TOURIGA NACIONAL
SOGRAPE VINHOS, SA
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O Quinta dos Carvalhais ÚNICO apenas é produzido em anos de produção de qualidade excepcional, um pouco quando a natureza assim o permite e, até hoje, apenas os anos de 2005, 2009 e 2015 puderam ver nascer este vinho.
O objectivo é tentar transmitir toda a pureza mais agreste da região, expressar aquilo que foi o ano da sua colheita, produzir um vinho do Dão único.
É surpreendente verificar como contínua jovem em todos os aspectos da prova, cheio de fruta, cheio de garra. É que só passaram 10 anos...
Cor púrpura intenso, de violetas carregados, ainda com uma concentração jovial, sem mostrar a sua idade e de aspecto limpo e choroso. No nariz continua a predominar a fruta vermelha e preta madura, muito bem ladeada por notas de bosque, alguma turfa, frescas notas de caruma, casca de eucalipto, alguma caixa de charutos, mentolado fino e discreto, conjunto harmonioso e vivo, sempre a evolução e mutação.
Na boca não desilude, estruturado e volumoso, tudo neste momento muito bem ligado, tanino envolvente, firme, já polido, penso como seria no ano em que saiu e volto ao vinho segundos depois para me deliciar com a fruta, ainda toda lá, bonita e bem ligada com as componentes ganhas pelo estágio em barrica, afinado, equilibrado e elgante. Final de boca longo, poderoso. Belo registo.
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