CaracterísticasTipo: Vinho Branco
Castas: -
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Caves São João
Preço: € vap
Nota de Prova
O Porta de Cavaleiros, já meu conhecido pela qualidade dos seus vinhos com mais idade, voltou a surpreender-me agora com um Branco com quase 30 anos de vida. E que vida. No aspecto visual atrai pela sua cor dourada, límpido e brilhante. Aromas com fruta seca, cascas de frutos secos, mineral, limpo, fresco e elegante. Na boca surge com boa acidez, ainda com um estalido por cima, o que indica desde logo que podemos continuar a apostar na sua longevidade. Seco, a puxar pelo salivar, com a boa marca do tempo. Com um potencial gastronómico fantástico. Final de boca persistente e elegante. Velhos são os trapos.
Classificação: 90/100
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