir-palco de excelência para vinhos plenos de frescura e qualidade. Este produtor, relativamente recente no panorama vínico português, mostra, passo a passo, que veio para ficar.
De cor vermelho rubi intenso e concentrado, nuances violáceas e aspecto ainda jovem. Aromas intensos e marcados pelas notas de fruta vermelha e preta madura e fresca, perfumado floral elegante, ligeiro monte em flor, num equilibrado conjunto com as notas mais especiadas e de baunilha vindas do estágio em barricas. Boa estrutura e volume de boca, largo, ligeira cremosidade e de tanino presente, mas já meio arredondado. Continua a mostra um perfil fresco, com fruta bem colocada e um final de boca longo.

terça-feira, 11 de julho de 2017

Herdade do Arrepiado Velho Petit Verdot Unoaked 2015 Tinto

HERDADE DO ARREPIADO VELHO PETIT VERDOT UNOAKED 2015 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  17€
PETIT VERDOT
ARREPIADO WINE & TOURISM, LDA
16,5

Novidade de número muito limitado vindo do Alentejo mais fresco de Sousel, em Portalegre, de rótulo pincelado a branco, cativando o olhar com mais um trabalho de imagem magnífico e despido de barrica para mostrar a casta no seu estado mais puro.
Revela um petit verdot mais cru do que habitual, com a fruta preta bem presente, complexo, boa acidez, escondendo o seu grau alcoólico e de perfil bem fresco.
Cor vermelho intenso, concentrado, violetas escuros e de aspecto jovem e limpo. No nariz a fruta preta silvestre e de bosque mostra-se com mais evidência, amora, cereja e ameixa preta, muito fresca, muito bonita e definida, com apontamentos elegante de algum floral e ligeira alfazema. Na boca continuamos com boa intensidade e expressão da casta, largo de boca, corpulento, de acidez acutilante e de taninos bem presentes num conjunto que ainda se está a ajeitar e a precisar apenas de mais algum tempo para polir alguma aresta. Sem dúvida um vinho para comida, para os pratos bem alentejanos à base de carne, para marcar uma refeição.
Vou gostar de o encontrar novamente com mais tempo de descanso em garrafa.

segunda-feira, 10 de julho de 2017

Quinta da Romaneira Reserva 2010 Tinto

QUINTA DA ROMANEIRA RESERVA 2010 TINTO | DOURO | 13% | PVP  38€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA
SOCIEDADE AGRÍCOLA DA ROMANEIRA, SA
17

Este é um daqueles produtores do Douro que, apesar de conhecer pouco, quando bebo um dos seus vinhos fico com vontade de conhecer logo um pouco mais. Apesar de provado recentemente apresenta-se num momento de forma excelente.
A fruta vermelha e preta continua cá, concentrada, intensa, mas ao mesmo tempo muito elegante, num conjunto muito equilibrado e sem estar pesado ou enfadonho. Um grande vinho para pratos à base de carne, de cozinha tradicional portuguesa e a pedir este ponto de equilíbrio.
Cor rubi intenso, concentrado e fechado, não mostrando os seus quase sete anos de vida, aspecto limpo e de lágrima chorosa. No nariz a fruta vermelha e preta silvestre, bem madura, com muito detalhe e bem ladeado pelas notas perfumadas de violetas, alguns fumados discretos, notas do estágio em barrica ligados, fundo balsâmico e fresco. Na boca mostra-se muito fresco, de corpo formado e amplo, taninos polidos e redondos. Funciona pelo conjunto harmonioso e pelo prazer que neste momento dá ao beber.
Final longo e a pedir um prato de carne para acompanhar.

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