TRINCADEIRA, ARAGONEZ, TINTA GROSSA
ACONCHEGO DA ALDEIA
16,5
Os vinhos de talha seguindo os métodos tradicionais. Seguindo a tradição de Vila Alva, os recipientes utilizados para a vinificação são as talhas, descendentes das grandes vasilhas romanas, com capacidades que variam entre os 300 e 1300 litros. Daqui resultam vinhos diferentes, direi audazes, com a fruta bem definida e fresca.
Cor rubi de média concentração, ligeiramente mais aberto que o normal tinto, aspecto jovem e limpo. No nariz mostra-se uma fruta vermelha madura, com muita frescura, alguma nota de cântaro, ligeiro barro, notas de cera de abelha, perfil com muita frescura. Na boca revela boa secura, acidez equilibrada, a mostrar-se sem se impor, novamente com a sensação de fruto em bom plano, conjunto equilibrado e harmonioso, com leveza, elegância, termina longo e persistente.
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